Nutrition adéquate

De nos jours, les découvertes scientifiques se reflètent inévitablement dans tous les aspects de notre vie, touchant en particulier la théorie de la nutrition. L'académicien Vernadsky a dit que l'organisme de chaque espèce a sa propre composition chimique.

En termes simples, seule la nutrition que la nature elle-même lui a destinée est d'une importance vitale et utile à chaque organisme. Dans des exemples simples, cela ressemble à ceci: le corps d'un prédateur est adapté à la consommation d'aliments pour animaux, dont l'élément principal est la viande.

Si nous prenons un chameau comme exemple, alors il se nourrit principalement de plantes poussant dans le désert, dont la composition ne regorge pas du tout de protéines et de glucides, cependant, pour son activité vitale et les épines suffisent pour que son corps fonctionne pleinement. . Essayez de nourrir un chameau avec de la viande et des graisses, tout le monde comprend que les résultats d'un tel régime seront déplorables.

C'est pourquoi il ne faut pas oublier qu'une personne est aussi une espèce biologique, qui a son propre principe de nutrition spécifique à la nature. Physiologiquement, le système digestif humain n'est pas analogue au système digestif d'un carnivore ou d'un herbivore. Cependant, cela ne permet pas de prétendre que l'homme est omnivore. Il existe une opinion scientifique selon laquelle l'homme est une créature frugivore. Et ce sont les baies, les céréales, les noix, les légumes, la végétation et les fruits qui sont sa nourriture naturelle.

Beaucoup se souviendront que l'humanité a continué l'expérience de manger des produits carnés pendant des milliers d'années. Cela peut être répondu par le fait que la situation pour la survie de l'espèce était souvent extrême, les gens étaient simplement comme des prédateurs. En outre, un fait important de l'incohérence de cet argument est que l'espérance de vie des personnes de cette époque était de 26 à 31 ans.

Grâce à l'académicien Ugolev Alexander Mikhailovich, en 1958, la théorie d'une nutrition adéquate est apparue. C'est lui qui a découvert que les substances alimentaires se décomposent en éléments appropriés pour l'assimilation par notre corps, appelant ce processus digestion membranaire. La base d'une nutrition adéquate est l'idée que la nutrition doit être et répondre aux besoins du corps. Selon le torii de la nutrition des espèces, les aliments appropriés pour la nutrition humaine sont les fruits: fruits, légumes, baies, céréales, végétation et racines. Une nutrition adéquate signifie les manger crus. En termes simples, selon la théorie de la nutrition adéquate, les aliments consommés doivent non seulement respecter le principe de l'équilibre, mais également répondre aux capacités réelles du corps.

La fibre est un élément important de la nourriture. Le processus digestif a lieu non seulement dans la cavité, mais également sur ses parois intestinales. Cela est dû aux enzymes qui sont sécrétées par le corps lui-même et qui se trouvent déjà dans les aliments consommés. Il a été constaté que l'intestin avait une fonction distincte: les cellules de l'estomac sécrètent des hormones et des substances hormonales en grande quantité, contrôlant non seulement le travail du tractus gastro-intestinal et, mais aussi le reste des systèmes les plus importants du corps.

Dans le nôtre, de nombreux micro-organismes fonctionnent et interagissent, leur rôle est difficile à sous-estimer, c'est pour cette raison qu'un concept important pour la théorie d'une nutrition adéquate est apparu écologie humaine interne… Les nutriments produits par les aliments eux-mêmes apparaissent précisément à la suite de la digestion membranaire, ainsi que de la digestion de la cavité. N'oubliez pas qu'en raison des processus de digestion, de nouveaux composés irremplaçables sont créés. Grâce aux travaux d'Alexandre Mikhailovich, le concept de nutrition normale du corps apparaît.

L'estomac avec sa microflore crée trois directions de nutriments:

• bactéries qui aident à digérer les aliments;
• déchets de la microflore de l'estomac, qui ne produit des substances utiles que si la microflore est saine. Sinon, le corps est exposé à un empoisonnement toxique;
• les nutriments secondaires, qui sont le produit du traitement de la microflore gastrique.

Un point important dans la théorie d'une nutrition adéquate est l'importance de consommer des fibres alimentaires, ainsi que des protéines, des graisses, des glucides et d'autres composants contenus dans les fruits. Mais les scientifiques notent que ce sont les substances de ballast qui aident le corps à combattre l'hypertension, les maladies coronariennes, l'athérosclérose, les problèmes du tube digestif et même les tumeurs malignes.

Information importante

• Un point important est de noter les précautions dans la consommation de légumes et de fruits: lavez-vous les mains et les fruits avant de les préparer et de les manger.
• Lors du choix des produits, vous devez vous rappeler de la présence de nitrates dans ceux-ci. Pour réduire leur quantité, les aliments peuvent être mis dans l'eau pendant une demi-heure.
• En aucun cas, vous ne devez manger des aliments présentant des signes de pourriture ou de moisissure.
• Selon la théorie d'une nutrition adéquate, l'utilisation de viande, d'aliments frits et en conserve, ainsi que de fruits et légumes transformés chimiquement, affecte négativement le fonctionnement de la microflore bénéfique du corps. Le choix des produits doit se faire vers les producteurs locaux, car ils subissent moins de transformations en vue du transport.