Toile d'araignée cramoisie (Cortinarius purpurascens) photo et description

Toile d'araignée cramoisie (Cortinarius purpurascens)

Toile d'araignée cramoisie (Cortinarius purpurascens) - un champignon, qui, selon certaines sources, est comestible, appartient au genre Cobwebs, la famille des araignées. Le principal synonyme de son nom est le terme français Le rideau violet.

Le corps du fruit de la toile d'araignée violette se compose d'une tige de 6 à 8 cm de long et d'un chapeau dont le diamètre peut atteindre 15 cm. Initialement, le chapeau a une forme convexe, mais lors de la maturation des champignons, il devient prostré, collant au toucher et plat. La chair du chapeau se caractérise par sa nature fibreuse, et la couleur du chapeau lui-même peut varier du brun olive au brun rougeâtre, avec une couleur légèrement plus foncée dans la partie centrale. Lorsque la pulpe est séchée, le chapeau cesse de briller.

La pulpe de champignon se caractérise par une teinte bleuâtre, mais lorsqu'elle est affectée mécaniquement et coupée, elle acquiert une couleur violette. La pulpe de ce champignon, en tant que telle, n'a pas de goût, mais l'arôme est agréable.

La circonférence de la tige du champignon varie entre 1 et 1.2 cm, la structure de la tige est très dense, à la base elle acquiert une forme tubéreuse gonflée. La couleur principale de la tige du champignon est le violet.

L'hyménophore est situé sur la surface interne du capuchon et se compose de plaques adhérant à la tige avec une dent, initialement de couleur violette, mais devenant progressivement brun rouille ou brunâtre. Les plaques contiennent une poudre de spores brun rouille, constituée de spores en forme d'amande couvertes de verrues.

La fructification active de la toile d'araignée violette se produit à l'automne. Le champignon de cette espèce peut être trouvé dans les forêts mixtes, de feuillus ou de conifères, principalement à la fin du mois d'août et tout au long du mois de septembre.

Les informations indiquant si la toile d'araignée écarlate est comestible sont contradictoires. Certaines sources disent que ce type de champignon est autorisé à être mangé, tandis que d'autres indiquent que les fructifications de ce champignon ne conviennent pas à la consommation, car elles ont peu de goût. Classiquement, la toile d'araignée violette peut être qualifiée de comestible, elle est principalement consommée salée ou marinée. Les propriétés nutritionnelles de l'espèce ont été peu étudiées.

La toile d'araignée cramoisie dans ses caractéristiques externes est similaire à certaines autres variétés de toiles d'araignées. Les principales caractéristiques distinctives de l'espèce sont le fait que la pulpe du champignon décrit, sous l'action mécanique (pression), change de couleur en violet vif.