Table des matières
- Description générale
- La liste des compléments alimentaires E les plus dangereux:
- Colorants
- Conservateurs alimentaires
- Les antioxydants
- Antioxydants et stabilisants
- Émulsifiants et stabilisants
- Substances contre l'agglomération et l'agglomération
- Amplificateurs de goût et d'odeur
- Glazirovanny, attendrisseurs et autres améliorants de cuisson et autres substances
- Conclusion
Description générale
En fait, «E» dans les noms des additifs E ou des numéros E signifie uniquement que les substances utilisées dans la préparation du produit appartiennent à la liste des additifs alimentaires approuvés en Europe. Pas plus. Et les informations à leur sujet contiennent un code numérique.
Alors souviens-toi! La lettre «E» signifie Europe et le code numérique est une caractéristique de l'additif alimentaire du produit.
Un code commençant par 1 signifie des colorants; 2 - conservateurs, 3 - antioxydants (ils empêchent la détérioration du produit), 4 - stabilisants (préservent sa consistance), 5 - émulsifiants (maintiennent la structure), 6 - exhausteurs de goût et d'arôme, 9 - anti-flammes, c'est-à-dire anti-mousse substances. E - 700 et E -899 sont des numéros de réserve. Les index avec un nombre à quatre chiffres indiquent la présence d'édulcorants - des substances qui maintiennent le sucre ou le sel friable, les agents de glaçage.
Il y a des arômes, des levants, des agents d'enrobage, des édulcorants, des clarifiants, des anti-agglomérants, des régulateurs d'acidité sur la liste… L'ère des additifs a commencé dans la seconde moitié du siècle dernier, mais on en connaît aujourd'hui plus de trois mille.
La liste des compléments alimentaires E les plus dangereux:
La croissance des tumeurs malignes:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Maladies du tractus gastro-intestinal:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
allergènes:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Maladies du foie et des reins:
E171, 173, E320, E321, E322
| No. | Niveau danger | Prénom et nom | Type | Utilisé dans | Effet sur le corps | Banni dans les pays |
Colorants | ||||||
| E100 | inoffensif | La curcumine | Teinture / orange, jaune / naturel | Confiserie, liqueurs, plats de viande | ||
| E101 | inoffensif | Riboflavine (vitamine B2) | Teinture / jaune | Framboise, prune, fraise, coing, pommes, abricots, aubergines, poivrons, persil, asperges, fenouil, haricots, salade | Affecte l'absorption des protéines et des glucides, participe à la synthèse d'un certain nombre d'enzymes qui assurent le transport de l'oxygène dans le corps | |
| E102 | très dangereux | Tatrasane | teinture / jaune d'or | Glaces, confiseries, bonbons, gelées, purées, soupes, yaourts, moutarde et boissons | Migraine, démangeaisons, irritabilité, vision trouble, allergies alimentaires, maladies thyroïdiennes, troubles du sommeil | our country, UE |
| E103 | menace | Will alkanet, alcanine (alkanet) | Colorant / rouge-Bourgogne / obtenu par extraction à partir des racines d'Alkanna tinctoria | Cancérogénicité (provoque le cancer) | Russie | |
| E104 | très dangereux | Jaune de quinoléine | Teinture / jaune-vert | Poisson fumé, jelly beans colorés, menthes, toux, gomme | Comportement hyperactif chez les enfants, inflammation de la peau | Australie, Japon, Norvège, États-Unis. |
| E105 | menace | La croissance des tumeurs malignes | ||||
| E107 | menace | Jaune 2 G | Teinture / jaune | réaction allergique, asthme bronchique | Russie, Autriche, Norvège, Suède, Suisse, Japon | |
| E110 | menace | FCF jaune «coucher de soleil», jaune orangé S | Teinture / orange vif | Bonbons Glasure, confitures, boissons, soupe emballée, épices orientales, sauces, etc. | réaction allergique, congestion nasale, écoulement nasal, nausées, douleurs abdominales, hyperactivité | |
| E116 | interdit | éther propylique | conservateurs | Confiserie et charcuterie | Intoxication alimentaire | Russie |
