Régime de Ducan - 5 kg en 7 jours

La teneur quotidienne moyenne en calories est de 950 Kcal.

Le régime de Dukan n'est pas un régime dans son sens direct (comme le sarrasin), mais fait référence aux systèmes nutritionnels (tout comme le régime de Protasov). L'auteur de ce système nutritionnel, le Français Pierre Dukan, a plus de 30 ans d'expérience en diététique, qui ont abouti à une technique efficace de perte de poids multiphase.

Le menu du régime Ducan est basé sur des aliments riches en protéines et faibles en glucides, tels que le poisson, la viande maigre et les œufs. Ces produits peuvent être consommés sans restriction dans la première phase du régime. Les aliments protéinés à faible teneur en glucides ne contiennent pas de calories en excès et sont bons pour réduire la faim. La version de l'auteur du régime limite la durée de la première phase à 7 jours maximum, sinon des dommages inacceptables pour la santé peuvent être causés.

Ce régime s'intègre parfaitement dans le rythme de vie moderne, lorsque des performances et une concentration élevées sont requises tout au long de la journée, ce qui est difficile à atteindre avec d'autres régimes pauvres en glucides (comme le chocolat).

La durée du régime Ducan peut atteindre plusieurs mois, et le menu diététique est assez varié et la perte de poids ne s'accompagne pas de stress pour le corps. Et pendant si longtemps, le corps s'habitue à un nouveau régime normal, c'est-à-dire que le métabolisme est normalisé.

Général Exigences alimentaires du Dr Ducan:

• chaque jour, vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau ordinaire (non gazeuse et non minéralisée);
• ajouter quotidiennement du son d'avoine à la nourriture (la quantité dépendra du stade du régime);
• faire des exercices du matin tous les jours;
• faites au moins 20 minutes de marche au grand air chaque jour.

Le régime Ducan contient quatre phases indépendantes, chacune ayant des exigences spécifiques pour le régime alimentaire et les produits utilisés. Il est clair que l'efficience et l'efficacité dépendront du respect total et précis des exigences à toutes les phases de l'alimentation :

• phase attaques;
• étape alternances;
• phase ancrage;
• phase stabilisation.

La première phase du régime Ducan - «attaque»

La première étape du régime est caractérisée par une diminution significative du volume et une perte de poids rapide. La première étape comporte les exigences de menu les plus strictes et il est hautement souhaitable de les satisfaire toutes parfaitement, car la perte de poids totale de l'ensemble du régime est déterminée à ce stade.

Dans le cadre du menu à ce stade, la priorité est donnée aux produits à haute teneur en protéines - ce sont les produits animaux et un certain nombre de produits laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses (fatless).

À ce stade, des étourdissements, une bouche sèche et d'autres signes de détérioration de la santé sont possibles. Cela montre que le régime fonctionne et que la perte de tissu adipeux est en cours. car durée de cette phase a une limite de temps stricte et dépend de votre bien-être - si votre corps n'accepte pas un tel régime, réduisez la durée de la phase au minimum possible, si vous vous sentez bien, puis augmentez la durée de la phase jusqu'à la limite supérieure dans votre plage de surpoids:

• excès de poids jusqu'à 20 kg - la durée de la première phase est de 3 à 5 jours;
• surpoids de 20 à 30 kg - la durée de la phase est de 5 à 7 jours;
• surpoids supérieur à 30 kg - la durée de la première étape est de 5 à 10 jours.

Durée maximum la première phase ne doit pas durer plus de 10 jours.

Aliments autorisés dans la phase XNUMX du régime Ducan:

• assurez-vous de manger 1,5 cuillère à soupe / l de son d'avoine chaque jour;
• assurez-vous de boire au moins 1,5 litre d'eau ordinaire (non gazeuse et non minéralisée) par jour;
• boeuf maigre, viande de cheval, veau;
• reins et foie de veau;
• viande de poulet et de dinde sans peau;
• langue de bœuf ou de veau;
• des fruits de mer;
• des œufs;
• tout poisson (bouilli, cuit à la vapeur ou grillé);
• produits laitiers écrémés;
• oignon et ail;
• jambon maigre (faible en gras);
• Vous pouvez ajouter du vinaigre, du sel, des assaisonnements et des épices aux aliments.

Tous les aliments autorisés dans le régime pendant la journée peuvent être mélangés à votre guise.

