Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) photo et description

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Agaricaceae (Champignon)
  • Genre : Chlorophyllum (Chlorophyllum)
  • Type : Chlorophyllum olivieri (Chlorophyllum Olivier)
  • Parapluie Olivier

:

  • Parapluie Olivier
  • Lépiota olivieri
  • Macrolepiota rachodes var. olivieri
  • Macrolepiota olivieri

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) photo et description

Champignon-parapluie Olivier ressemble beaucoup au parapluie champignon-rougissant. Diffère par des écailles gris olive, grises ou brunâtres, qui ne contrastent pas avec le fond, et des microcaractéristiques : spores légèrement plus petites,

front: 7-14 (et jusqu'à 18) cm de diamètre, à un jeune âge sphérique, ovoïde, s'élargissant à plat. La surface est lisse et brun-rouge foncé au centre, se divisant en écailles concentriques, brun pâle, plates, dressées et plates. De nombreuses écailles souvent légèrement incurvées sur un fond fibreux donnent au chapeau un aspect hirsute et déchiqueté. La peau du chapeau est de couleur crème, un peu translucide lorsqu'elle est jeune, devenant uniformément grise avec l'âge, à brun olive, brun grisâtre avec la vieillesse. Le bord du chapeau est obtus, recouvert d'une pubescence squameuse.

plaques: lâche, large, fréquent. 85 à 110 assiettes atteignent la tige, avec de nombreuses assiettes, il y a 3 à 7 assiettes entre chaque paire d'assiettes pleines. Blanc quand il est jeune, puis crème avec des taches rosées. Bords des assiettes à franges fines, blanchâtres au jeune âge, brunâtres plus tard. Devenir rouge ou marron là où il est endommagé.

Lay: 9–16 (jusqu'à 18) cm de haut et 1,2–1,6 (2) cm d'épaisseur, environ 1,5 fois plus long que le diamètre du capuchon. Cylindrique, fortement épaissie vers la base. La base de la tige est parfois recourbée, recouverte d'une pubescence blanc-tomenteux, dure, cassante et creuse. La surface de la tige au-dessus de l'anneau est blanchâtre et lisse à fibreuse longitudinalement, sous l'anneau, elle est blanchâtre, meurtrie (taches) du rouge-brun au brun, du gris au brun ocre chez les spécimens plus âgés au toucher.

Pâte à papier: en chapeau épais au centre, fin vers le bord. Blanchâtre, à la coupe il devient immédiatement jaune-orange-safran, puis vire au rose et enfin au brun-rouge. Blanchâtre au pédoncule, rougeâtre ou safran avec l'âge, à la coupe il change de couleur, comme la chair du chapeau : le blanc vire à l'orangé au rouge carmin.

Bagues: épais, persistant, membraneux, double, mobile, blanc avec assombrissement de la face inférieure chez les personnes âgées, le bord est fibreux et effiloché.

Odeur: différentes sources donnent des informations très différentes, de "doux, légèrement champignon", "agréable champignon" à "un peu comme une pomme de terre crue".

Agrumes-Menthe Fraîche: doux, parfois avec une légère pointe de noisette, agréable.

poudre de spores: Blanc à jaunâtre pâle.

Microscopie:

Spores (7,5) 8,0-11,0 x 5,5-7,0 µm (moyenne 8,7-10,0 x 5,8-6,6 µm) vs 8,8-12,7 .5,4 x 7,9-9,5 µm (moyenne 10,7-6,2 x 7,4-XNUMX µm) pour C. rachodes. Ovale elliptique, lisse, dextrinoïde, incolore, à paroi épaisse, avec des pores germinatifs indistincts, brun rougeâtre foncé dans le réactif de Meltzer.

Baside à 4 spores, 33-39 x 9-12 µm, en forme de massue, avec pinces basales.

Les pleurocystides ne sont pas visibles.

Cheilocystides 21-47 x 12-20 microns, en forme de massue ou en forme de poire.

De l'été à la fin de l'automne. Chlorophyllum Olivier est largement répandu dans les pays européens. Les fructifications se produisent à la fois individuellement, dispersées et forment des grappes assez grandes.

Pousse dans les forêts de conifères et de feuillus de divers types et arbustes de toutes sortes. On le trouve dans les parcs ou jardins, sur les pelouses ouvertes.

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) photo et description

Parapluie rouge (Chlorophyllum rhacodes)

Il se distingue par une peau claire, blanche ou blanchâtre sur le chapeau, entre des écailles brunâtres contrastées denses aux extrémités. À la coupe, la chair acquiert une couleur légèrement différente, mais ces subtilités ne sont visibles que chez les champignons assez jeunes.

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) photo et description

Chlorophyllum brun foncé (Chlorophyllum brunneum)

Il diffère par la forme de l'épaississement à la base de la jambe, il est très pointu, "cool". A la coupe, la chair acquiert une teinte plus brunâtre. L'anneau est fin, unique. Le champignon est considéré comme non comestible et même (dans certaines sources) toxique.

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Parapluie hétéroclite (Macrolepiota procera)

A une jambe plus haute. La patte est recouverte d'un motif des plus belles écailles.

Autres types de macrolépiots.

L'ombrelle d'Olivier est un bon champignon comestible, mais peut provoquer des nausées et parfois une indigestion chez certaines personnes, et des réactions allergiques sont possibles.

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