Aster

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Description

L'aster est une plante à rhizome aux limbes simples. Les paniers-inflorescences font partie des inflorescences de corymbe ou de panicule. Les paniers se composent de fleurs de roseau marginales de différentes couleurs, ainsi que de fleurs tubulaires centrales, qui sont très petites et ont le plus souvent une couleur jaune.

L'aster (Aster) est représenté par des herbacées annuelles et vivaces, et il appartient à la famille des Compositae, ou Aster. Selon des informations tirées de diverses sources, ce genre regroupe 200 à 500 espèces, la plupart d'entre elles étant naturellement présentes en Amérique centrale et en Amérique du Nord.

Histoire d'aster

L'usine est arrivée en Europe au 17ème siècle; il a été apporté secrètement de Chine par un moine français. Le nom aster du latin est traduit par «étoile». Il y a une légende chinoise à propos de cette fleur, qui dit que 2 moines ont décidé d'atteindre les étoiles, ils ont grimpé de plus en plus haut vers la plus haute montagne de l'Altaï, après de nombreux jours, ils se sont retrouvés au sommet, mais les étoiles sont toujours restées éloignées et inaccessibles .

Épuisés par la route difficile sans nourriture ni eau, ils retournèrent au pied de la montagne, et une belle prairie aux fleurs magnifiques s'ouvrit aux yeux. Puis l'un des moines s'est exclamé: «Regardez! Nous cherchions des étoiles dans le ciel, et elles vivent sur terre! »Après avoir déterré plusieurs buissons, les moines les ont amenés au monastère et ont commencé à les cultiver, et ce sont eux qui leur ont donné le nom d'étoile« asters ».

Depuis lors, ces fleurs en Chine sont considérées comme un symbole d'élégance, de charme, de beauté et de modestie. L'aster est une fleur de ceux qui sont nés sous le signe de la Vierge, un symbole du rêve de l'inconnu, une étoile guide, un talisman, un cadeau de Dieu à l'homme.

Propriétés utiles des asters

Aster tatarique

Cette herbe à fleurs peut être vue dans les prairies, près des rivières, sur les bords de l'Extrême-Orient et de la Sibérie orientale. Il est facile à reconnaître à sa tige haute (jusqu'à un mètre et demi), forte et ramifiée avec de petites fleurs bleues ou rose pâle avec un centre jaune vif.

Toutes les parties de la plante sont considérées comme cicatrisantes. Par exemple, ses fleurs sont riches en flavonoïdes, les tiges et les feuilles sont riches en quercétine antioxydante et les racines contiennent des huiles essentielles bénéfiques. De plus, cette plante peut être considérée comme une source de caroténoïdes, de triterpénoïdes, de saponines, de composés de polyacétylène et de coumarines.

Bien que la pharmacologie officielle de la plupart des pays (à l'exception de la Chine, de la Corée et du Tibet) n'utilise pas cette plante comme plante médicinale, dans la médecine populaire, «l'étoile» tatare est connue comme un antimicrobien, astringent, antiparasitaire, diurétique, expectorant et analgésique.

Une décoction de rhizomes est considérée comme utile pour l'asthénie, la radiculite, les maux de tête, l'œdème, les abcès dans les poumons. Des études ont montré que l'extrait de tartre Aster inhibe la croissance de Staphylococcus aureus, E. coli et la dysenterie.

Aster de Sibérie

C'est une plante herbacée vivace atteignant 40 cm de haut, poussant dans les régions occidentales et orientales de la Sibérie, en Extrême-Orient. La plante «vit» généralement dans les forêts, principalement à feuilles caduques, et dans les hautes herbes. Reconnaissable à ses feuilles elliptiques et ses fleurs camomille, bleu-violet ou presque blanches avec un centre jaune. Comme d'autres variétés d'asters, le Sibérien est riche en flavonoïdes, saponines et coumarines. Il est utile pour le traitement des articulations douloureuses, de la consommation, de l'eczéma, des ulcères d'estomac.

Aster salin

Cette plante bisannuelle est également connue sous le nom de Tripoli vulgaris. Sa patrie est le Caucase, la Sibérie, l'Extrême-Orient, la partie européenne de la Fédération de Russie, la majeure partie de l'our country. C'est une plante haute et ramifiée (presque 70 cm de haut) avec des feuilles lancéolées, des «paniers» de fleurs bleuâtres ou rose pâle.

En phytothérapie, on utilise des inflorescences et des racines de plantes, riches en flavonoïdes. Leurs préparations sont utiles pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, du système respiratoire, ainsi que des maladies de la peau.

