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Description générale de la maladie
Il s'agit d'un processus inflammatoire qui se produit dans les muqueuses des intestins et de l'estomac.
La période d'incubation de la maladie varie de 3 à 5 jours, mais elle peut durer plusieurs heures (tout dépend de l'agent pathogène).
Causes et facteurs provoquant l'apparition de la gastro-entérite
Principalement, la gastro-entérite provoque bactéries et virus: noravirus, rotavirus, salmonelle, campylobacter, shigella et autres microorganismes. Ils peuvent pénétrer dans le corps humain avec de la nourriture, par inhalation et lors d'une communication avec une personne déjà infectée.
La deuxième raison principale de l'apparition de la gastro-entérite est déséquilibre entre l'environnement pathogène (pathogène) et normal du tractus gastro-intestinal. Ce déséquilibre dans la microflore de l'estomac, des intestins et de l'ensemble du système se produit en raison de l'utilisation prolongée d'antibiotiques.
Telles étaient les raisons du développement de cette maladie.
Les facteurs qui provoquent la gastro-entérite comprennent: la consommation d'aliments qui n'ont pas subi de traitement thermique approprié (aliments crus, insuffisamment cuits ou insuffisamment cuits); manger des baies, des légumes et des fruits sales ou verts; l'ajout d'aliments périmés aux aliments, le sceau a été brisé ou les aliments ont été stockés dans de mauvaises conditions, sans être nettoyés et à la mauvaise température.
Symptômes et formes de gastro-entérite
Toutes les manifestations de la maladie dépendent directement du type de bactérie / virus et de la gravité de l'évolution (forme) de la gastro-entérite.
Il existe 3 formes de la maladie:
- 1 RџСўРё cours facile la température corporelle du patient est normale, il y a des réflexes de nausées et de vomissements, une indigestion (la diarrhée souffre de 1 à 3 fois par jour), le corps n'a pas le temps de se déshydrater.
- 2 RџСўРё gravité modérée, chez les personnes infectées, la température monte déjà à 38 degrés, des vomissements sévères commencent, des selles molles fréquentes (le nombre de voyages aux toilettes par jour est d'environ 10), les premiers signes de déshydratation sont observés - peau sèche et soif sévère.
De plus, avec ces deux formes, le patient peut avoir des ballonnements, des flatulences, les selles peuvent contenir un mélange de mucus et devenir colorées (elles peuvent prendre une couleur orange, verte ou jaune), et des crampes dans l'abdomen peuvent le tourmenter. En général, son état peut être décrit comme léthargique, apathique, la victime peut frissonner.
- 3 RџСўРё forme sévère gastro-entérite, la température corporelle monte à 40, l'état général du patient est sévère (il peut y avoir une perte de conscience), le nombre de vomissements et de diarrhée peut atteindre jusqu'à 15 fois par jour, une déshydratation sévère est observée (le patient refuse de boire de l'eau, la peau devient flasque et sèche, peut être des crampes, les lèvres, la langue et la muqueuse buccale sont sèches), basse pression.
Complications pouvant survenir avec la gastro-entérite
La toute première conséquence de la gastro-entérite est la déshydratation du corps, qui se produit en raison de la perte d'une grande quantité de liquide et de sel (ils sortent avec des vomissures et des matières fécales).
Une fois la gastro-entérite guérie, le patient peut être porteur de l'infection et infecter d'autres personnes, bien qu'il ne présente aucun symptôme de la maladie.
De plus, au cours de l'évolution de la maladie, toutes les bactéries ou virus peuvent pénétrer dans la circulation sanguine et infecter tout le corps. Ce processus s'appelle "septicémie».
Le pire résultat de cette maladie est la mort. La mort survient en raison d'une assistance intempestive ou non qualifiée.
Aliments utiles pour la gastro-entérite
Aux premières manifestations de gastro-entérite, une attention particulière doit être portée à la nutrition du patient. Pour les personnes qui ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le tableau d'alimentation numéro 4 est prescrit.
Pendant la période des manifestations aiguës de la gastro-entérite, l'apport alimentaire doit être limité. Si la victime peut manger indépendamment, il faut lui donner des craquelins (uniquement du pain blanc), des bananes et de la bouillie de riz. Vous devez manger des aliments chauds, les aliments doivent être fractionnés et en petites portions.
