Infusion fleur de pissenlit But : en cas d'hypertension artérielle, de ballonnements et de constipation Recette : Verser 10 g de fleurs de pissenlit avec un verre d'eau froide, faire bouillir à feu doux (15 minutes), laisser infuser (30 minutes) et boire 1 cuillère à soupe 3-4 fois par journée. Extrait de feuille de pissenlit But : améliorer le métabolisme Recette : Verser 1 cuillère à soupe de feuilles de pissenlit broyées avec un verre d'eau bouillante et laisser infuser pendant une heure. Boire avant les repas 1/3 tasse 3 fois par jour pendant 2 semaines. Pâte de racine de pissenlit But : pour l'athérosclérose Recette : broyer les racines de pissenlit séchées dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, mélanger avec du miel (au goût) et prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. Thé à la racine de pissenlit But : cholagogue Recette : 1 cuillère à soupe de racines de pissenlit broyées verser un verre d'eau bouillante, laisser infuser (15 minutes), filtrer, refroidir et boire ¼ de tasse 3 fois par jour une demi-heure avant les repas. Confiture de fleur de pissenlit But : pour le rhume, la bronchite, l'asthme, l'arthrite, le stress Recette : Il est très important que les fleurs de pissenlit soient ouvertes le plus possible, il est donc préférable de les ramasser à midi. Laver soigneusement les fleurs de pissenlit, couvrir d'eau froide et laisser reposer une journée. Changez l'eau plusieurs fois pour éliminer l'amertume. Le lendemain, égouttez l'eau, rincez les fleurs sous l'eau courante, versez un litre d'eau froide, ajoutez du citron non pelé finement haché et faites bouillir pendant 10 minutes. Filtrez pour enlever les morceaux de citron et les fleurs, ajoutez 1 kg de sucre au sirop obtenu et faites cuire à feu doux pendant environ une heure. La confiture de pissenlit a le goût du miel. Attention : le pissenlit est contre-indiqué dans les ulcères, les gastrites et les calculs biliaires. Source : myvega.com Traduction : Lakshmi
2022-11-11