Aster alpin

La plus populaire des «stars» utilisées en médecine traditionnelle. Ses préparations sont utilisées pour un large éventail de maladies: de la faiblesse ordinaire aux maladies chroniques graves. Cette herbe est considérée comme utile pour la grippe, la gastrite, la tuberculose, la colite, la scrofule, les douleurs osseuses, les dermatoses et d'autres maladies. Au Japon, il est connu comme un moyen d'augmenter la puissance.

Aster des steppes

C'est aussi un aster à la camomille, sauvage ou européen, à la camomille bleue. Distribué en France, Italie, our country (Transcarpatie), dans le sud-est de l'Europe, à l'ouest de la Sibérie, en Asie Mineure. Il s'agit d'une plante à tige haute (plus d'un demi-mètre) et à grandes fleurs, récoltées 10-15 dans une inflorescence en panier.

L'extrait d'herbe contient des alcaloïdes, du caoutchouc, des saponines, des substances polyacétylène, des coumarines. En tant que médicament, il est utile pour les troubles nerveux, la dermatite, l'indigestion, les maladies pulmonaires.

Aster chinois

Du point de vue de la botanique, ce n'est pas une sorte de vrais asters (bien qu'il appartienne à la famille des Aster), mais c'est le seul représentant du genre Callistefus. Dans la vie de tous les jours, cette plante est mieux connue sous le nom d'aster annuel, de jardin ou chinois.

Et c'est cette «star» d'un an que l'on cultive souvent sur les plates-bandes et les balcons. Seules les fleurs lilas-violet sont considérées comme curatives. Ils sont utilisés en Chine et au Japon pour traiter la bronchite, la trachéite, la tuberculose, les maladies rénales et hépatiques.

Utilisation en médecine traditionnelle

Dans la pratique populaire, les asters sont utilisés pour le traitement depuis plusieurs siècles. En particulier, en Chine, en Corée et au Japon, cette plante est utilisée pour les maladies du cœur, des reins et des poumons. Les pétales sont ajoutés aux salades pour améliorer la circulation sanguine, prévenir les étourdissements et la faiblesse, comme agent de renforcement des os et prévenir les dépressions nerveuses.

Il a été conseillé aux personnes âgées de prendre des teintures alcoolisées d'asters comme tonique général et contre les os douloureux. Auparavant, avant d'accoucher, une femme recevait une infusion de pétales d'aster et de miel. Ils disent que ce remède des guérisseurs tibétains a toujours facilité l'accouchement et empêché les saignements.

Pour le traitement de la bronchite, les guérisseurs traditionnels utilisaient souvent une infusion aqueuse de feuilles ou de fleurs d'une plante (4 cuillères à café - un litre d'eau bouillante, laisser reposer pendant une heure). Le médicament a été bu dans une cuillère à soupe 3-4 fois par jour.

Vous pouvez également soulager une toux sèche avec une décoction de racines d'aster. Pour ce faire, versez 200 ml d'eau bouillante sur 1 cuillère à soupe de racine hachée et faites cuire à feu très doux pendant 15 minutes. Une boisson fraîche est prise trois fois par jour, 150 ml.

L'infusion de la partie terrestre de la plante est également utile pour un usage externe. Par exemple, avec la furonculose, toutes sortes d'inflammations de la peau et la dermatite, il est utile de faire des lotions d'aster. Le médicament est préparé à partir d'une cuillère à soupe de plantes séchées broyées et d'un verre d'eau chaude. Le mélange est bouilli pendant 3 minutes maximum, puis infusé pendant plusieurs heures.

Comment stocker les asters

Les asters sont utilisés en phytothérapie et en médecine traditionnelle. Mais pour que l'herbe donne l'effet curatif souhaité, il est important de savoir quand et comment récolter correctement les matières premières. Différentes recettes peuvent nécessiter différentes parties de la plante, de sorte qu'en règle générale, les herboristes récoltent toutes les parties: fleurs, tiges, feuilles et racines.

Les inflorescences sont mieux récoltées dès qu'elles commencent à fleurir - tandis que les pétales sont frais et brillants. Ensuite, les têtes multicolores sont étalées en une couche uniforme sur du papier dans un endroit chaud protégé de la lumière directe du soleil (par exemple, dans le grenier ou à l'extérieur sous un auvent).

Pendant la période de floraison, d'autres parties du sol de la plante sont récoltées. Ils sont séchés selon le même principe que les fleurs, mais nécessairement séparément des inflorescences. La partie racine des asters est récoltée à l'automne, lorsque la plante commence déjà à se préparer à «l'hibernation» hivernale. C'est à ce moment que la quantité maximale de nutriments est concentrée dans les racines.

Les racines pelées peuvent également être séchées dans un endroit chaud sous un auvent ou dans un séchoir électrique (mais la température ne doit pas dépasser 50 degrés Celsius).

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