| E117 | interdit | Le sel de sodium | conservateurs | Confiserie et charcuterie | Intoxication alimentaire | Russie |
| E121 | interdit | Agrumes rouge | Colorant | La croissance des tumeurs malignes | ||
| E122 | Azorubine | Teinture / framboise | ||||
| E123 | interdit | Amarante | Colorant anionique / du rouge foncé au violet | Coloration des tissus naturels et synthétiques, du cuir, du papier et du phénol-formaldéhyde sopasan | malformations chez le fœtus, est cancérigène (provoque le cancer) | Russie |
| E124 | menace | Ponceau 4R | Teinture / rouge kostelany | Vinaigrettes, garnitures à dessert, muffins, biscuits, produits fromagers, salami | Les maladies du tractus gastro-intestinal peuvent provoquer le cancer, des crises d'asthme | |
| E125 | interdit | Ponceau, Ponceau SX (PonceauSX) | La croissance des tumeurs malignes | Russie our country | ||
| E126 | menace | La croissance des tumeurs malignes | ||||
| E127 | menace | Érythrosine | Teinture / bleu-rose | Fruits en conserve, craquelins, cerises au marasquin, biscuits semi-finis, boyaux pour saucisses dentifrices, rougir, médicaments | L'asthme, l'hyperactivité, peut entraîner des effets indésirables sur le foie, le cœur, la thyroïde, la reproduction, l'estomac, a un effet cancérigène | |
| E128 | notamment menace | Réseau 2G (Rouge 2G). | Teinture / rouge | Saucisse, saucisse, viande râpée | Est un composé génotoxique, c'est-à-dire ayant la capacité de provoquer des changements dans les gènes - cancer; anomalies du développement du fœtus; - pathologie congénitale. | Russie |
| E129 | menace | Rouge charmant comme | Teinture / rouge, orange | Confiserie, médicaments, produits cosmétiques, rouge à lèvres | Cancérogénicité (provoque le cancer), allergies de toutes sortes. | Europe |
| E130 | menace | La croissance des tumeurs malignes | ||||
| E131 | interdit | Bleu breveté V (Patent Blue V) | Teinture / bleu ou violet | Viande hachée, saucisses, produits à base de viande, et est utile comme colorant utilisé dans les procédures de diagnostic médical | La croissance des tumeurs malignes, l'asthme, troubles gastro-intestinaux, anaphylaxie, urticaire, hyperactivité, réactions allergiques | UE, USA. |
| E132 | Indigotine, l'Indigo (Indigotine, Indigo Carmin) | Teinture / bleu | Boissons gazeuses en bouteille, bonbons, biscuits, confiseries, glaces, pâtisseries, le revitalisant pour les cheveux, la peinture pour les comprimés d'essai et les capsules (comme colorant) | Asthme; réactions allergiques; problèmes cardiaques d'hyperactivité; déconseillé aux enfants; a un effet cancérigène | ||
| E133 | Bleu brillant FCF | Teinture / bleu / synthétique | La croissance des tumeurs malignes | UE, États-Unis | ||
| E140 | inoffensif | Chlorophylle | Teinture / vert / naturel | Glaces, crèmes, desserts laitiers, sauces, mayonnaise | Russie | |
| E143 | menace | La croissance des tumeurs malignes | ||||
| E151 | Noir brillant | Teinture / violet | ||||
| E152 | menace | Charbon | Colorant | La croissance des tumeurs malignes | ||
| E153 | menace | Usine de charbon (Carbone végétal) | Colorant | Cancérogénicité (provoque le cancer) | Russie | |
| E154 | interdit | Marron FK (Marron FK) | Colorant | perturbe la pression artérielle normale | Russie | |
| E155 | interdit | Brun HT (Brun HT) | Colorant | Russie | ||
| E164 | Safran (Safran) | Colorant | ||||
| E166 | interdit | Bois de santal (bois de santal) | Colorant | Russie | ||
| E171 | menace | Le dioxyde de titane | Propriétés de teinture / blanchiment | La crème solaire morceaux blancs de bâtonnets de crabe | Cancer de la peau, maladie du foie et des reins | |
| E173 | pas installé | Aluminium (aluminium) | Colorant | Maladie du foie et des reins | Russie | |
| E174 | pas installé | Cérébropédale | Colorant | Russie | ||
| E175 | menace | La somatopause | Colorant | Russie | ||
| E180 | menace | Rubis Litol VK (Lithol Rubine BK) | Colorant | Russie | ||
| E182 | interdit | Orale, Orcines (Orchil) | Colorant | Russie | ||
