Recette de confiture de sureau noir. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Ingrédients Confiture de sureau noir

aîné 1000.0 (gramme)
sucre 1000.0 (gramme)
d'eau 2.0 (verre à grain)
Méthode de préparation

Passer les baies préparées dans un hachoir à viande, ajouter le sucre cristallisé, l'eau et cuire jusqu'à la densité désirée.

Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQuantitéNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique189 kcal1684 kcal11.2%5.9%891 g
Les glucides50.4 g219 g23%12.2%435 g
Eau19.3 g2273 g0.8%0.4%11777 g
Vitamines
Vitamine C, ascorbique4.8 mg90 mg5.3%2.8%1875 g
macronutriments
Potassium, K1.5 mg2500 mg0.1%0.1%166667 g
Calcium, Californie1 mg1000 mg0.1%0.1%100000 g
sodium, Na0.5 mg1300 mg260000 g
Éléments traces
Fer, Fe0.2 mg18 mg1.1%0.6%9000 g

La valeur énergétique est de 189 kcal.

Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Confiture de Sureau Noir PAR 100 g
  • 73 kcal
  • 399 kcal
  • 0 kcal
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