Amadou de bouleau (Fomitopsis betulina)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
- Ordre : Polyporales (Polypore)
- Famille : Fomitopsidacées (Fomitopsis)
- Genre : Fomitopsis (Fomitopsis)
- Type : Fomitopsis betulina (bouleau de Trutovik)
- Piptoporus betulinus
- Bouleau Pipptoporus
- bouleau éponge
Bouleau polyporeou Fomitopsis betulina, familièrement appelé bouleau éponge, est un champignon lignivore. Le plus souvent, il pousse seul ou en petits groupes sur du bois de bouleau mort et en décomposition, ainsi que sur des bouleaux vivants malades et mourants. Le champignon, qui se trouve et se développe à l'intérieur du tronc de l'arbre, provoque une pourriture rougeâtre qui se développe rapidement dans l'arbre. Le bois sous l'influence du champignon de l'amadou est activement détruit et se transforme en poussière.
Le corps du champignon sessile à fruits n'a pas de tige et a une forme réniforme aplatie. Leur diamètre peut atteindre une vingtaine de centimètres.
Les fructifications du champignon sont annuelles. Ils apparaissent à la fin de l'été au dernier stade de dépérissement de l'arbre. Au cours de l'année, des champignons de l'amadou morts hivernants peuvent être observés sur les bouleaux. La pulpe des champignons a une odeur prononcée de champignon.
Le champignon est commun dans tous les endroits où un bouleau en croissance est observé. Il ne se produit pas sur d'autres arbres.
Les jeunes champignons blancs deviennent jaunâtres avec la croissance et la fissuration.
Le champignon de l'amadou du bouleau ne convient pas à la consommation en raison de sa pulpe amère et dure. Il est prouvé que sa pulpe peut être consommée sous une forme jeune avant d'acquérir de la rigidité.
De ce type de champignon, on fabrique du charbon de bois et on extrait également de l'acide polyporénique, qui a un effet médicinal anti-inflammatoire. Souvent, la pulpe du champignon de l'amadou est utilisée en médecine populaire pour traiter diverses maladies. À partir de jeunes champignons amadou de bouleau, diverses décoctions et teintures médicinales sont préparées avec l'ajout d'alcool pur.