5 mythes alimentaires persistants qui auraient dû rester dans un musée depuis longtemps

Le temps ne s'arrête pas et grâce aux recherches des scientifiques et à nos doutes, les faits sur la nourriture, qui semblaient inébranlables mais sont devenus un mythe commun. Aujourd'hui, nous allons vous parler de cinq nouveaux mythes que beaucoup d'entre nous croient encore. Mais en vain!

Le café dans la seconde moitié de la journée provoque de l'insomnie

En fait, que le café vous revigore ou non, cela dépend de la réaction individuelle de votre corps. Par le degré d'activité du gène, qui est responsable du métabolisme de la caféine, les personnes sont divisées en 3 types: sensibilité élevée, normale et faible à la caféine.

La plupart des personnes incluses dans le groupe avec une sensibilité normale, elles ne peuvent pas boire de café moins de 6 heures avant de dormir. Les personnes du premier groupe, très sensibles, devraient généralement contourner le café. Mais les personnes peu sensibles au café peuvent le boire avant même de se coucher - et rien ne se passe!

5 mythes alimentaires persistants qui auraient dû rester dans un musée depuis longtemps

Si vous chauffez le miel, il forme des composés nocifs

Dans tout miel contient une substance appelée hydroxyméthylfurfural (HMF) Et lorsqu'il est chauffé, la concentration est augmentée. Mais nous devons vous assurer que l'HMF est présent dans de nombreux aliments et même en grande quantité. Oui, et il n'y a toujours aucune preuve scientifique des dangers du HMF pour l'homme.

5 mythes alimentaires persistants qui auraient dû rester dans un musée depuis longtemps

Les produits détox sont extrêmement utiles

En 2009, un groupe de scientifiques a appelé les fabricants populaires de 15 produits de désintoxication et leur a demandé d'expliquer comment leurs produits traitent certaines toxines. Et aucun des producteurs n'a pu donner de réponse claire.

Nourriture la personne moyenne qui n'a pas d'habitudes particulièrement mauvaises, il suffit de nettoyer l'organisme. Ainsi, faire de l'exercice dans la salle de sport ou courir avant de se coucher sont également d'excellentes options de désintoxication. Dit émérite, le professeur de médecine complémentaire de l'Université d'Exeter d'Edzard Ernst.

5 mythes alimentaires persistants qui auraient dû rester dans un musée depuis longtemps

La peau de poulet n'est qu'une bombe de cholestérol

Qui aurait pensé, mais la peau de poulet est une source précieuse de collagène, qui à son tour affecte positivement l'état des muscles, de la peau et des articulations.

Et les lipides de la peau de poulet se composent principalement des acides gras insaturés préférés des nutritionnistes - ceux qui réduisent le taux de mauvais cholestérol et augmentent le bien.

5 mythes alimentaires persistants qui auraient dû rester dans un musée depuis longtemps

Le sel ordinaire est nocif et il est préférable de le remplacer par un sel plus «utile»

Pas assez. Mer, asiatique, iranienne, noire, ce sont bien sûr des substituts plus utiles du sel ordinaire. Mais les différences dans leur composition sont si minimes que pour obtenir l'avantage promis, vous devez manger des kilos de ce sel utile.

Gras plus en faveur du sel - qu'il est iodé lors de la production. Et la teneur en iode dans le corps est extrêmement importante. Par conséquent, en choisissant entre le chlorure de sodium et d'autres types, vous devez donner la préférence à l'iodé.

5 mythes alimentaires persistants qui auraient dû rester dans un musée depuis longtemps

10 autres mythes sur la nourriture - regardez dans la vidéo ci-dessous:

Top 10 des mythes alimentaires

Soyez sympa! Laissez un commentaire