Conservateurs alimentaires | ||||||
| E209 | menace | Éther d'heptalogie d'acide p-hydroxybenzoïque (p-hydroxybenzoate d'heptyle) | Conservateur | Russie | ||
| E210 | menace | Acide benzoique | Conservateur / naturel contenu dans les canneberges et les airelles | Boissons, produits fruitiers, produits de la pêche, le ketchup, en conservation, parfums | La croissance des tumeurs malignes effet cancérigène | |
| E211 | menace | Benzoate de sodium | Conservateur / antibiotique, couleur El | Sauces BBQ, confiture, sauces soja, gouttes de fruits, bonbons durs | La croissance des tumeurs malignes, des allergies | |
| E213 | menace | Benzoate de calcium | Conservateur | La croissance des tumeurs malignes | Russie | |
| E214 | interdit | Cancérogénicité (provoque le cancer) | Conservateur | La croissance des tumeurs malignes | Russie | |
| E215 | menace | Sel de sodium de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque (p-hydroxybenzoate d'éthyle de sodium) | Conservateur | La croissance des tumeurs malignes | Russie | |
| E216 | menace | Ester propylique d'acide para-hydroxybenzoïque | Conservateur | Bonbons, chocolat fourré, produits à base de viande recouverts de gelée, tartes, soupes et bouillons. | La croissance de tumeurs malignes, maux de tête, irritabilité, fatigue, coliques hépatiques, intoxication alimentaire, une mauvaise influence sur le système immunitaire | Russie |
| E217 | menace | Sel de sodium de l'ester propylique de l'acide para-hydroxybenzoïque | Conservateur | Bonbons, chocolat fourré, produits à base de viande recouverts de gelée, tartes, soupes et bouillons. | La croissance de tumeurs malignes, maux de tête, irritabilité, fatigue, coliques hépatiques, intoxication alimentaire, une mauvaise influence sur le système immunitaire | Russie |
| E219 | interdit | Sel de sodium de l'ester méthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque (p-hydroxybenzoate de méthyle sodique) | Conservateur | La croissance des tumeurs malignes | Russie | |
| E220 | menace | Le dioxyde de soufre | Conservateur / gaz incolore / inhibe le noircissement des légumes et des fruits / agent antimicrobien | Bière, vin, boissons b/and, fruits secs, jus, boissons alcoolisées, vinaigre, produits à base de pommes de terre, produits à base de viande, ainsi que pour les denrées alimentaires soumises à un traitement ultérieur | Maux de tête, nausées, diarrhée, lourdeur dans l'estomac, réactions allergiques (écoulement nasal, toux, enrouement, mal de gorge) | |
| E221 | menace | Sulfite de sodium (Sulfite de sodium) | Conservateur / inhibe le brunissement enzymatique des fruits et légumes, ralentit la formation de mélanoïdines | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||
| E222 | menace | Hydrosulfite de sodium (dithionite sodique) | Conservateur / antioxydant / blanc avec une poudre blanche grisâtre | Industrie alimentaire et légère, industrie chimique | Maladies du tractus gastro-intestinal | |
| E223 | menace | Pyrosulfite de sodium | Conservateur / poudre cristalline blanche. | Boissons, vins, la marmelade, la guimauve, la confiture, la confiture, raisins secs, purée de tomates, purée de fruits, les fruits secs (soumis à un traitement thermique), les demi-baies (fraises, framboises, cerises, etc.) | Maladies du tractus gastro-intestinal, réactions allergiques | |
| E224 | menace | Le pyrosulfite de potassium | Conservateur / antioxydant | Faute | Maladies du tractus gastro-intestinal | |
| E225 | menace | Le sulfite de potassium | Conservateur | Maladies du tractus gastro-intestinal | Russie | |
| E226 | menace | Sulfite de calcium (Sulfite de calcium) | Conservateur | Maladies du tractus gastro-intestinal | Russie | |
| E227 | menace | L'hydrosulfite de calcium (Sulfite d'hydrogène de calcium) | Conservateur | Russie | ||
| E228 | menace | Le sulfite d'hydrogène de potassium (bisulfite de potassium) (sulfite d'hydrogène de potassium) | Conservateur | Russie | ||
