Mangez une variété d'aliments simples à temps et en quantité nécessaire pour maintenir votre poids idéal ! DA Schafenberg MD, M.Sc.
« Vos dents vont bientôt tomber, et peut-être même vos cheveux ! » Les yeux du garçon du voisin s'écarquillèrent à cette pensée sensationnelle alors qu'il me fixait tout en coupant une cuisse de poulet frit. J'ai haussé les épaules et fait semblant de ne pas lui prêter attention, j'ai continué à me balancer sur la balançoire. « Hé, tu sais ? il a poursuivi: "Je pourrais vous apporter de la viande la nuit!" Vos parents ne le sauront pas. Qu'est-ce que tu en penses?!" Il était vraiment inquiet à ce sujet, mais cette inquiétude ne faisait que me rendre nerveux. « Non, tout va bien. Je ne veux pas de viande ! Je peux tout faire sans lui, tout comme toi ! Et avec ces mots, j'ai sauté de la balançoire et j'ai couru chez ma mère pour savoir si toutes mes dents allaient vraiment tomber. Tout cela s'est passé il y a environ 30 ans, et maintenant moi, Michaelin Bauer, je suis heureux de vous dire que mes dents et mes cheveux sont toujours en place. J'ai deux enfants en bonne santé qui, comme leur mère, suivent un régime laitier-végétarien depuis leur naissance. Alors quand ils demandentLa nourriture végétarienne est-elle raisonnable ? Est-elle en sécurité ?"- ma réponse est ferme"Oui» aux deux questions. Ceci est démontré non seulement par ma propre expérience, mais il y a beaucoup de preuves pour cela - à la fois reflétées dans la Bible et obtenues à la suite de recherches scientifiques. Considérez au moins deux des nombreux avantages : financiers et ceux qui entraînent une réduction des risques pour la santé. avantage financier. Il y a une inflation rampante dans notre pays, ce qui nous oblige tous à surveiller nos dépenses. Remplacer un régime à base de viande par un régime végétarien peut économiser beaucoup d'argent tout en mangeant des aliments plus sains. Au lieu d'acheter un seul poulet, ne vaudrait-il pas mieux acheter un kilo de haricots qui coûte quatre fois moins cher ? De plus, cette quantité de haricots est suffisante pour plusieurs repas. Regardons ces coûts sous un autre angle. Il existe des calculs d'où il ressort qu'il faut plus de 0,5 kg de céréales pour produire 3 kg de bœuf. Pensez à tous les avantages que vous pouvez obtenir en évitant la viande et en mangeant des céréales pour satisfaire votre faim. Risque sanitaire. Les animaux et les plantes peuvent tomber malades. Si une plante tombe malade, elle flétrit et meurt. Si un animal tombe malade, son propriétaire l'emmène à l'abattoir, où l'animal est tué afin que son propriétaire ne subisse pas de pertes. Après cela, les gens paient beaucoup d'argent pour avoir cette viande dans leur estomac. Les animaux et les plantes absorbent également les substances nocives avec l'eau et l'air. Chez les animaux, ces substances s'accumulent et se déposent dans les tissus adipeux. Lors de l'achat de viande, une personne ne peut pas voir ces substances nocives. Et quand il mange une telle viande, il reçoit une grande dose de substances nocives de l'environnement. Dans les plantes, les substances nocives ne s'accumulent pas en de telles quantités. Même en lavant soigneusement les produits végétaux, nous ne pouvons pas éliminer toutes les substances nocives ; mais, en mangeant des aliments végétaux, notre corps reçoit une quantité beaucoup plus faible de ces substances. C'est l'avantage d'un régime végétarien. Les résultats d'une étude sur le lait maternel de 1400 mères allaitantes ont montré que le lait des femmes qui mangeaient de la viande et des produits laitiers contenait deux fois plus de substances nocives provenant de l'environnement que le lait des femmes qui suivaient un régime végétarien. Des études scientifiques, dont les résultats sont constamment publiés, prouvent que les aliments végétaux satisfont beaucoup mieux les besoins de notre corps et que leur utilisation réduit l'incidence de divers maux. Le taux de mortalité le plus élevé est donné par les maladies cardiovasculaires et le cancer. Ces deux maladies sont responsables des 2/3 de tous les décès. Deux facteurs principaux peuvent être à l'origine du développement des maladies cardiovasculaires et du cancer : le tabagisme et une mauvaise alimentation. Une mauvaise alimentation comprend : – le cholestérol, – la consommation excessive de graisses, notamment animales, – la consommation excessive d'aliments riches en calories conduisant à l'obésité, – le manque de fibres végétales dans les aliments. Le cholestérol ne pénètre dans le corps qu'avec les aliments pour animaux. Il a déjà été prouvé que le risque de maladie cardiovasculaire augmente avec une augmentation de l'apport en cholestérol. Par conséquent, nous vous recommandons naturellement de limiter votre apport en cholestérol au minimum. Mais cette recommandation n'est pas si nouvelle ! Il s'agit plutôt d'une nouvelle découverte du système de nutrition le plus ancien, proposé il y a des milliers d'années par Celui Qui a créé et entretient notre corps, et décrit dans les Saintes Écritures. Lisez Genèse 1.29. Le Seigneur a prescrit : "Toute herbe qui produit de la semence, et tout arbre qui porte du fruit de l'arbre qui produit de la semence, ceci vous servira de nourriture." Et ce sont des fruits, des céréales, des noix, des légumes et des graines. "Le végétarisme est la clé de la santé"