Table des matières
Vesse-de-loup comestible (Lycoperdon perlatum)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
- Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Famille : Agaricaceae (Champignon)
- Genre : Lycoperdon (imperméable)
- Type : Lycoperdon perlatum (Vesse-de-loup comestible)
- Imperméable real
- Imperméable épineux
- Imperméable perle
Généralement en fait imperméable appelés jeunes champignons denses qui n'ont pas encore formé une masse poudreuse de spores ("poussière"). Ils sont aussi appelés : éponge d'abeille, lapin pomme de terre, et un champignon mûr – voler, Pyrkhovka, chiffon à poussière, tabac de grand-père, loup tabac, champignon de tabac, bon sang etc.
corps fructifère :
La fructification des imperméables est en forme de poire ou en forme de massue. La partie sphérique du fruit en diamètre varie de 20 à 50 mm. Partie inférieure cylindrique, stérile, de 20 à 60 mm de haut et de 12 à 22 mm d'épaisseur. Chez un jeune champignon, le corps fructifère est épineux et verruqueux, blanc. Chez les champignons mûrs, il devient brun, chamois et nu. Dans les jeunes fructifications, la Gleba est élastique et blanche. L'imperméable diffère des champignons à chapeau par un corps de fructification sphérique.
Le corps fructifère est recouvert d'une coquille à deux couches. À l'extérieur, la coque est lisse, à l'intérieur - coriace. La surface de la fructification de la puffball actuelle est recouverte de petites pointes, ce qui distingue le champignon de la puffball en forme de poire, qui, à un jeune âge, a la même couleur blanche que le champignon lui-même. Les pointes sont très faciles à séparer au moindre contact.
Après séchage et maturation de la fructification, la Gleba blanche se transforme en une poudre de spores brun olive. La poudre sort par le trou formé au sommet de la partie sphérique du champignon.
Jambe:
Un imperméable comestible peut être avec ou sans une jambe à peine perceptible.
Pulpe:
dans les jeunes imperméables, le corps est lâche, blanc. Les jeunes champignons sont propres à la consommation. Les champignons mûrs ont un corps poudreux, de couleur brune. Les cueilleurs de champignons appellent les imperméables matures - "putain de tabac". Les vieux imperméables ne sont pas utilisés pour la nourriture.
Des disputes:
verruqueuse, sphérique, brun olive clair.
Spread:
Vesse-de-loup comestible se trouve dans les forêts de conifères et de feuillus de juin à novembre.
Comestibilité:
Un délicieux champignon comestible peu connu. Imperméables et jaquettes comestibles jusqu'à ce qu'ils perdent leur blancheur. Les jeunes fructifications sont utilisées pour la nourriture, dont Gleb est élastique et blanc. Il est préférable de faire frire ce champignon, pré-coupé en tranches.
Similarité:
Golovach oblong (Lycoperdon excipuliforme)
a le même corps de fructification en forme de poire et en forme de massue que celui de l'imperméable comestible. Mais, contrairement à un vrai imperméable, un trou ne se forme pas sur son dessus, mais toute la partie supérieure se désagrège, après désintégration il ne reste qu'une jambe stérile. Et tous les autres signes sont très similaires, Gleba est également dense et blanc au début. Avec l'âge, Gleba se transforme en une poudre de spores brun foncé. Golovach est préparé de la même manière qu'un imperméable.