Dans la première phase, devrait être exclu:

• sucre
• oie
• canard
• viande de lapin
• porc

La deuxième phase du régime du Dr Ducan - «l'alternance»

Cette phase tire son nom du régime nutritionnel, lorsque deux menus diététiques différents «protéines» et «protéines avec légumes» alternent avec une durée égale. Si l'excès de poids était inférieur à 10 kg avant de commencer le régime, le motif d'alternance peut être allongé ou raccourci à tout moment. Exemples d'options:

• un jour de protéines - un jour «légumes + protéines»
• trois jours «protéines» - trois jours «légumes + protéines»
• cinq jours «protéines» - cinq jours «légumes + protéines»

Si, avant de commencer le régime, l'excès de poids était supérieur à 10 kg, alors le schéma d'alternance n'est que de 5 à 5 jours (soit cinq jours de «protéines» - cinq jours de «légumes + protéines»).

La durée de la deuxième étape du régime Ducan dépend du poids perdu lors de la première étape du régime selon la formule: 1 kg de perte de poids dans la première étape - 10 jours dans la deuxième phase «d'alternance». Par exemple:

• perte de poids totale au premier stade 3 kg - durée de la deuxième phase 30 jours
• perte de poids au premier stade 4,5 kg - durée de la phase d'alternance 45 jours
• perte de poids dans la première phase du régime 5,2 kg - durée de la phase d'alternance 52 jours

Au deuxième stade, les résultats de la première phase sont fixés et le régime est proche de la normale. L'objectif principal de cette phase est d'éviter le retour éventuel des kilogrammes perdus lors de la première phase.

Le menu de la deuxième phase du régime Ducan contient tous les produits de la première phase pour une journée « protéinée » et les mêmes aliments avec en plus des légumes : tomates, concombres, épinards, haricots verts, radis, asperges, choux, céleri , aubergines, courgettes, champignons, carottes, betteraves, poivrons – pour la journée selon le menu « légumes + protéines ». Les légumes peuvent être consommés dans n'importe quelle quantité et méthode de préparation - crus, bouillis, cuits au four ou à la vapeur.

Aliments autorisés dans le régime Ducan Phase II:

• forcément tous les jours ajoutez 2 cuillères à soupe à la nourriture. cuillères à soupe de son d'avoine
• obligatoire tous les jours boire au moins 1,5 litre d'eau ordinaire (non gazeuse et non minéralisée)
• tous les produits du menu de la phase "attaque"
• légumes sans amidon
• fromage (teneur en matière grasse inférieure à 6%) ​​- 30 gr.
• fruits (les raisins, les cerises et les bananes ne sont pas autorisés)
• cacao - 1 cuillère à café
• lait
• amidon - 1 cuillère à soupe
• Gélatine
• crème - 1 cuillère à café
• ail
• ketchup
• épices, adjika, piment
• huile végétale pour la friture (littéralement 3 gouttes)
• cornichons
• pain - 2 tranches
• vin blanc ou rouge - 50 g.

Plus les produits de deuxième phase ne doivent pas être mélangés en tant que produits de la première étape - à partir d'eux, vous ne pouvez sélectionner que deux produits par jour. Dans ce cas, les produits de la première phase, comme précédemment, se mélangent arbitrairement.

Dans la deuxième phase devrait être exclu:

• riz
• cultures
• avocat
• lentille
• fèves
• pois
• pommes de terre
• pâtes
• haricots
• maïs

La troisième phase du régime Ducan - «consolidation»

Au cours de la troisième phase, le poids atteint dans les deux premières phases se stabilise. La durée de la troisième phase du régime est calculée, ainsi que la durée de la deuxième phase - en fonction de la perte de poids pendant la première étape du régime (pour 1 kg de poids perdu dans la première étape - 10 jours dans le troisième phase de «consolidation»). Le menu est encore plus proche de l'habituel.

À la troisième étape, vous devez suivre une règle: au cours de la semaine, une journée doit être consacrée au menu de la première phase (journée «protéines»)

Aliments autorisés dans le régime de phase trois du Dr Ducan:

• forcément tous les jours ajouter 2,5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de son d'avoine pour la nourriture
• chaque jour est un must vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau ordinaire (plate et non gazeuse)
• tous les produits du menu première phase
• tous les légumes du menu de la deuxième phase
• fruits tous les jours (sauf les raisins, les bananes et les cerises)
• 2 tranches de pain
• fromage faible en gras (40 g)
• vous pouvez pommes de terre, riz, maïs, pois, haricots, pâtes et autres féculents - 2 fois par semaine.