| E230 | menace | Biphényle, diphényle (Biphényle, diphényle) | Conservateur | La croissance des tumeurs malignes, des allergies | Russie | |
| E231 | menace | Orthophénylphénol (Orthophényl Phénol) | Conservateur | Allergie, maux de tête, irritabilité, fatigue, coliques hépatiques, une mauvaise influence sur le système immunitaire, peuvent déclencher la survenue de tumeurs malignes | Russie | |
| E232 | menace | Orthophénylphénol sodique (orthophénylphénol sodique) | Conservateur | Allergie, maux de tête, irritabilité, fatigue, coliques hépatiques, une mauvaise influence sur le système immunitaire, peuvent déclencher la survenue de tumeurs malignes | Russie | |
| E233 | menace | Tiabendazole (Thiabendazole) | Conservateur | Russie | ||
| E234 | Nisin (Nisin) | Conservateur / antibiotique naturel | Produits laitiers, fromages, fruits et légumes en conserve | |||
| E237 | Formiate de sodium | Conservateur | Russie | |||
| E238 | menace | Formiate de calcium | Conservateur | Russie | ||
| E239 | menace | HEXAMÉTHYLE- interminable | Conservateur | caviar de saumon en conserve et pour la culture de la culture utérine de levure. | Allergie | |
| E240 | Demande | Formaldéhyde | Conservateur / substance gazeuse antiseptique / incolore avec une odeur forte / poison mortel | préservation du matériel biologique (création de biomodèles anatomiques et autres), et aussi pour la fabrication de plastiques, explosifs, plastifiants et vaccins | La croissance des tumeurs malignes | Russie |
| E241 | menace | Résine Guaiac (Gomme Guaicum) | Conservateur | Russie | ||
| E242 | Diméthyldicarbonate (Dicarbonate de diméthyle) | Conservateur | boissons gazeuses, vin | |||
| E249 | Le nitrite de potassium (Nitrite de potassium) | Conservateur / colorant / poudre cristalline blanche ou légèrement jaunâtre / poison | produits à base de viande et de poisson | La croissance des tumeurs malignes | ||
| E250 | Le nitrite de sodium | Conservateur, colorant, assaisonnement / utilisé pour la conservation à sec de la viande et stabiliser la couleur rouge | bacon (surtout frit), saucisse, jambon, viande fumée et produits à base de poisson | -Mal de tête, - manque d'oxygène (hypoxie); - une diminution de la teneur en vitamines dans le corps; - intoxication alimentaire avec possible issue fatale - irritabilité, -fatigue, - coliques biliaires, -augmentation de l'excitabilité du système nerveux chez l'enfant - mauvais pour le système immunitaire - peut déclencher des tumeurs malignes | EU | |
| E251 | Nitrate de sodium | Conservateur | Maux de tête, irritabilité, fatigue, coliques hépatiques; les lèvres bleues, les ongles, la peau, les convulsions, la diarrhée, les vertiges, l'essoufflement, une mauvaise influence sur le système immunitaire, peuvent déclencher l'apparition de tumeurs malignes | |||
| E252 | menace | Nitrate de potassium (nitrate de potassium) | Conservateur / incolore - poudre cristalline blanche, inodore | fabrication de verre, produits alimentaires, engrais minéraux. | La croissance des tumeurs malignes | Russie |
| E253 | menace | Russie | ||||
| E264 | menace | Russie | ||||
| E281 | menace | Russie | ||||
| E282 | menace | Russie | ||||
| E283 | menace | Russie | ||||
Les antioxydants | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | menace | Russie | ||||
| E303 | menace | Russie | ||||
| E304 | menace | Russie | ||||
| E305 | menace | Russie | ||||
| E308 | menace | Russie | ||||
| E309 | menace | Russie | ||||
| E310 | menace | Russie | ||||
| E311 | menace | Antioxydant | Allergie, crises d'asthme, augmentation du cholestérol | Russie | ||
| E312 | menace | Allergie | Russie | |||
| E313 | menace | Allergie | Russie | |||
| E314 | menace | Russie | ||||
| E317 | menace | Russie | ||||
| E318 | menace | Russie | ||||
| E320 | menace | des propriétés antioxydantes | Antioxydant / pour ralentir le processus d'oxydation dans les mélanges de graisses et d'huiles | produits contenant de la graisse; chewing-gum. | Maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins; vyzyvaet crises d'asthme et augmentation du cholestérol | |
