Allaitement de bébé à 11 mois : passer au lait de croissance

Plus d'un mois avant le grand anniversaire de bébé : notre enfant pèse alors en moyenne entre 7 et 11,5 kg, la dentition est bonne et il mange presque comme nous ! L'alimentation de notre enfant étant bien diversifiée et plus riche en nutriments, nous pouvons basculer – si nous n'allaitons pas ou n'allaitons plus, ou si nous sommes en allaitement mixte – vers le lait de croissance, qu'il continuera à prendre. jusqu'à ce qu'il ait trois ans.

Recette : que peut manger un bébé de 11 mois ?

A 11 mois, on peut introduire nouveaux aliments dans les recettes que nous préparons pour le bébé, par exemple :

  • asperges
  • Choux de Bruxelles
  • les salsifis
  • fruits exotiques comme le kaki ou le kiwi
  • bouillie d'avoine
  • pois chiches et lentilles

Les seuls ingrédients qui restent interdit à notre enfant de 11 mois sont:

  • sel et sucre (pas avant un an)
  • miel (pas avant un an, et toujours pasteurisé pour éviter le botulisme)
  • lait, viande, poisson et œufs crus (pas avant trois ans, pour éviter la toxoplasmose)

On évite aussi un peu abats ou charcuterie, un peu gras pour un bébé. Les jus de fruits industriels sont trop riches en sucres rapides pour l'organisme du bébé.

Combien doit manger et boire un enfant de 11 mois ?

En termes de quantité, nous restons attentifs aux besoins de notre enfant, en nous adaptant s'il a moins faim un jour et plus le lendemain ! En moyenne, on peut donner entre 100 et 200 g de légumes ou de fruits écrasé à la fourchette à chaque repas, et on ne dépasse pas 20 g de protéines animaux et plantes par jour, en plus de ses bouteilles.

Pour le lait, nous pouvons simplement passer à un lait de croissance pour notre enfant si nous n'allaitons plus et que le bébé mange bien à tous les repas. Le lait de croissance répondra à nouveau aux besoins de notre bébé jusqu'à ses 3 ans. Les laits d'origine végétale ou animale que nous consommons à l'âge adulte et ne sont pas adaptés aux besoins des enfants.

Repas typique pour mon enfant de 11 mois 

  • Petit déjeuner : 250 ml de lait aux céréales cacao 2ème âge + 1 fruit bien mûr
  • Déjeuner : 250 g de légumes vapeur mélangés à une cuillère d'huile de colza + 20 g de fromage à pâte molle
  • Snack : environ 150 ml de lait avec une compote de fruits bien mûrs, assaisonnée à la cannelle mais sans sucre
  • Dîner : 150 g de purée de légumes avec 1/4 d'œuf dur + 250 ml de lait

Comment préparer un repas pour mon bébé de 11 mois ?

Pour préparer les repas de notre enfant de 11 mois, on pense avoir une dose de légumes ou de fruits, deux cuillères à café de graisse, quelques grammes de féculents et/ou de légumineuses ou de viande ou de poisson, et du lait ou du fromage pasteurisé.

« Chez les enfants de moins d'un an, la carence la plus courante est le fer, indique Marjorie Crémadès, diététicienne, spécialiste de la nutrition infantile. De 7 à 12 mois, un bébé a besoin de 11 mg de fer.

Au niveau des textures, on écrase grossièrement et on laisse de côté quelques petits morceaux que bébé peut prendre quand il veut. Pour le moment, par contre, on continue à mélanger les lentilles, les légumes secs ou les pois chiches, sur lesquels le bébé pourrait s'étouffer.

En vidéo : 5 astuces pour limiter le sucre dans l'alimentation des enfants

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