Nous avions l'habitude de penser que le concombre a un effet trop rafraîchissant sur les os. Au contraire, le concombre aide vraiment les processus inflammatoires dans les articulations en éliminant l'acide urique cristallisé. Description
Le concombre est un type de melon et appartient à la même famille que la pastèque, la citrouille, la courge et d'autres baies. Son écorce verte est très similaire à l'écorce de la pastèque. L'intérieur du concombre est vert pâle et très juteux.
Le concombre est une plante tropicale, mais il est cultivé dans la majeure partie du monde. Cependant, dans certaines cultures, le concombre est plus couramment utilisé pour les cornichons et le concombre perd la plupart de ses nutriments. Propriétés nutritionnelles
Le concombre contient une grande quantité d'eau (environ 96%). Sa peau est riche en vitamine A, il est donc préférable de manger des concombres non pelés.
Le concombre contient des minéraux alcalins et est une excellente source de vitamines C et A (antioxydants), d'acide folique, de manganèse, de molybdène, de potassium, de silicium, de soufre, ainsi que de petites quantités de vitamine B, de sodium, de calcium et de phosphore.
Vous avez vu des personnes soucieuses de leur beauté placer des tranches de concombre sur leurs yeux. L'acide caféique présent dans le concombre empêche la rétention d'eau et, lorsqu'il est appliqué localement, aide à réduire les poches sous les yeux. Bénéfice pour la santé
La plupart des gens ignorent les propriétés curatives des concombres et évitent de les manger. Le concombre frais désaltère et rafraîchit. Il agit comme un antioxydant, surtout s'il pénètre dans le corps avec des aliments frits.
Beaucoup de gens aiment mélanger le jus de concombre avec du jus de carotte ou d'orange. Acidité. Les minéraux contenus dans le jus de concombre neutralisent efficacement l'acidité du sang. Le jus aide également dans le traitement des ulcères gastriques et duodénaux.
La pression artérielle. Comme le jus de céleri, la boisson incolore au concombre aide à réguler la tension artérielle grâce aux minéraux qu'elle contient.
Tissus conjonctifs. Le concombre est une excellente source de silice, qui contribue à la bonne construction du tissu conjonctif dans les os, les muscles, le cartilage, les ligaments et les tendons.
Refroidissement. Par temps sec et chaud, il est utile de boire un verre de jus de concombre et de jus de céleri. Il aide merveilleusement à normaliser la température corporelle.
Diurétique. Le jus de concombre est un excellent diurétique, il aide à nettoyer le corps par la miction. Il aide également à dissoudre les calculs rénaux.
Fièvre. Les propriétés thermorégulatrices du jus de concombre en font une boisson appropriée en cas de fièvre.
Inflammation. Les chinois pensent que les concombres refroidissent trop une plante qui ne convient pas aux personnes souffrant de rhumatismes. Mais maintenant, nous savons que les concombres aident à dissoudre l'acide urique, qui provoque une inflammation des articulations. Lorsque les concombres font un travail de nettoyage dans les articulations, cela attise la douleur, car l'acide urique est éliminé. Cela signifie que le concombre est bon pour les affections inflammatoires telles que l'arthrite, l'asthme et la goutte.
La pousse des cheveux. La teneur en silice et en soufre du jus de concombre le rend particulièrement bénéfique pour les cheveux. Il est préférable de le boire avec du jus de carotte ou du jus d'épinard.
Yeux gonflés. Certaines personnes se réveillent le matin avec les yeux gonflés, probablement en raison d'une rétention d'eau excessive dans le corps. Pour réduire les poches, vous devez vous allonger et mettre deux morceaux de concombre sur vos yeux pendant dix minutes.
Maladies de la peau. Une grande quantité de vitamine C et d'antioxydants fait du concombre un ingrédient important dans de nombreuses crèmes cosmétiques conçues pour traiter l'eczéma, le psoriasis, l'acné, etc.
Bronzer. Lorsque vous avez trop chaud au soleil, préparez du jus de concombre et appliquez-le sur la zone touchée.
Bilan hydrique. Le concombre fournit des électrolytes essentiels et restaure l'hydratation des cellules du corps, réduisant ainsi la rétention d'eau. Pourboires
Choisissez des concombres de couleur vert foncé et frais au toucher, évitez les concombres jaunâtres et ridés aux extrémités. Les concombres plus fins contiennent moins de graines que les plus épais. Conservez les concombres au réfrigérateur pour les garder frais. Les concombres coupés doivent être conservés emballés ou dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Attention
Si possible, achetez des concombres biologiques, car tous les autres peuvent être cirés et contiennent des pesticides.