bénédictin

Description

Bénédictine (FR. Bénédictine – bénie) – boisson alcoolisée sur la base d'une collection d'environ 27 espèces d'herbes, miel. La base est un brandy de production locale, avec une force d'environ 40-45. Il appartient à la classe des liqueurs.

Cette boisson est apparue pour la première fois en 1510 en France dans le monastère de Saint-Benoît dans l'abbaye de Fécamp. Le moine don Bernardo Vincelli l'a produit. Une partie de la nouvelle boisson se composait d'environ 75 espèces d'herbes.

Cependant, la recette originale de bénédictine a été perdue. La boisson a connu une nouvelle vie avec quelques améliorations en 1863 grâce au négociant en vins Alexander Legrand. C'est lui qui a lancé la production de masse et la vente de boissons. En plus du nom du produit sur l'étiquette Legrand, en guise de remerciement, vous pour la recette a commencé à imprimer la devise de l'ordre monastique de DOM (« Deo Optimo Maximo » traduction littérale – au Seigneur le meilleur le plus grand).

Boisson moderne

La boisson moderne peut également être produite à Fécamp dans l'une des plus anciennes usines de France. La recette est un secret commercial. Pas plus de trois personnes dans l'usine peuvent parfaitement connaître la recette et la technologie de production. Certes, nous savons que la boisson contient des ingrédients tels que la mélisse, le safran, le genévrier, le thé, la coriandre, le thym, les clous de girofle, la vanille, le citron, le zeste d'orange, la cannelle et autres. L'entreprise se soucie vraiment de son nom et empêche toute contrefaçon de la boisson dans le monde. Pendant toute la durée de l'existence de l'usine, l'entreprise a remporté plus de 900 affaires judiciaires liées à la falsification de la boisson.

La boisson prête a une couleur dorée, un goût sucré et un arôme riche à base de plantes.

La bénédictine est meilleure à l'apéritif avec de la glace pure et dans divers cocktails.

bénédictin

Avantages bénédictins

Curieusement, mais dans les pays européens jusqu'en 1983, parfois pour les femmes en début de grossesse, les médecins prescrivaient la bénédictine comme moyen de nausée.

Les propriétés utiles et curatives de la bénédictine déterminent la présence d'herbes médicinales en elle. Cependant, leur impact positif est possible avec l'utilisation de bénédictine à petites doses, pas plus de 30 g par jour ou 2-3 cuillères à café dans le thé.

L'angélique dans la composition Bénédictine aide à soulager les crampes d'estomac, les flatulences, la diarrhée et l'indigestion. En outre, son utilisation avec du miel a un effet tonique sur le système cardiovasculaire, aide à l'épuisement nerveux, à la dépression ou à l'hystérie, ainsi qu'à l'hypotension.

L'Angélique a de nombreuses propriétés médicinales. Affecte positivement presque tous les organes. En particulier, il aide bien avec les maladies respiratoires, la bronchite, la laryngite. Boire avec l'ajout de bénédictine soulage la toux, l'apaise et a une action expectorante. Lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur, en raison de l'Angelica, la bénédictine aide à soulager les maux de dents, la stomatite et sous forme de compresse pour les rhumatismes.

Le Safran en Bénédictine stimule le métabolisme, rajeunit la peau. En outre, il aide à arrêter et à réduire la présence de sang chez les femmes les jours critiques, renouvelle le système circulatoire en général, régule le foie et la rate.

D'autres composants de la bénédictine ont un effet similaire sur le corps humain.

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Les méfaits de la bénédictine et les contre-indications

Ne buvez pas de bénédictin souhaitant perdre du poids. En raison d'une grande quantité de sucre, la boisson est un produit très nutritif. Vous devez également envisager attentivement l'utilisation de la bénédictine si vous êtes sujet à des réactions allergiques, certains composants à base de plantes de la boisson pouvant entraîner un asthme allergique.

La bénédictine est contre-indiquée chez les personnes atteintes de maladies chroniques des reins et du foie. Son utilisation peut aggraver la maladie.

Il est nocif pour les femmes enceintes et allaitantes et les enfants.

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