10 mythes sur la perte de poids: détruire et agir

Si vous dites à quelqu'un que vous essayez de perdre du poids, vous serez inondé de conseils et de «faits», et parfois extrêmement contradictoires. Et la plupart de ces «faits» sont probablement de vieux mythes que la science moderne réfute. Rappelez-vous ces 10 mythes courants sur la perte de poids que vous devez ignorer pour vraiment perdre ces kilos en trop.

Perdre du poids correctement

Il semble, agissez selon la «règle» de Maya Plisetskaya et la figure ciselée est fournie. Mais la commande «Manger moins» par le corps est perçue de manière ambiguë. Lui, comme une fille capricieuse, trouve des centaines de milliers d'excuses, juste pour ne pas se séparer du «travail éreintant».

Sans surprise, en tandem avec le mot «perdre du poids», comme une épithète, le mot «juste» est le plus souvent utilisé. Et tous les livres sur la lutte contre l'obésité peuvent désormais avoir un seul titre « Régimes : mythes et réalité ». L'histoire des « 10 mythes sur la perte de poids » se poursuivra pour toujours. Nous nous concentrerons uniquement sur les idées fausses les plus courantes et les plus « médiatisées ».

Mythe numéro 1. La perte de poids dépend uniquement de la volonté

L'appétit, la dépendance à certains aliments, les réactions de stress et l'équilibre hormonal dépendent non seulement de votre volonté, mais aussi du travail des hormones. L'insuline, la ghréline, la leptine, les hormones sexuelles, le cortisol et la dopamine jouent tous un rôle dans le contrôle de l'appétit ou la stimulation des fringales.

En principe, il est possible d'influencer le travail des hormones: cela dépend de notre mode de vie. Les mauvaises habitudes alimentaires activent les hormones qui augmentent les envies de certains aliments (le plus souvent des aliments malsains) et l'appétit.

Mais ici, vous vous trouvez dans un cercle vicieux, car lorsque le processus des troubles hormonaux a déjà commencé, vous ne pourrez guère les combattre, en comptant sur votre volonté. Que cela vous plaise ou non, les hormones vous feront manger plus et augmenteront vos envies de nourriture. L'élimination des déséquilibres hormonaux (souvent avec l'aide d'un médecin) peut être la première étape vers une vie saine et heureuse.

Mythe numéro 2. Une perte de poids lente est la clé du succès à long terme

Une étude a révélé que plus de 80% des personnes du groupe à perte de poids rapide avaient atteint leur objectif, contre seulement 50% dans le groupe à perte de poids progressive.

Cependant, en général, peu importe la vitesse à laquelle le poids est perdu - ce qui compte, c'est votre comportement après avoir perdu du poids. Le retour aux vieilles habitudes entraînera inévitablement une prise de poids, que vous perdiez du poids rapidement ou lentement.

Une alimentation saine sans illusions

Il est difficile de vivre en harmonie avec le bon sens et avec un regard froid sur les rayons des épiceries du supermarché lorsque l'on est constamment exposé à des attaques d'informations. Ensuite, un adepte bien connu d'un système alimentaire à la mode reconstitue la liste des mythes sur les régimes avec un autre «masteve innovant» (les saveurs «naturelles» l'aident à transformer l'eau ordinaire en un délicieux milk-shake, comme dans un célèbre café de restauration rapide et, par conséquent, «Économiser» 350-400 kcal), puis un magazine sur papier glacé bien connu appelé aliments faibles en gras synonyme de perte de poids saine. Où est la vérité, et où est un coup publicitaire, ce n'est pas si difficile à comprendre.

Mythe numéro 3. Vous devez compter les calories

Beaucoup de gens pensent que c'est la clé du succès et utilisent toutes sortes d'appareils et d'applications pour compter, compter et compter. Mais cette tactique peut être contre-productive car le simple comptage des calories ne prend pas en compte la qualité de la nourriture que vous mangez. Il ne fait aucune distinction entre les nutriments et les calories vides. Cela ne vous permet pas de comprendre si un produit particulier vous procurera une sensation de satiété, s'il vous aidera à perdre du poids, comment il affectera le fond hormonal global.