Vous pouvez manger ce que vous voulez deux fois par semaine, mais seulement au lieu d'un seul repas (ou au lieu du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner).

La quatrième phase du régime Ducan - «stabilisation»

Cette phase n'est plus directement liée au régime lui-même - ce régime est pour la vie. Il n'y a que quatre contraintes simples à respecter:

1. chaque jour il est impératif de boire au moins 1,5 litre d'eau ordinaire (non gazeuse et non minéralisée)
2. assurez-vous d'ajouter 3 cuillères à soupe à la nourriture chaque jour. cuillères à soupe de son d'avoine
3. tous les jours toute quantité d'aliments protéinés, de légumes et de fruits, une tranche de fromage, deux tranches de pain, deux aliments à haute teneur en amidon
4. un des jours de la semaine doit être passé au menu dès la première phase (journée «protéinée»)

Ces quatre règles simples maintiendront votre poids dans certaines limites en mangeant ce que vous voulez pendant les 6 jours restants de la semaine.

Avantages du régime Ducan

1. L'avantage le plus important du régime Ducan est que les kilos perdus ne sont pas restitués. Même un retour à un régime normal après un régime n'entraîne pas de gain de poids pour une durée quelconque (il suffit de suivre 4 règles simples).
2. L'efficacité du régime Ducan est très élevée avec des indicateurs de 3-6 kg par semaine.
3. Les restrictions alimentaires sont extrêmement faibles, de sorte qu'il peut être effectué à la maison, pendant le déjeuner au travail, dans un café et même dans un restaurant. Même l'alcool est admissible, de sorte que vous ne serez pas un mouton noir, d'être invité à un anniversaire ou à une fête d'entreprise.
4. Le régime est aussi sûr que possible - il n'implique l'utilisation d'aucun additif ou préparation chimique - chaque produit est complètement naturel.
5. Il n'y a aucune restriction sur la quantité de nourriture consommée (seul un petit nombre de régimes peuvent s'en vanter - sarrasin, régime Montignac et régime Atkins).
6. Il n'y a pas de restrictions strictes sur l'heure des repas - cela conviendra aussi bien à ceux qui se lèvent tôt qu'à ceux qui aiment dormir.
7. La perte de poids est importante dès les premiers jours du régime - vous êtes immédiatement convaincu de sa grande efficacité. De plus, l'efficacité ne diminue pas, même si d'autres régimes ne vous aident plus (comme dans le régime médical).
8. Le régime est très facile à suivre – des règles simples ne nécessitent pas de calculs préliminaires du menu. Et un grand nombre de produits permettent de montrer leurs talents culinaires (c'est pour ceux qui aiment à la fois cuisiner et manger).

Inconvénients du régime Ducan

1. Le régime limite la quantité de graisse. Discutez avec votre médecin des options et des restrictions alimentaires. Il peut être nécessaire de modifier le menu avec un ajout minime supplémentaire d'huiles végétales (par exemple, d'olive).
2. Comme tous les régimes, le régime du Dr Ducan n'est pas complètement équilibré - il est donc nécessaire de prendre en plus des complexes de vitamines et de minéraux.
3. La première phase du régime est assez difficile (mais son efficacité est la plus grande pendant cette période). À ce moment, une fatigue accrue est possible.
4. Le régime nécessite un apport quotidien de son d'avoine. Ce produit n'est pas disponible partout - une pré-commande avec livraison peut être nécessaire. Bien entendu, dans ce cas, la commande devra être passée à l'avance, en tenant compte des délais de préparation et de livraison de la commande.

Efficacité du régime Ducan

Les résultats pratiques sont confirmés par la pratique clinique. L'efficacité dans ce cas signifie la stabilisation du poids atteint après deux intervalles de temps: le premier de 6 à 12 mois et le second de 18 mois à 2 ans avec les résultats:

• de 6 à 12 mois - 83,3% de stabilisation du poids
• de 18 mois à 2 ans - 62,1% de stabilisation du poids

Les données confirment la grande efficacité du régime, car même 2 ans après le régime, 62% de ceux qui sont passés par l'observation sont restés dans la fourchette atteinte pendant le régime.