Dépense énergétique quotidienne

Synopsis

• Trois raisons principales du surpoids
• Méthodes de base pour calculer la consommation d'énergie quotidienne
• Méthode de calcul recommandée par le ministère de la Santé

Trois raisons principales du surpoids

Le bilan énergétique du corps, présenté numériquement pour le choix des régimes, détermine la différence entre la dépense d'énergie du corps pour les activités quotidiennes et l'énergie reçue des aliments. Lorsque ces indicateurs sont égaux, le bilan énergétique s'équilibre et le poids corporel se stabilise au même niveau - c'est-à-dire que vous ne perdez pas de poids et ne prenez pas de poids. Ce bilan énergétique doit avoir lieu après le régime recommandé, sinon la prise de poids est inévitable.

Les raisons du déséquilibre du bilan énergétique (en même temps, les raisons du surpoids):

• Un apport énergétique excessif provenant des aliments (c'est la cause la plus fréquente de prise de poids).
• Activité physique insuffisante - à la fois professionnelle et sociale (dans la plupart des cas, l'activité physique est normale, mais l'exception peut être les personnes âgées, par exemple, sans activité professionnelle).
• Troubles métaboliques hormonaux (peuvent être causés par diverses raisons, telles que des maladies - en particulier la glande thyroïde; la grossesse et la période post-partum - le corps féminin crée des réserves non seulement pour lui-même, mais aussi pour l'enfant; ou l'apport habituel de médicaments hormonaux ).

Méthodes de base pour calculer la consommation d'énergie quotidienne

En diététique moderne, plusieurs méthodes sont utilisées pour estimer la dépense énergétique quotidienne moyenne:

1. Évaluation selon des tableaux d'activité professionnelle - donne une évaluation extrêmement approximative, car elle ne reflète pas non plus les caractéristiques du métabolisme de base, qui diffèrent considérablement (plus de 2 fois) du poids, de l'âge, du sexe et d'autres caractéristiques du corps humain.
2. L'estimation selon des tableaux de consommation d'énergie pour diverses activités (par exemple, une personne endormie dépense 50 Kcal par heure) - ne prend pas non plus en compte les caractéristiques du taux métabolique de base.
3. Combiné avec les deux précédents basés sur les coefficients d'activité physique (CFA) par rapport au métabolisme basal - dans la deuxième option, la précision du calcul est très élevée, mais elle est extrêmement difficile en raison de la nécessité d'évaluer valeurs moyennes de la consommation énergétique quotidienne - et les différences entre les jours de la semaine et les week-ends seront importantes.

Méthode de calcul recommandée par le ministère de la Santé

L'évaluation est réalisée sur la base du calcul de la valeur du métabolisme basal et du groupe des coûts énergétiques liés à l'activité professionnelle dans le temps. Le métabolisme de base est déterminé selon des tableaux avec une limite supérieure de poids corporel de 80 kg pour les femmes, ce qui n'est clairement pas suffisant dans un certain nombre de cas - dans le calculateur pour la sélection des régimes, des formules plus précises pour les pertes d'énergie du corps sont utilisées pour cela selon plusieurs schémas de calcul - ce qui permet d'apprécier la plage et la direction des écarts éventuels…

De la même manière, l'activité sociale et le repos sont évalués en termes de coefficients relatifs au métabolisme basal, ce qui permet d'estimer avec une grande précision la consommation énergétique quotidienne moyenne sur une longue période (en tenant compte d'indicateurs significativement différents sur les jours ouvrables et les week-ends).

L'estimation la plus précise de la dépense énergétique quotidienne moyenne permet de choisir le régime de perte de poids le plus sûr pendant une durée prédéterminée. Et le taux de perte de poids détermine le bilan énergétique négatif nécessaire, en fonction de la valeur duquel vous pouvez faire un choix de régimes ou de systèmes nutritionnels pour perdre du poids.