Chêne Kele (Suillellus queletii)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Boletales (Boletales)
  • Famille : Boletacées (Boletacées)
  • Genre: Suillellus (Suillellus)
  • Type : Suillellus queletii (chêne de Kele)

Dubovik Kele (Suillellus queletii) photo et description

Chapeau: le chapeau a une forme convexe uniforme. 5-15 cm de diamètre. La surface de la calotte est brune ou parfois brun jaunâtre. Velouté, mat par temps sec, le bonnet devient visqueux et collant par forte humidité.

Jambe: jambe forte, enflée à la base. La hauteur de la jambe est de 5-10 cm, le diamètre est de 2-5 cm. La patte jaunâtre est couverte de petites écailles rougeâtres. Des fragments de mycélium blanc sont visibles à la base de la patte. Lorsqu'elle est pressée, la tige du champignon, comme les tubules, devient instantanément bleue.

Pâte à papier il est de couleur jaune, vire instantanément au bleu sur la coupe, dense. Dans la pulpe du chêne moucheté, les larves ne commencent pratiquement pas. Aigre au goût et avec une légère odeur.

Pores tubulaires : arrondi, très petit, de couleur rouge. Sur la coupe, les tubules eux-mêmes sont jaunes.

Poudre de spores : brun olivâtre.

Spread: Le chêne de Kelle (Suillellus queletii) se trouve dans les forêts claires de feuillus. Pousse dans les bois et les clairières, ainsi que dans les forêts de chênes et occasionnellement dans les forêts de conifères. Préfère les sols infertiles, acides et durs, les herbes basses, les feuilles mortes ou la mousse. Période de fructification de mai à octobre. Pousse en groupe. Près du chêne, on trouve souvent de l'agaric tue-mouche perlé, de la girolle commune, de la mouche polychète, du cèpe, de la laque améthyste ou encore de la russule bleu-jaune.

Comestibilité: Dubovik Kele (Suillellus queletii) – En principe, un champignon comestible. Mais il ne se consomme pas cru. Avant consommation, les champignons doivent être frits pour éliminer les substances irritantes pour les intestins contenues dans le champignon.

Similarité: Il est semblable aux autres chênes, qui sont dangereux et toxiques lorsqu'ils sont crus. Vous pouvez confondre le chêne de Kelle avec un champignon satanique, qui est également toxique. Les principales caractéristiques distinctives du dubovik sont les pores rouges, la pulpe qui devient bleue lorsqu'elle est endommagée et une patte couverte de points rouges, ainsi que l'absence de motif maillé.

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