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Initialement, le système de nutrition fractionnée a été inventé par des médecins afin de faciliter le traitement de la gastrite, de l'estomac et d'autres maladies du tube digestif, ainsi que dans des mesures préventives. Aujourd'hui, ce système nutritionnel est également utilisé dans la lutte contre l'obésité. L'essence du régime de nutrition fractionnée est de manger de la nourriture en petites portions, mais souvent toutes les 3-4 heures tout au long de la journée.
Si vous suivez le régime traditionnel: petit-déjeuner, déjeuner, dîner, puis dans les intervalles entre les repas dans le corps, des hormones spéciales sont produites, qui stimulent l'appétit. Avec une forte sensation de faim, une personne n'est pas capable de ressentir clairement le degré de saturation en nourriture, par conséquent, elle mange beaucoup plus que la norme. Si le régime fractionné est observé, la sensation de faim ne se produit pas et la personne consomme exactement autant de nourriture que le corps le souhaite. De plus, avec de longues pauses entre les repas, les réserves de graisse sont stockées et la nutrition fractionnée aide le système digestif à faire face aux aliments nouvellement reçus, ainsi qu'aux réserves précédemment stockées.
Options d'observation des repas fractionnés
Il y a deux façons d'adhérer à un régime fractionné, elles dépendent de l'emploi d'une personne pendant la journée de travail et des besoins du corps.
I. Première option système de nutrition fractionnée nécessite de manger immédiatement lorsque vous avez faim. En même temps, il est recommandé de prendre une collation, des biscuits ou du pain, mais seulement en quantité suffisante pour satisfaire la faim. La variété des aliments peut être variée selon les préférences personnelles. Ainsi, la nourriture est prise toutes les 0,5 à 1 heure ou même plus souvent. Dans ce cas, vous devez constamment écouter votre estomac afin d'éviter la faim et la suralimentation.
ІІ. La deuxième option les repas fractionnés conviennent à ceux qui sont très occupés ou qui travaillent en équipe où il n'est pas pratique de manger constamment. Dans ce cas, le volume quotidien de nourriture est divisé en 5-6 repas : 3 - repas complets et 2-3 collations. Vous pouvez suivre le menu habituel et, lors de la perte de poids, il est conseillé d'exclure (ou de limiter considérablement leur nombre) du régime alimentaire les produits à base de farine et les sucreries.
Si vous suivez une méthode de nutrition fractionnée, vous devez boire au moins deux litres par jour.
Les avantages de la nutrition fractionnée
- Sous réserve du système de nutrition fractionnée, vous pouvez inclure tous les aliments familiers dans le régime, sans restrictions importantes dans la gamme. L'essentiel est que ce soit une alimentation saine.
- Il n'y a pas de sensation constante de faim, contrairement à de nombreux autres régimes.
- Le nombre de calories diminue progressivement, de sorte que le corps s'adapte rapidement au nouveau système nutritionnel.
- Les résultats de la perte de poids avec une nutrition fractionnée sont persistants.
- Avec une nutrition fractionnée, les graisses ne se déposent pas dans les zones à problèmes: la taille et les hanches chez les femmes; dans l'abdomen chez l'homme.
- Il n'est pas nécessaire d'être en parfaite santé pour suivre ce régime, car il est recommandé pour de nombreuses maladies chroniques. Les médecins recommandent souvent des repas fractionnés aux personnes souffrant de maladies telles que la gastrite, la colite et les ulcères.
- La consommation fréquente de nourriture à petites doses abaisse la glycémie, par conséquent, un régime alimentaire fractionné a un effet bénéfique sur le corps d'une personne souffrant de diabète (mais en même temps, ce système nutritionnel ne doit être observé que sous la surveillance d'un médecin. ).
- De petites portions de nourriture sont plus faciles à digérer et à assimiler par l'organisme, ce qui normalise le système digestif.
- La nutrition fractionnée est un système très flexible, donc elle peut être ajustée à l'organisme individuel et à la routine quotidienne.
- Sans surcharger le corps avec des portions abondantes de nourriture à la fois, le ton augmentera, la sensation de somnolence disparaîtra et le niveau d'efficacité augmentera. En outre, les repas fractionnés excluront les dîners lourds, il deviendra donc plus facile de s'endormir et le corps pourra se reposer complètement pendant le sommeil.
- Le métabolisme des repas fractionnés est accéléré, ce qui contribue à la perte de poids excessif. Plus une personne mange souvent, plus le métabolisme est rapide et efficace.