| E321 | menace | Antioxydant | Maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins; vyzyvaet crises d'asthme et augmentation du cholestérol | |||
| E322 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins | ||||
| E323 | menace | Russie | ||||
| E324 | menace | Russie | ||||
| E325 | menace | Russie | ||||
| E328 | menace | Russie | ||||
| E329 | menace | Russie | ||||
| E330 | menace | La croissance des tumeurs malignes | ||||
Antioxydants et stabilisants | ||||||
| E338 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E339 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E340 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E341 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E343 | menace | Russie | ||||
| E344 | menace | Russie | ||||
| E345 | menace | Russie | ||||
| E349 | menace | Russie | ||||
| E350 | menace | Russie | ||||
| E351 | menace | Russie | ||||
| E352 | menace | Russie | ||||
| E355 | menace | Russie | ||||
| E356 | menace | Russie | ||||
| E357 | menace | Russie | ||||
| E359 | menace | Russie | ||||
| E365 | menace | Russie | ||||
| E366 | menace | Russie | ||||
| E367 | menace | Russie | ||||
| E368 | menace | Russie | ||||
| E370 | menace | Russie | ||||
| E375 | menace | Russie | ||||
| E381 | menace | Russie | ||||
| E384 | menace | Russie | ||||
| E387 | menace | Russie | ||||
| E388 | menace | Russie | ||||
| E389 | menace | Russie | ||||
| E390 | menace | Russie | ||||
| E399 | menace | |||||
Émulsifiants et stabilisants | ||||||
| E400 E499 | épaississants, stabilisants pour augmenter la viscosité du produit | mayonnaise cultures de yaourt | Maladies du système alimentaire | |||
| E403 | menace | Russie | ||||
| E407 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E408 | menace | Russie | ||||
| E418 | menace | Russie | ||||
| E419 | menace | Russie | ||||
| E429 | menace | Russie | ||||
| E430 | menace | Russie | ||||
| E431 | menace | Russie | ||||
| E432 | menace | Russie | ||||
| E433 | menace | Russie | ||||
| E434 | menace | Russie | ||||
| E435 | menace | Russie | ||||
| E436 | menace | Russie | ||||
| E441 | menace | Russie | ||||
| E442 | menace | Russie | ||||
| E443 | menace | Russie | ||||
| E444 | menace | Russie | ||||
| E446 | menace | Russie | ||||
| E447 | menace | La croissance des tumeurs malignes | ||||
| E450 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E461 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E462 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | Russie | |||
| E463 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | Russie | |||
| E464 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E465 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | Russie | |||
| E466 | menace | Maladies du tractus gastro-intestinal | ||||
| E467 | menace | Russie | ||||
| E474 | menace | Russie | ||||
| E476 | menace | Russie | ||||
| E477 | menace | Russie | ||||
| E478 | menace | Russie | ||||
| E479 | menace | Russie | ||||
| E480 | menace | Russie | ||||
| E482 | menace | Russie | ||||
| E483 | menace | Russie | ||||
| E484 | menace | Russie | ||||
| E485 | menace | Russie | ||||
| E486 | menace | Russie | ||||
| E487 | menace | Russie | ||||
| E488 | menace | Russie | ||||
| E489 | menace | Russie | ||||
| E491 | menace | Russie | ||||
| E492 | menace | Russie | ||||
| E493 | menace | Russie | ||||
| E494 | menace | Russie | ||||
| E495 | menace | Russie | ||||
| E496 | menace | Russie | ||||
Substances contre l'agglomération et l'agglomération | ||||||
| E500- E599 | Emulsifiants | Affecter négativement le foie et provoquer un trouble de l'estomac | ||||
| E505 | menace | Russie | ||||
| E510 | particulièrement dangereux | émulsifiant / créer une masse homogène avec la combinaison de produits non miscibles, tels que l'eau et l'huile. | Affecter négativement le foie et provoquer un trouble de l'estomac | |||
| E512 | Russie | |||||
