Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
Valeur calorique | 29 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
Protéines | 0.25 g | 76 g | 0.3% | 1% | 30400 g |
Les glucides | 1.3 g | 219 g | 0.6% | 2.1% | 16846 g |
Alcool (alcool éthylique) | 3.3 g | ~ | |||
Eau | 95 g | 2273 g | 4.2% | 14.5% | 2393 g |
Frêne | 0.11 g | ~ | |||
macronutriments | |||||
Potassium, K | 26 mg | 2500 mg | 1% | 3.4% | 9615 g |
Calcium, Californie | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
Magnésium, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 6.2% | 5714 g |
sodium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.7% | 43333 g |
Soufre, S | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 40000 g |
Phosphore, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.8% | 7273 g |
Éléments traces | |||||
Manganèse, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
Cuivre, Cu | 2 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
La valeur énergétique est de 29 kcal.
- fl oz = 29.5 g (8.6 kCal)
- 12 oz liq = 354 g (102.7 kCal)
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