Après la disparition des principaux symptômes, le patient peut élargir la liste des plats et des produits. Vous pouvez manger n'importe quelle bouillie bouillie (meilleure visqueuse - flocons d'avoine, blé), légumes bouillis (sauf ceux qui contiennent des fibres grossières: chou-fleur, pommes de terre, carottes), fruits, poisson et viande de variétés non grasses, pain blanc séché. Il est permis de boire de la gelée, des compotes, des jus de fruits et du thé.
Médecine traditionnelle pour la gastro-entérite
Aux premières manifestations de la gastro-entérite, il est nécessaire de limiter la prise alimentaire et d'augmenter l'apport hydrique (pour que la déshydratation ne commence pas).
Si la diarrhée et les vomissements sont trop sévères, donnez au patient salars… Pour le préparer, il vous faut 1 litre d'eau bouillie, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de sel. Le thé sucré, la gelée et la décoction d'églantier sont également considérés comme utiles. Afin de ne pas provoquer de vomissements, vous ne devez pas boire plus de 50 millilitres à la fois.
Si la durée des crises de la maladie est supérieure à un jour et si l'état de santé s'aggrave, vous devez immédiatement consulter un médecin. Dans la gastro-entérite sévère, en ambulatoire, les patients reçoivent une injection intraveineuse d'une solution de glucose, une solution saline physiologique.
Pour restaurer la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins, il est nécessaire de boire des décoctions de tanaisie, de millepertuis, de serpentine, de menthe et de manger des flocons d'avoine cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante.
Pour un effet antiseptique, le patient doit boire une décoction de canneberges. 20 grammes de baies sont versés sur 1 litre d'eau bouillante, bouillis au feu pendant 10 minutes, filtrés. Prendre 80 millilitres 3 fois par jour.
Pour augmenter les forces immunitaires du corps, ils boivent de la gelée à base de tubercules d'orchis, broyés en poudre. Pour la préparation de la gelée, les matières premières sont d'abord broyées dans un moulin à café et mélangées à de l'eau chaude (c'est aussi possible avec du lait). Vous aurez besoin de 4 à 8 tubercules par litre de liquide. La dose quotidienne de gelée est de 45 grammes. Pour rendre la gelée plus savoureuse, vous pouvez ajouter un peu de miel.
Pour soulager l'inflammation et arrêter la diarrhée, ils boivent une infusion de points noirs. Prenez 1 cuillère à café de matières premières sèches broyées dans un verre d'eau bouillante. Versez de l'eau bouillante dans un thermos et laissez infuser pendant 2 heures. Prendre 1 cuillère à café de bouillon avant les repas. Le nombre de réceptions de cette perfusion thérapeutique ne doit pas dépasser 5 fois par jour.
Afin d'éviter la gastro-entérite, tout le monde doit prendre les mesures préventives suivantes:
- tous les employés travaillant dans l'industrie alimentaire doivent être contrôlés pour le transport de bactéries et de virus et, si le résultat est positif, les retirer du travail jusqu'à ce qu'il y ait 3 résultats négatifs pour le transport de micro-organismes lors du don de matières fécales;
- ne mangez pas d'aliments crus et mal cuits (cela s'applique en particulier aux œufs, à la viande et au poisson);
- n'achetez pas de légumes, de fruits, de baies et d'herbes sur les marchés spontanés, ils doivent être soigneusement lavés avant utilisation;
- lors de la communication avec un patient, il est nécessaire de respecter l'hygiène personnelle (après chaque contact, vous devez vous laver les mains), vous ne pouvez pas utiliser d'ustensiles communs avec lui et toute forme de baiser est interdite.
Aliments dangereux et nocifs pour la gastro-entérite
- poisson gras et viande;
- produits laitiers à haute teneur en matières grasses;
- les légumineuses;
- produits de confiserie contenant de la crème, des garnitures grasses et cuits dans de la margarine;
- café, alcool, soda sucré;
- produits semi-finis, restauration rapide, restauration rapide;
- toutes marinades, sauces, mayonnaises, vinaigrettes, conserves et saucisses;
- nourriture frit;
- aliments trop salés, épicés et gras;
- produits périmés dont l'emballage est endommagé, légumes et fruits non lavés, plats de viande et de poisson crus ;
- produits contenant des charges, des colorants, des exhausteurs de goût ou d'odeur contenant le codage E.
Cette liste de produits doit être exclue pendant au moins un mois et, dans l'évolution chronique de la maladie, un tel régime doit être respecté en permanence.
Attention!
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