| E513 | particulièrement dangereux | émulsifiant / créer une masse homogène avec la combinaison de produits non miscibles, tels que l'eau et l'huile. | Affecter négativement le foie et provoquer un trouble de l'estomac | |||
| Russie | ||||||
| E516 | Russie | |||||
| E517 | Russie | |||||
| E518 | Russie | |||||
| E519 | Russie | |||||
| E520 | Russie | |||||
| E521 | Russie | |||||
| E522 | Russie | |||||
| E523 | Russie | |||||
| E527 | particulièrement dangereux | émulsifiant / créer une masse homogène avec la combinaison de produits non miscibles, tels que l'eau et l'huile. | Affecter négativement le foie et provoquer un trouble de l'estomac | |||
| E535 | Russie | |||||
| E537 | Russie | |||||
| E538 | Russie | |||||
| E541 | Russie | |||||
| E542 | Russie | |||||
| E550 | Russie | |||||
| E552 | Russie | |||||
| E554 | Russie | |||||
| E555 | Russie | |||||
| E556 | Russie | |||||
| E557 | Russie | |||||
| E559 | Russie | |||||
| E560 | Russie | |||||
| E574 | Russie | |||||
| E576 | Russie | |||||
| E 577 | Russie | |||||
| E579 | Russie | |||||
| E580 | Russie | |||||
Amplificateurs de goût et d'odeur | ||||||
| E622 | interdit | Glutamate de potassium | Russie our country | |||
| E623 | Russie | |||||
| E624 | Russie | |||||
| E625 | Russie | |||||
| E628 | Russie | |||||
| E629 | Russie | |||||
| E632 | Russie | |||||
| E633 | Russie | |||||
| E634 | Russie | |||||
| E635 | Russie | |||||
| E640 | Russie | |||||
| E641 | Russie | |||||
Glazirovanny, attendrisseurs et autres améliorants de cuisson et autres substances | ||||||
| E906 | Russie | |||||
| E908 | Russie | |||||
| E911 | Russie | |||||
| E913 | Russie | |||||
| E916 | Russie | |||||
| E917 | Russie | |||||
| E918 | Russie | |||||
| E919 | Russie | |||||
| E922 | Russie | |||||
| E926 | Russie | |||||
| E929 | Russie | |||||
| E942 | Russie | |||||
| E943 | Russie | |||||
| E944 | Russie | |||||
| E945 | Russie | |||||
| E946 | Russie | |||||
| E951 | Aspartame | un édulcorant synthétique | - déplétion de la sérotonine dans le cortex cérébral; - le développement de la maniaco-dépression, des crises de panique, de la violence (avec usage excessif). | |||
| E957 | Russie | |||||
| E959 | Russie | |||||
Conclusion
Il existe des additifs qui sont définitivement nocifs, et tout le monde le sait, mais ils sont utilisés depuis des décennies, car il n'y a pas d'alternative. Ces substances «irremplaçables» comprennent le nitrite de sodium. Il est utilisé dans la production de saucisses pour lui donner une délicieuse couleur rose.
Une surdose de nitrite de sodium est extrêmement dangereuse. Une fois dans le corps, une substance liée au nitrate bloque l'apport d'oxygène aux tissus et une personne peut mourir. Et pourquoi sommes-nous accro à cette saucisse?
Cependant, dans la surveillance sanitaire et épidémiologique de l'État, j'étais rassuré: le nitrite de sodium est l'un des rares additifs dont la concentration dans le produit est facilement déterminée par des méthodes de laboratoire.
Les dépassements, même mineurs, sont très rares.
Déterminer la présence de substances interdites n'est pas facile.
Nos différents organismes de contrôle sont beaucoup plus soucieux de quelque chose qui ne nécessite pas d'études particulières en laboratoire : factures, encaissements, produits en vitrine. Dès lors, les écologistes attirent l'attention des citadins : soyez vigilants !
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicaments qui est grave, œdème et paralysie de la langue, œdème des cordes vocales, puis œdème gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et sur mesure. Sauf que mon médecin refuse d'y croire et refuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments, j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présents dans combien d'entre eux. un œdème de Quick j'aurais pu mourir. le médecin à 3 ans de la retraite va partir d'avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point exercer. Merci beaucoup.