De plus, le comptage des calories ne tient pas compte du fait que certains aliments nécessitent plus d'énergie pour être digérés et prennent plus de temps à être absorbés. La liste est infinie, car toutes les calories ne sont pas créées égales!

Mythe numéro 4. Les pains à grains entiers et les céréales pour petit-déjeuner soutiennent un poids santé

Depuis des années, nous parlons de la façon dont une alimentation riche en glucides aide non seulement à atteindre la maigreur, à maintenir un poids optimal, mais également à améliorer la santé globale.

L'un des principaux mythes modernes sur la perte de poids selon lequel les céréales de petit-déjeuner, les craquelins, le pain croustillant et le soi-disant pain de grains entiers sont des alternatives saines à une tranche de pain blanc parfumé et moelleux n'est rien de plus qu'un stratagème marketing ingénieux.

Le fait est que ces aliments «sains» sont presque toujours fortement transformés (et ils perdent les avantages des grains entiers), et ils contiennent également beaucoup de sous-ingrédients inutiles. Ils causent souvent des problèmes de santé et interfèrent avec la perte de poids.

Mythe numéro 5. La consommation de graisses conduit à l'obésité

Dans le passé, la justification de la nécessité de réduire l'apport en graisses pour perdre du poids était que les graisses contiennent environ deux fois plus de calories par gramme que les glucides ou les protéines. En fait, les aliments comme les avocats, les huiles végétales, les noix et les graines et les poissons sauvages gras aident le corps à absorber les graisses stockées. Ils améliorent l'appétit, vous rassasient et vous rassasient après un repas et améliorent votre humeur. Les graisses saines renforcent les systèmes immunitaire et cardiovasculaire, améliorent le métabolisme et la fonction cérébrale, rétablissent l'équilibre hormonal et réduisent l'inflammation nocive dans tous les systèmes du corps.

Mythe numéro 6. Les produits à faible teneur en matières grasses et autres produits «diététiques» du magasin aident à perdre du poids

Aliments faibles en gras, faibles en gras saturés, en sodium et en glucides, cuits au four plutôt que frits – ils nous tombent littéralement sur les tablettes des magasins. Les gens croient à tort que cet aliment est bon pour la santé et aide à réduire le poids.

Cependant, les fabricants remplacent souvent les matières grasses ou d'autres ingrédients par du sucre et le sucre par des édulcorants et des arômes artificiels, du sel, du glutamate monosodique et d'autres additifs nocifs. De plus, le sucre est souvent caché dans ces produits sous des noms différents, ce qui, bien sûr, ne change pas son essence. En conséquence, ces aliments hautement transformés augmentent la faim en déclenchant des fringales et en consommant de plus en plus de calories vides.

Mythe numéro 7. Les substituts du sucre favorisent la perte de poids

La dent sucrée a haleté quand, au siècle dernier, les étagères des magasins ont été réapprovisionnées en produits sucrés, qui comprenaient de la saccharine, de l'aspartame, de la sucrasite, etc. au lieu du sucre cristallisé. Il semblerait que la confiture parfaite – elle est aussi savoureuse que la confiture de grand-mère habituelle, mais elle ne présente aucun danger pour la silhouette… Mais, comme le temps l'a montré, ce n'est rien de plus qu'un autre mythe sur la perte de poids.

Les édulcorants artificiels augmentent en fait le poids corporel, le tour de taille et la graisse corporelle. Ils augmentent notre appétit et nous font manger plus souvent, provoquant des envies de sucre, ce qui conduit à la satiété.

De plus, de nombreux édulcorants n'acceptent pas le traitement thermique - sous l'influence de températures élevées, ils libèrent des substances hautement toxiques. Découvrez comment adoucir la vie sans danger pour la santé, lisez ce matériel.

Minceur et sport

Ce qui est plus important dans le processus d'obtention du poids souhaité - une alimentation équilibrée ou un entraînement intensif - les scientifiques ne sont pas parvenus à un consensus. Certains prétendent que la part du lion du succès dépend précisément du contenu de l'assiette. D'autres disent que ce n'est qu'en transpirant sur des appareils d'exercice que vous pouvez sculpter le corps de vos rêves. Et d'autres encore sont allés encore plus loin, assurant que les cours à un certain moment de la journée et sous une certaine forme (parler du matériel) peuvent être considérés comme vraiment efficaces. Il est en votre pouvoir de détruire les mythes sur la perte de poids et d'agir.

