Cochenille de feu (Pholiota flammans)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Genre : Pholiota (écailleux)
  • Type : Pholiota flammans (écaille de feu)

Chapeau : le diamètre du chapeau est de 4 à 7 cm. La surface du chapeau a une couleur jaune vif. Sec, couvert de petites écailles dressées, tordues vers le haut. Les écailles ont une couleur plus claire que le capuchon lui-même. Les écailles forment un motif presque régulier sur le capuchon sous la forme d'ovales concentriques.

Le jeune champignon a une forme de chapeau convexe, qui devient plus tard plat et prostré. Les bords du capuchon restent enroulés vers l'intérieur. Le chapeau est charnu. La couleur peut varier du citron au rouge vif.

Pulpe : peu fine, douce, de teinte jaunâtre, d'odeur piquante et de goût amer astringent. Lorsqu'elle est cassée, la couleur jaunâtre de la pulpe passe à une couleur brune.

Poudre de spores : marron.

Plaques : chez un jeune champignon, les plaques sont jaunâtres, chez un champignon mûr elles sont brun-jaune. Plaques crantées adhérant au capuchon. Étroit, fréquent, orange ou doré lorsqu'il est jeune et jaune boueux à maturité.

Tige : La tige lisse du champignon a un anneau caractéristique. Dans la partie supérieure, au-dessus de l'anneau, la surface de la tige est lisse, dans la partie inférieure, elle est écailleuse, rugueuse. La jambe a une forme cylindrique droite. Chez un jeune champignon, la patte est solide, puis elle devient creuse. L'anneau est placé très haut, il est densément recouvert d'écailles. La jambe a la même couleur rouge que le chapeau. Avec l'âge, les écailles se décollent un peu et l'anneau sur la jambe ne dure pas longtemps. La hauteur de la tige peut atteindre 8 cm. Le diamètre est jusqu'à 1 cm. La pulpe de la tige est fibreuse et très dure, de couleur brunâtre.

Comestibilité : La cochenille de feu (pholiota flammans) ne se mange pas, mais le champignon n'est pas toxique. Il est considéré comme non comestible en raison de son odeur désagréable et de son goût amer.

Similitude: le flocon de feu est facilement confondu avec un flocon ordinaire, dont la surface du capuchon et des pattes est également recouverte de flocons. De plus, ces deux champignons poussent aux mêmes endroits. Vous pouvez sans le savoir confondre le flocon de feu avec d'autres représentants de ce genre, mais si vous connaissez toutes les caractéristiques de Pholiota flammans, le champignon est facilement identifié.

Distribution : Le flocon de feu est assez rare, généralement seul. Il pousse de mi-juillet à fin septembre. Préfère les forêts mixtes et de conifères, pousse principalement sur les souches et le bois mort des espèces de conifères.

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