Anis bavard (Clitocybe odora)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Tricholomataceae (Tricholomovye ou Ryadovkovye)
  • Genre : Clitocybe (Clitocybe ou Govorushka)
  • Type : Clitocybe odora (bavard d'anis)
  • bavard odorant
  • Bavard parfumé

Anis bavard (Clitocybe odora) photo et description

Chapeau:

Diamètre 3-10 cm, lorsqu'il est jeune vert bleuâtre, convexe, avec un bord recourbé, puis s'estompant en jaune-gris, prostré, parfois concave. La chair est fine, gris pâle ou vert pâle, avec une forte odeur d'anis et d'aneth et un léger goût.

Records:

Fréquent, descendant, verdâtre pâle.

Poudre de spores :

Blanc.

Jambe:

Longueur jusqu'à 8 cm, épaisseur jusqu'à 1 cm, épaissie à la base, de la couleur du capuchon ou plus claire.

Spread:

Pousse d'août à octobre dans les forêts de conifères et de feuillus.

Espèces similaires :

Il y a beaucoup de rangées et de bavards similaires; Clitocybe odora se distingue sans équivoque par une combinaison de deux caractéristiques : une couleur caractéristique et une odeur d'anis. Un seul signe ne veut encore rien dire.

Comestibilité:

Le champignon est comestible, bien que la forte odeur persiste après la cuisson. En un mot, pour un amateur.

Vidéo sur le champignon Anis bavard:

Anis / bavard odorant (Clitocybe odora)

Soyez sympa! Laissez un commentaire