Causes et méthodes de traitement de l'étouffement des colonnes

Contenu

L'inondation de la colonne est possible sur tout appareil de type colonne en mode distillation ou rectification, aussi bien pendant la première que la deuxième distillation. Le problème est compliqué par le fait que les appareils de cette conception fonctionnent plus efficacement en mode pré-suffocation - proche de l'effondrement complet du système. Ensuite, nous découvrirons pourquoi la colonne est étouffante, comment l'identifier, l'éliminer et aussi l'utiliser pour notre propre bénéfice.

Theorie

L'inondation de la colonne est une situation d'urgence dans laquelle la vapeur d'alcool chaude montante ne permet pas au liquide descendant refroidi dans le déphlegmateur - le flegme - de passer en sens inverse.

En conséquence, un bouchon d'émulsion apparaît à un certain endroit du tsargi, où le liquide et la vapeur sont en équilibre. La vapeur perce progressivement le flegme, un bouillonnement se fait entendre dans l'appareil. Dans le même temps, la force de pression de la vapeur est toujours supérieure à la pression de reflux, donc si la puissance de chauffage du cube, la pression et la température de l'eau de refroidissement ne changent pas, le bouchon monte progressivement jusqu'à ce que le liquide alcoolique et la vapeur quittent la colonne. par le tuyau de raccordement à l'atmosphère, la vanne d'urgence ou l'unité d'échantillonnage . C'est la dernière étape de l'étouffement, dans l'argot des moonshiners cela signifie que "la colonne a commencé à cracher".

Du début du bouillonnement au "crachage", l'inondation de la colonne ne dure pas plus d'une minute et demie, c'est-à-dire que tout se passe relativement vite. Dans le même temps, vous ne devez pas essayer d'éviter les "crachats" en bloquant le tuyau de communication avec l'atmosphère, la vanne ou l'unité de sélection - cela risquerait d'exploser !

Initialement, le starter apparaît à l'endroit le plus étroit, c'est-à-dire que l'effet d'un goulot d'étranglement est créé. Par exemple, un bouchon peut se former lorsqu'une buse fortement compactée se transforme en une buse moins dense, ou lorsque le diamètre du cordon se rétrécit.

Pourquoi faut-il éviter de s'étouffer

Lorsque la colonne déborde, le processus de transfert de chaleur et de masse ne se produit pas, par conséquent, il n'y a pas de séparation de l'alcool liquide en fractions. En conséquence, l'alcool de contrebande obtenu lors du "crachage" et après n'est en aucun cas purifié des impuretés nocives. Par conséquent, l'étouffement de la colonne doit être éliminé et après cela, l'appareil doit pouvoir «travailler pour lui-même».

Comment déterminer l'étouffement de la colonne

Signes d'étouffement :

  • augmentation du bourdonnement et des vibrations dans la colonne ;
  • une forte augmentation de la température dans la tsarga;
  • chutes de pression;
  • une éjection brutale («crache») de liquide à travers un tuyau de communication avec l'atmosphère, une vanne d'urgence ou une unité de sélection est l'étape finale du starter;
  • dans la dioptrie, le bouillonnement est visible, ressemblant à l'ébullition active de l'eau.

On pense que l'étranglement peut être vu et contrôlé par un dioptre - une partie transparente, généralement en verre, du tsarga. Mais cela n'est pertinent que si l'inondation de la colonne se produit à cet endroit particulier. S'il est inférieur ou supérieur, alors il sera difficile de le voir, et plus encore de le contrôler en modifiant la puissance de chauffage fournie ou la température de l'eau de refroidissement.

Causes de l'étouffement de la colonne et méthodes pour leur élimination

1. Puissance de chauffage trop élevée. La raison la plus courante. Dans ce cas, la section transversale du tiroir est insuffisante par rapport à la puissance de l'élément chauffant et du déphlegmateur, de sorte que la vapeur et les mucosités ne peuvent pas être normalement réparties dans le volume du tiroir. Le plus simple est de réduire la vitesse de la vapeur.

