Amanite rubescens photo et description

Amanite rubescens (Amanite rubescens)

Chapeau: Le capuchon mesure jusqu'à 10 cm de diamètre. Les jeunes champignons ont une forme convexe, de couleur presque jaune-brun. Ensuite, le capuchon s'assombrit et prend une couleur brun sale avec une pointe de rouge. La peau du chapeau est brillante, lisse, avec de petites écailles granuleuses.

Records: libre, blanc.

Poudre de spores : blanchâtre.

Jambe: la hauteur de la jambe est de 6-15 cm. Le diamètre peut aller jusqu'à trois cm. A la base, la jambe s'épaissit, de la même couleur que le bonnet ou légèrement plus claire. La surface de la jambe est veloutée, mate. Les plis de ceinture sont visibles dans la partie inférieure de la jambe. Dans la partie supérieure de la jambe, il y a un anneau coriace blanc bien visible avec des rainures pendantes.

Pulpe: blanc, sur la coupe vire lentement au rouge. Le goût de la pulpe est doux, l'odeur est agréable.

Spread: Il y a assez souvent une perle d'agaric de mouche. C'est l'un des types de champignons les moins prétentieux. Il pousse sur n'importe quel sol, dans n'importe quelle forêt. Il se produit en été et pousse jusqu'à la fin de l'automne.

Comestibilité: La perle d'amanite (Amanita rubescens) est un champignon comestible sous condition. Le cru n'est pas utilisé, il doit être bien frit. Il ne convient pas au séchage, mais il peut être salé, congelé ou mariné.

Similarité: L'un des jumeaux vénéneux de l'agaric tue-mouche perlé est l'agaric tue-mouche panthère, qui ne rougit jamais et a un anneau lisse, recouvert de plis du bord du capuchon. L'agaric tue-mouche trapu est également similaire à l'agaric tue-mouche perlé, mais sa chair ne vire pas au rouge et sa couleur est brun grisâtre plus foncé. Les principales caractéristiques distinctives de l'agaric tue-mouche perlé sont que le champignon devient complètement rouge, des plaques libres et un anneau sur la jambe.