Recommandations nutritionnelles fractionnelles
- 1 Le régime alimentaire le plus optimal est de cinq repas par jour avec un intervalle ne dépassant pas 4 heures.
- 2 Il est recommandé qu'une portion de nourriture soit un verre.
- 3 Il est nécessaire de respecter le système nutritionnel, même s'il n'y a pas d'appétit.
- 4 Le petit-déjeuner doit être le plus satisfaisant et contenir des glucides. Vous pouvez, par exemple, prendre votre petit-déjeuner avec diverses céréales.
- 5 Il est recommandé de manger chaud pour le déjeuner. Idéal si ce sont des soupes ou des plats d'accompagnement.
- 6 Le dîner doit également être chaud ; les plats de viande ou les légumes cuits sont les meilleurs.
- 7 Les collations entre les repas peuvent inclure des légumes, des fruits, des pains à grains entiers, des céréales faibles en gras, des céréales et du muesli sans sucre, diverses céréales et du yogourt naturel. Il est déconseillé de consommer du café, des bonbons, du chocolat, des noix, des fast-foods pendant les collations, car ils contiennent trop de calories, de graisses et de sucre.
- 8 Le régime alimentaire quotidien doit être composé de vitamines, de protéines, de graisses, de glucides et d'autres nutriments nécessaires à l'organisme en une certaine quantité.
- 9 Pour accélérer le processus de perte de poids, vous devez choisir des aliments avec une teneur minimale en calories pour un régime fractionné.
- 10 Il est recommandé de commencer à adhérer au système de nutrition fractionnée à partir du week-end.
- 11 Il est conseillé d'établir prématurément le menu de la journée, car dans ce cas, vous pouvez calculer le nombre exact de repas, la durée des intervalles entre eux et la teneur en calories de l'aliment. Cela permet de s'adapter plus facilement à un nouveau régime sans prendre de temps pendant une journée de travail.
- Si vous utilisez tout de manière non systématique à certains intervalles, cela ne peut plus être appelé nutrition fractionnée, car ce système implique un régime composé d'aliments de valeur énergétique, qui doivent être consommés en stricte conformité avec les besoins quotidiens du corps.
- 13 Si une personne ne ressent pas la faim avec trois repas par jour, un régime fractionné lui sera superflu.
- De plus, les repas fractionnés ne conviennent pas à ceux qui veulent se débarrasser très rapidement des kilos en trop, car ce système est conçu pour une très longue période, mais pour un résultat stable.
- 15 Pour favoriser la perte de poids et garder le corps en forme avec des repas fractionnés, vous devez combiner régime et exercice.
- 16 Il est recommandé de manger de la viande avec des légumes crus, de préférence verts. Mais la quantité de légumes devrait dépasser la quantité de viande trois fois. Les propriétés bénéfiques des légumes verts sont qu'ils sont traités pendant une longue période et contribuent en même temps à l'élimination des fluides du corps.
- 17 Il n'est pas recommandé de grignoter des légumes ou des fruits sous leur forme crue, car ils ne fourniront pas la satiété nécessaire et les acides de fruits, au contraire, provoqueront un appétit encore plus grand. Le fructose contribue également à la formation de graisse corporelle plus que les autres types de sucre.
- 18 Tout en observant la nutrition fractionnée pour perdre du poids, il vaut la peine de vérifier constamment les aliments qui sont inclus dans le menu avec le tableau des calories. Étant donné que certains aliments peuvent être consommés plus en raison de la faible quantité de calories, les aliments riches en calories peuvent être consommés rarement et en très petites portions.
- Dans la lutte contre l'excès de poids, il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement les bonbons, il est permis de placer un peu de guimauve ou de marmelade dans l'un des repas quotidiens, mais en même temps avoir un sens des proportions.
Ce qui est dangereux et nocif pour la nutrition fractionnée
- Le système d'alimentation fractionnée nécessite de la responsabilité, de la tolérance et une sorte de pédantisme, car il est nécessaire de planifier constamment le régime alimentaire, de compter les calories et de préparer des portions de nourriture pour toute la journée à l'avance.
- Très souvent, les fans de nutrition fractionnée grignotent sur de la malbouffe riche en calories, ce qui entraîne des conséquences très négatives.
- Étant donné que la nourriture est souvent consommée pendant la journée, des acides sont constamment libérés pour son traitement, ce qui affecte négativement les dents, augmentant le risque de carie dentaire.
- Souvent, vous devez vous forcer à manger, car votre appétit est faible et il n'y a pas de sensation de faim.