Comment réparer: éteignez le feu en cas d'étouffement, attendez 1,5-2 minutes pour que tout le flegme descende dans le cube. Rallumez le chauffage, mais avec une puissance inférieure de 3-4%. Si la colonne s'étouffe à nouveau, répétez les étapes décrites.

Si tout va bien, ce sera la puissance du mode de fonctionnement de pré-suffocation de la colonne jusqu'à ce que d'autres paramètres importants du système (pression et température de l'eau de refroidissement, la longueur et la section transversale de le tiroir, la puissance du réfrigérateur et du déphlegmateur, etc.) ne seront pas modifiés. En cas de changement, la colonne est d'abord amenée à s'étouffer, puis le régime de pré-étranglement est à nouveau recherché.

Certains moonshiners résolvent ce problème en supprimant l'excès de reflux, mais s'il y a trop peu de reflux, cela ne refroidit pas bien la buse et la colonne ne fonctionne pas à 100%. Il est conseillé d'augmenter la sélection de flegme uniquement si la colonne s'est étouffée en "travaillant pour elle-même" et que le surplus de flegme est entré dans la sélection.

2. Hypothermie des mucosités. La vapeur d'alcool passe mieux et laisse passer le flegme chaud à travers lui-même. La température optimale de l'eau à la sortie du déphlegmateur est de 50-60 °C. Si la température est plus basse, vous devez réduire la pression de l'eau.

3. Emballage irrégulier de la buse sur le côté. Les moonshiners débutants pèchent généralement avec cela. Dans les endroits où l'emballage est très dense, un rétrécissement de la conduite de vapeur se forme et un bouchon apparaît. Les changeurs de prises en charge (attaches de câbles ordinaires) ne doivent pas être fortement torsadés et tassés. Dans le cas des SPN (buses spirale-prismatiques), l'uniformité du remplissage doit être contrôlée. Moins il y a de bourres, mieux c'est.

4. Surtensions et (ou) pression dans l'alimentation en eau. Si l'élément chauffant est électrique, les surtensions modifient la puissance de chauffage. Un changement spontané de la pression de l'eau entraîne un refroidissement inégal de l'ensemble du système.

Causes et méthodes de traitement de l'étouffement des colonnes
La maîtrise de la pression d'eau est tout aussi importante que la puissance de chauffage.

5. Installation inégale de la colonne. Si l'appareil de type colonne n'est pas installé strictement verticalement, le flegme commence à couler le long du mur. En conséquence, tous les processus sont perturbés.

6. Remplissage incorrect du cube et de la force apparente. Le cube peut être rempli avec un maximum de ¾ du volume, tandis que la force du mélange eau-alcool rempli ne doit pas dépasser 35% vol.

7. Contamination de l'intérieur de la machine. Les accumulations à l'intérieur des trompes empêchent le mouvement normal des mucosités. L'appareil doit être démonté et nettoyé périodiquement, en particulier si ses pièces individuelles sont utilisées pour la première et la deuxième distillation, distillation et rectification.

8. Différence de pression atmosphérique. Le problème est pertinent pour les colonnes d'une hauteur supérieure à 1,5 m. Lorsque la pression atmosphérique change, la puissance fournie du mode de pré-suffocation peut changer de 5 à 10 %. Dans le même temps, il est important de tenir compte du fait que la pression atmosphérique change non seulement avec le temps, mais aussi avec l'altitude. Par exemple, les paramètres de fonctionnement du même appareil dans une maison privée et au neuvième étage d'un immeuble peuvent différer.

9. Le starter du déphlegmateur à coque et à tube. Cela se produit généralement lors de la deuxième distillation, si la buse du changeur de prises en charge est pressée fermement contre le fond du condenseur à reflux. Le risque d'inondation est plus élevé dans un condenseur à reflux (avec une surface totale égale de la canalisation de vapeur), assemblé à partir d'un grand nombre de tubes étroits.

Laissez un commentaire