Butterdish de Clinton (Suillus clintonianus) photo et description

Renoncule de Clinton (Suillus clintonianus)

• Champignon Clinton
• Beurrier ceinturé
• Beurrier châtaigne

Cette espèce a été décrite pour la première fois par le mycologue américain Charles Horton Peck et nommée d'après George William Clinton, homme politique new-yorkais, naturaliste amateur, chef du Cabinet d'État d'histoire naturelle. ) et à un moment fourni à Peck un poste de botaniste en chef de New York. Pendant un certain temps, le beurre de Clinton a été considéré comme synonyme de beurre de mélèze (Suillus grevillei), mais en 1993, les mycologues finlandais Mauri Korhonen, Jaakko Hyvonen et Teuvo Ahti dans leur travail "Suillus grevillei et S. clintonianus (Gomphidiaceae), deux champignons boletoïdes associés à Larix ” a marqué des différences macro et microscopiques claires entre eux.

front 5-16 cm de diamètre, conique ou hémisphérique quand il est jeune, puis plat-convexe à ouvert, généralement avec un large tubercule ; parfois, les bords du capuchon peuvent être fortement relevés, ce qui lui donne une forme presque en forme d'entonnoir. Pileipellis (peau du bonnet) est lisse, généralement collante, soyeuse au toucher par temps sec, recouverte d'une épaisse couche de mucus par temps humide, facilement éliminée par environ 2/3 du rayon du bonnet, tache beaucoup les mains. La couleur est brun rougeâtre d'intensité variable: des nuances plutôt claires au riche bordeaux-marron, parfois le centre est légèrement plus clair, avec du jaunissement; on observe souvent une bordure blanchâtre ou jaune contrastante le long du bord de la calotte.

Hyménophore tubulaire, voilée lorsqu'elle est jeune, adnée ou descendante, d'abord jaune citron, puis jaune doré, s'assombrit en jaune olive et brunit avec l'âge, virant lentement au brun lorsqu'elle est endommagée. Tubules jusqu'à 1,5 cm de long, à un jeune âge courts et très denses, les pores sont petits, arrondis, jusqu'à 3 pcs. de 1 mm, avec l'âge augmenter à environ 1 mm de diamètre (pas plus) et devenir légèrement anguleux.

Couvre-lit privé chez les très jeunes spécimens, il est jaunâtre, à mesure qu'il grandit, il s'étire de telle manière qu'une partie du pileipellis se détache et reste dessus. On dirait que quelqu'un a dessiné une ceinture marron sur le film qui relie le bord du chapeau à la tige. Probablement, l'épithète amateur « ceinturée » est apparue grâce à cette ceinture. La spathe privée se détache au bord du capuchon et reste sur la tige sous la forme d'un anneau feuilleté jaune blanchâtre assez large, recouvert dans la partie supérieure d'une couche de mucus brun. Avec l'âge, l'anneau s'amincit et ne laisse qu'une trace collante.

Lay 5-15 cm de long et 1,5-2,5 cm d'épaisseur, généralement plat, cylindrique ou légèrement épaissi vers la base, continu, fibreux. La surface de la tige est jaune, presque sur toute sa longueur recouverte de petites fibres et d'écailles brun rougeâtre, disposées de manière si dense que le fond jaune est presque invisible. Dans la partie supérieure de la tige, directement sous le capuchon, il n'y a pas d'écailles, mais il y a un maillage formé par les pores de l'hyménophore descendant. L'anneau divise formellement la jambe en une partie rouge-brun et jaune, mais peut également être décalé vers le bas.

Pâte à papier jaune orangé clair, verdâtre à la base de la tige, virant lentement au brun rouge sur la section, virant parfois au bleu à la base de la tige. Le goût et l'odeur sont doux et agréables.

poudre de spores ocre à brun foncé.

Споры ellipsoïde, lisse, 8,5-12 * 3,5-4,5 microns, rapport longueur/largeur entre 2,2-3,0. La couleur varie de presque hyalin (transparent) et jaune paille à brun rougeâtre pâle; intérieur avec de petits granules rouge-brun.

Forme des mycorhizes avec divers types de mélèzes.

Largement distribué en Amérique du Nord, en particulier dans sa partie ouest, dans la partie orientale, il cède généralement la place au mélèze beurré.

Sur le territoire européen, il a été signalé en Finlande dans des plantations de mélèzes de Sibérie Larix sibirica. On pense qu'il est venu en Finlande de Notre pays avec des semis cultivés dans le bosquet de Lindulovskaya près du village de Roshchino (direction nord-ouest de Saint-Pétersbourg). De plus, l'espèce est enregistrée en Suède, mais il n'y a pas de signalements au Danemark et en Norvège, mais il convient de noter que le mélèze d'Europe Larix decidua est généralement planté dans ces pays. Dans les îles britanniques, la renoncule de Clinton se trouve sous le mélèze hybride Larix X marschlinsii. Des découvertes ont également été signalées dans les îles Féroé et les Alpes suisses.

Dans Notre Pays, on le note dans le nord de la partie européenne, en Sibérie et en Extrême-Orient, ainsi que dans les régions montagneuses (Oural, Altaï), partout cantonné au mélèze.

Fruits de juillet à septembre, par endroits jusqu'en octobre. Elle peut coexister avec d'autres types d'huile, cantonnée au mélèze.

Un bon champignon comestible adapté à tout type de cuisson.

Beurre de mélèze (Suillus grevillei)

– en général, une espèce très similaire dans l'habitus, dont la couleur est caractérisée par des tons clairs jaune orangé-orangé. Dans la couleur du graisseur Clinton, les tons brun rougeâtre prédominent. Des différences microscopiques sont également évidentes : chez le mélèze huileur, les hyales du pileipellis sont hyalines (vitreuses, transparentes), tandis que chez le beurrier Clinton, elles sont incrustées de brun. La taille des spores diffère également : chez le Clinton oiler elles sont plus grosses, le volume moyen est de 83 µm³ contre 52 µm³ chez le mélèze butterdish.

Boletin glandulaire – est également très similaire. Diffère par des pores hyménophores plus grands, jusqu'à 3 mm de long et jusqu'à 2,5 mm de large, de forme irrégulière. Le graisseur Clinton a un diamètre de pore ne dépassant pas 1 mm. Cette différence est plus évidente dans les champignons adultes.