Bière brune, avec une proportion d'ingrédients secs dans le moût d'origine de 20%

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQuantitéNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique74 kcal1684 kcal4.4%5.9%2276 g
Protéines0.4 g76 g0.5%0.7%19000 g
Les glucides8.7 g219 g4%5.4%2517 g
Alcool (alcool éthylique)5.4 g~
acides organiques0.2 g~
Eau85 g2273 g3.7%5%2674 g
Frêne0.3 g~
Vitamines
Vitamine B1, thiamine0.01 mg1.5 mg0.7%0.9%15000 g
Vitamine B2, riboflavine0.05 mg1.8 mg2.8%3.8%3600 g
Vitamine PP, NE0.9 mg20 mg4.5%6.1%2222 g
niacine0.7 mg~
macronutriments
Potassium, K100 mg2500 mg4%5.4%2500 g
Calcium, Californie25 mg1000 mg2.5%3.4%4000 g
Magnésium, Mg20 mg400 mg5%6.8%2000 g
sodium, Na40 mg1300 mg3.1%4.2%3250 g
Phosphore, P20 mg800 mg2.5%3.4%4000 g
Éléments traces
Fer, Fe0.1 mg18 mg0.6%0.8%18000 g
 

La valeur énergétique est de 74 kcal.

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Valeur énergétique ou teneur en calories Est la quantité d'énergie libérée dans le corps humain par les aliments pendant la digestion. La valeur énergétique d'un produit est mesurée en kilo-calories (kcal) ou en kilo-joules (kJ) pour 100 grammes. produit. La kilocalorie utilisée pour mesurer la valeur énergétique des aliments est également appelée «calorie alimentaire», de sorte que le préfixe kilo est souvent omis lors de la spécification des calories en (kilo) calories. Vous pouvez consulter les tableaux énergétiques détaillés des produits russes.

La valeur nutritionnelle - la teneur en glucides, graisses et protéines du produit.

Valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire - un ensemble de propriétés d'un produit alimentaire, en présence desquelles les besoins physiologiques d'une personne en substances et en énergie nécessaires sont satisfaits.

 

Vitamines, substances organiques nécessaires en petites quantités dans l'alimentation des humains et de la plupart des vertébrés. Les vitamines sont généralement synthétisées par les plantes plutôt que par les animaux. Les besoins humains quotidiens en vitamines ne sont que de quelques milligrammes ou microgrammes. Contrairement aux substances inorganiques, les vitamines sont détruites par un fort chauffage. De nombreuses vitamines sont instables et «perdues» pendant la cuisson ou la transformation des aliments.

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