Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 27 kcal | 1684 kcal | 1.6 % | 5.9 % | 6237 g |
| Protéines | 0.17 g | 76 g | 0.2 % | 0.7 % | 44706 g |
| Les glucides | 0.73 g | 219 g | 0.3 % | 1.1 % | 30000 g |
| Alcool (alcool éthylique) | 3.3 g | ~ | |||
| Eau | 95.4 g | 2273 g | 4.2 % | 15.6 % | 2383 g |
| Frêne | 0.06 g | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 17 mg | 2500 mg | 0.7 % | 2.6 % | 14706 g |
| Calcium, Californie | 4 mg | 1000 mg | 0.4 % | 1.5 % | 25000 g |
| Magnésium, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 3.7 % | 10000 g |
| sodium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2 % | 0.7 % | 43333 g |
| Soufre, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2 % | 0.7 % | 58824 g |
| Phosphore, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 3.7 % | 10000 g |
| Éléments traces | |||||
| Manganèse, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3 % | 1.1 % | 40000 g |
| Cuivre, Cu | 2 μg | 1000 μg | 0.2 % | 0.7 % | 50000 g |
| Zinc, Zinc | 0.01 mg | 12 mg | 0.1 % | 0.4 % | 120000 g |
La valeur énergétique est de 27 kcal.
- fl oz = 29.5 g (8 kCal)
- 12 oz liq = 354 g (95.6 kCal)
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