Mythe numéro 8. Le sport peut être efficace sans régime, et vice versa.

Selon certains chercheurs étrangers, réduire plus rapidement la teneur en calories du régime alimentaire apporte le résultat souhaité en termes de perte de poids, plutôt que de simplement «travailler» sur une toute nouvelle adhésion à un club de fitness. Mais gardez à l'esprit que la restriction alimentaire nous prive non seulement de la graisse détestée, mais aussi de la masse musculaire nécessaire à la santé. Alors que les charges sportives maintiennent le niveau de masse musculaire normal, et parfois, si nécessaire, l'augmentent.

Cependant, rappelez-vous que faire du sport sans suivre un régime élémentaire a peu de chances d'apporter un effet significatif et visible.

Mythe numéro 9. Si vous faites du sport, les bonbons ne nuiront pas à votre silhouette.

Rappelez-vous la règle notoire «L'arrivée d'énergie doit être égale à la consommation - alors vous oublierez les kilos en trop.» Succombant à cette logique, la conclusion se suggère: après avoir pratiqué, par exemple, le vélo pendant une heure (cela consomme environ 400-500 kcal, selon les caractéristiques physiologiques personnelles et l'intensité de l'entraînement), vous pouvez facilement vous permettre un solide morceau de tiramisu sans " conséquences". Oui, mathématiquement, cette règle fonctionne. Mais en réalité, il peut être très difficile de s'arrêter à une portion de dessert ou de déterminer correctement la «portion sûre» du dessert glucidique.

Premièrement, les fabricants indiquent parfois de vrais indicateurs sur les étiquettes des produits (les données sur la teneur en calories sont sous-estimées). Deuxièmement, nous ne réalisons souvent pas combien de temps et avec quelle intensité nous devons «travailler» ce que nous avons mangé. Gardez à l'esprit que dans un bonbon halva au chocolat (25 g), il y a environ 130 à 140 kcal - ce qui représente plus de 15 minutes de crawl actif dans la piscine (ou plus efficacement en eau libre), et pour 100 g du puits- chocolat connu aux amandes et au nougat, vous devrez courir à une vitesse de 8-9 km / h pendant 50-55 minutes. Arithmétique sérieuse, n'est-ce pas?

Mythe numéro 10. Les exercices de presse aideront à perdre du poids au niveau de la taille

Selon les lois de la nature, le corps féminin est conçu de telle manière que, tout d'abord, nous prenons du poids au niveau de la taille et des hanches. Et si, en travaillant sur les hanches, vous pouvez rapidement obtenir les résultats souhaités, l'estomac nécessitera une attention particulière.

Que faire? Soulevez vos jambes et votre torse à partir d'une position couchée, ainsi que de vous courber, dites-vous. Dès l'enfance, on nous apprend que grâce à ces exercices, vous pouvez obtenir, sinon un soulagement, puis un ventre plat. Cependant, c'est un autre mythe sur la perte de poids et cela n'a pas grand-chose à voir avec la réalité.

Le fait est que la torsion affecte le haut de l'abdomen (pour la plupart des femmes, il reste en bonne forme sans aucun effort), et les soulèvements des jambes - sur les hanches, tandis que la zone située sous le nombril (c'est à elle que les femmes ont le plus de prétentions) reste pratiquement inutilisé. Essayez de remplacer vos exercices habituels par des craquements diagonaux - de cette façon, non seulement les muscles abdominaux obliques seront travaillés, mais aussi le bas de l'abdomen.

Mais gardez à l'esprit que tout le monde ne peut pas obtenir les cubes convoités sur la presse. Et pour être honnête, ce n'est pas très nécessaire pour une femme qui envisage un jour de donner naissance à un enfant. Chez les filles trop accros au fitness, il y a très peu de graisse viscérale dans le corps (elle maintient les organes internes au niveau requis).