Le village de Raila est situé à 26 kilomètres de la ville la plus proche de Haldvani, et depuis la seule route qui parcourt trois kilomètres de Raila, un voyageur curieux devra traverser la forêt de pins jusqu'au sommet de la montagne par lui-même. La ferme est située à une altitude de 1482 mètres d'altitude. Les sons émis par les muntjacs - cerfs aboyeurs, léopards et engoulevents, que l'on trouve en abondance dans ces endroits, rappellent constamment aux habitants et aux visiteurs de la ferme qu'ils partagent leur habitat avec un grand nombre d'autres créatures vivantes.
L'agriculture biologique dans l'Himalaya attire des personnes d'une grande variété de professions du monde entier. Cependant, tous sont unis par un objectif commun - travailler pour le bien de la nature et de la société, développer un système d'éducation complet et harmonieux et empêcher une attitude consumériste face à la vie. Le fondateur du projet – Gary Pant – exprime simplement l'essence du projet : « Grow food, grow people ». Il a eu l'idée de démarrer une ferme biologique après 33 ans de service dans l'armée indienne. Selon lui, il voulait retourner sur la terre de ses ancêtres et montrer à tous que l'agriculture et le jardinage peuvent être complètement différents, contribuant au développement de l'environnement et de la personne elle-même. « Un jour, j'ai demandé à ma petite-fille d'où venait le lait. Elle a répondu: "Ma mère me le donne." « D'où maman tient-elle ? » J'ai demandé. Elle a dit que son père l'avait apporté à sa mère. « Et papa ? Je demande. "Et papa l'achète à la camionnette." "Mais d'où ça vient dans la camionnette alors ?" Je ne recule pas. "De l'usine". "Alors vous dites que le lait est fabriqué dans une usine?" J'ai demandé. Et la fillette de 5 ans, sans aucune hésitation, a confirmé que c'était l'usine qui était la source du lait. Et puis j'ai réalisé que la jeune génération est complètement déconnectée de la terre, elle n'a aucune idée d'où vient la nourriture. La génération adulte ne s'intéresse pas à la terre : les gens ne veulent pas se salir les mains, ils veulent trouver un travail plus propre et vendre la terre pour quelques centimes. J'ai décidé que je devais simplement faire quelque chose pour la société avant de prendre ma retraite », explique Gary. Sa femme, Richa Pant, est journaliste, enseignante, voyageuse et mère. Elle croit que la proximité avec la terre et la nature permet à l'enfant de grandir harmonieusement et de ne pas tomber dans le piège du consumérisme. "Ce n'est que lorsque vous commencez à vivre côte à côte avec la nature que vous réalisez à quel point vous avez vraiment besoin de peu", dit-elle. Un autre fondateur du projet, Eliot Mercier, vit aujourd'hui la plupart du temps en France, mais participe activement au développement de l'économie. Son rêve est d'étendre le réseau des plateformes éducatives et de connecter les personnes et les différentes organisations pour assurer le bien-être écologique de notre planète. "Voir les gens se reconnecter à la terre, regarder les merveilles de la nature, ça me réjouit", admet Eliot. "Je veux montrer qu'être agriculteur aujourd'hui est une expérience intellectuelle et émotionnelle unique."
Tout le monde peut participer à cette expérience : le projet dispose de son propre site internet, où l'on peut découvrir la vie de la ferme, ses habitants et leurs principes. Cinq principes :
— partager des ressources, des idées, des expériences. L'accent mis sur l'accumulation et la multiplication des ressources, plutôt que sur le libre échange, conduit au fait que l'humanité consomme plus et utilise moins rationnellement les ressources disponibles. Dans une ferme himalayenne, hôtes et résidents de la ferme – étudiants, enseignants, bénévoles, voyageurs – choisissent un mode de vie différent : vivre ensemble et partager. Un logement partagé, une cuisine commune, un espace de travail et de créativité. Tout cela contribue à la formation d'une société plus saine et aide à établir des relations plus profondes et plus émotionnelles.
– rendre le savoir accessible à tous. Les habitants de l'économie sont convaincus que l'humanité est une grande famille et que chaque individu doit se sentir maître avec toute la responsabilité inhérente à ce statut. La ferme est ouverte à tous, et pour chaque groupe de personnes – écoliers, étudiants collégiaux et universitaires, citadins, jardiniers amateurs, scientifiques, agriculteurs locaux, voyageurs et touristes – ses habitants s'efforcent de développer un programme éducatif spécial, utile et passionnant qui peut transmettre devant eux, une pensée simple : nous sommes tous responsables de l'agriculture et de la qualité de l'alimentation, de l'écologie et de l'environnement, car nous sommes membres d'une même famille.
- apprendre de l'expérience. Les fondateurs et les habitants de la ferme sont convaincus que le moyen le plus efficace de se connaître et de connaître le monde qui vous entoure est d'apprendre de l'expérience pratique. Alors que les faits, aussi convaincants soient-ils, ne font appel qu'à l'intellect, l'expérience implique les sens, le corps, l'esprit et l'âme dans leur intégralité dans le processus de connaissance. C'est pourquoi la ferme est particulièrement chaleureuse pour accueillir des enseignants et des formateurs qui souhaitent développer et mettre en œuvre des cours pédagogiques pratiques dans le domaine de l'agriculture biologique, de la culture des sols, de la biodiversité, de la recherche forestière, de la protection de l'environnement et dans tous les autres domaines qui peuvent faire de notre monde un meilleur endroit. durable et respectueux de l'environnement.
– prendre soin des gens et de la Terre. Les habitants de la ferme souhaitent développer chez chacun un sens de l'attention et de la responsabilité envers l'humanité entière et la planète entière. A l'échelle d'une exploitation, ce principe signifie que tous ses habitants se responsabilisent les uns envers les autres, envers les ressources et l'économie.
— maintien harmonieux et complexe de la santé. Comment et ce que nous mangeons affecte directement notre santé. La vie à la ferme permet de maintenir un bon état d'esprit et de corps de diverses manières : alimentation saine, yoga, travail avec la terre et les plantes, interaction étroite avec les autres membres de la communauté, contact direct avec la nature. Cet effet thérapeutique complexe vous permet de renforcer et de maintenir simultanément votre santé physique, mentale et émotionnelle. Et cela, voyez-vous, est très important dans notre monde rempli de stress.
L'agriculture himalayenne vit en harmonie avec les rythmes de la nature. Au printemps et en été, on y fait pousser des légumes, on sème du maïs, on récolte des cultures d'hiver (si l'on peut même parler d'hiver dans cette région chaude), et on prépare la saison des pluies. Avec l'arrivée des moussons, de juillet à septembre, vient le temps de l'entretien des arbres fruitiers (manguier, litchi, goyavier, avocatier) et de la plantation d'arbres dans la forêt et aux abords de la ferme, ainsi que de la lecture et de la recherche. D'octobre à janvier, c'est-à-dire l'automne et l'hiver dans l'Himalaya, les habitants de la ferme établissent un ménage après de fortes pluies, réparent les résidences et les dépendances, préparent les champs pour les cultures futures et récoltent également des légumineuses et des fruits - pommes, pêches, abricots.
L'agriculture biologique dans l'Himalaya est un lieu de rassemblement pour qu'ils puissent partager leurs expériences, leurs idées et faire ensemble de la Terre un lieu de vie plus prospère. Par l'exemple personnel, les habitants et hôtes de la ferme tentent de montrer que la contribution de chacun est importante, et que le bien-être de la société et de la planète entière est impossible sans une attitude attentive envers la nature et les autres.