Originaire d'Inde, l'épice est utilisée depuis des milliers d'années. Des études récentes confirment que les composants actifs du curcuma - curcumine et huiles essentielles - ont un large spectre d'action : antiviral, anti-inflammatoire, antifongique, antitumoral. Tout d'abord, il aide à réduire le taux de cholestérol total, en particulier le « mauvais » cholestérol dans le sang. Deuxièmement, la curcumine empêche l'oxydation du "mauvais" cholestérol. Ceci est très important, car le cholestérol oxydé est un tueur du corps. Il se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins, formant des plaques. En abaissant le cholestérol oxydé, le curcuma réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Selon plusieurs études, le curcuma réduit la douleur causée par l'inflammation dans l'arthrite, la tension musculaire, les douleurs articulaires, la carie dentaire et guérit les plaies et les ecchymoses. Le curcuma aide également à combattre les radicaux libres dans le sang. Prévention du cancer, ralentissement de sa propagation, arrêt des transformations précancéreuses. Actuellement, les scientifiques continuent de mener des recherches sur les effets du curcuma sur certains types de cancer. La muscoviscidose est considérée comme une maladie génétique dans laquelle les poumons sont affectés par un mucus épais, ce qui rend non seulement la respiration difficile, mais perturbe également la digestion et arrête l'absorption des vitamines. La curcumine au niveau cellulaire empêche l'accumulation de mucus. La curcumine traverse la barrière hémato-encéphalique, prévenant, ralentissant et arrêtant la progression des maladies du système nerveux. Selon les recherches, la curcumine agit à différents niveaux dans le corps lorsqu'il s'agit de maladies neurodégénératives. Il existe de nombreuses options pour ajouter du curcuma à votre alimentation quotidienne, y compris
2022-11-11