Les régimes à base de plantes et végétaliens sont de plus en plus acceptés comme une alternative plus saine, plus équilibrée et tout aussi (et plus !) savoureuse au régime américain standard. Cependant, le véganisme ne s'accompagne pas toujours d'un mode de vie sain.
Certaines personnes bénéficient de la consommation d'aliments transformés à base de plantes, mais les végétaliens les plus sains sont ceux qui cultivent de bonnes habitudes. Quand les autres voient à quel point ils sont énergiques et leur éclat végétalien, ils veulent bien sûr ce qu'ils ont ! Si vous souhaitez également obtenir ce qu'ils ont, voici quelques conseils pour vous aider à démarrer :
1. Mangez des légumes verts et beaucoup de légumes verts
Nous savons tous à quel point il est important de manger des légumes verts. Ils sont une excellente source de vitamines, d'antioxydants, de minéraux, de fibres et même de certaines protéines. Les végétaliens en bonne santé mangent suffisamment de ces superaliments chaque jour. Une excellente façon d'augmenter votre consommation de légumes est de préparer votre propre smoothie ou jus vert du matin. Grande portion de chou frisé râpé avec roquette - cette salade est toujours à votre goût pendant la journée, et vous ne vous lasserez jamais du brocoli cuit à la vapeur avec du tahini.
2. Approche sérieuse du processus de préparation
Les végétaliens intelligents prennent leurs repas au sérieux. Cela signifie avoir une bonne réserve de nourriture dans la cuisine – suffisamment de fruits, de légumes, de céréales, de légumineuses et de tout ce qui vous fait vous sentir mieux pour ne pas avoir à vous soucier de quoi manger quand vous avez faim. Être prêt à bien manger signifie également emporter de la nourriture avec vous lorsque vous marchez ou voyagez.
Si vous prévoyez de manger dans un restaurant non végétalien, vérifiez le menu à l'avance pour vous assurer que le restaurant peut offrir une sélection adéquate d'options végétaliennes saines. Et proposez un plan au cas où ils ne pourraient pas répondre à vos souhaits (par exemple, mangez à l'avance ou apportez votre propre nourriture si cela est autorisé). De cette façon, l'énergie n'est pas gaspillée à se soucier de la nourriture et vous pouvez en profiter au maximum.
3. Être actif
Toutes les personnes en bonne santé dans le monde connaissent l'importance de l'exercice et du mouvement. Que vous choisissiez de faire du sport, du jogging, de la danse ou du jardinage, l'essentiel est de rester en mouvement, c'est un must pour le maintien de la santé. Toutes les activités ne vous conviennent pas, alors si vous n'avez pas encore fait votre choix, trouvez-en une qui convient à votre style de vie, à votre type de personnalité et à vos capacités physiques. Les moyens les plus populaires de rester actif sont le yoga, le vélo, la danse et l'exercice. Alternez les activités quotidiennes pour lutter contre l'ennui.
4. Pensée saine
Une attitude optimiste est essentielle à la santé globale. Penser positivement et ressentir de la compassion pour nous-mêmes et les autres nous aide à réduire notre niveau de stress. De plus, les végétaliens les plus sains s'accordent une bonne « marge de manœuvre » en ce qui concerne leur alimentation. Cela ne veut pas dire qu'ils ne sont pas toujours strictement végétaliens, mais ils admettent que manger occasionnellement des beignets végétaliens ou des hot-dogs végétariens ne nuira pas à leurs saines habitudes. Vous ne devriez pas vous sentir coupable à ce sujet.
5. Soutien communautaire
L'un des avantages d'un mode de vie végétalien, ainsi que des aliments délicieux et des bienfaits pour la santé, est la possibilité d'être dans un environnement incroyable. La compagnie de personnes qui comprennent votre style de vie vous aide constamment à grandir. Même si vous ne pouvez pas vous entourer de végétaliens, trouvez un groupe de personnes partageant les mêmes idées qui vous soutiendront.