Table des matières
Les superaliments exotiques sont bénéfiques mais coûtent cher. Avec quoi les remplacer pour ne pas perdre le goût et les bienfaits?
"Superaliments" - les aliments d'origine végétale fournissent un inventaire unique de vitamines, de minéraux et d'antioxydants - les baies de Goji et d'açai, le café vert, les fèves de cacao crues, les graines de chia, la spiruline.
baies de Goji
Les baies de Goji en médecine chinoise sont conçues pour préserver la beauté et la jeunesse. Avec une utilisation quotidienne, ce super aliment augmente la libido et atténue les signes de dépression. Les baies contiennent des antioxydants, des vitamines B, E et C.
Goji est recommandé d'utiliser pour la normalisation du poids, les violations de la vue, la restauration de l'activité sexuelle, la normalisation des organes internes, en particulier le cœur, et la prévention du cancer. Le prix élevé des baies de Goji ne permet pas à la majorité de profiter de leurs bienfaits curatifs.
Remplacement: argousier
Les baies de Goji appartiennent à la famille des solanacées, comme l'argousier local. Cette culture est également riche en graisses et vitamines hydrosolubles, acides gras et caroténoïdes. L'argousier améliore la vue et aide à maintenir l'élasticité et la fermeté de la peau. Les baies d'argousier améliorent l'humeur et calment le système nerveux en libérant de la sérotonine, l'hormone du plaisir et de la joie. L'huile d'argousier a des propriétés cicatrisantes, soulage l'inflammation. Le goût de l'argousier rappelle celui de l'ananas aigre-doux et se fondra dans vos plats.
Acai
Baies d'açai du palmier amazonien. Il a le goût d'un mélange de baies, et le chocolat est la source de nombreux antioxydants et bénéfiques pour la peau. C'est pourquoi ils sont devenus si populaires parmi la moitié féminine de la population en raison de l'efficacité de l'açai, semblable à des procédures cosmétiques coûteuses. Les teneurs en acai d'acides gras oméga-3 sont également importantes. C'est pourquoi ils sont parfaits pour la santé des vaisseaux sanguins et du cœur. Ce super aliment contient également de grandes quantités de protéines, ce qui affecte la silhouette.
Remplacement pour: églantier
La composition et les propriétés les plus proches de l'açai est une rose sauvage. Le nombre de vitamines et d'antioxydants qu'il contient est proche des baies de ce cher super aliment. Un mélange d'églantier, de myrtilles, de mûre, de cerise, de cassis, de mûrier affecte encore plus efficacement notre corps. Leur combinaison est une source d'antioxydants et de bioflavonoïdes, qui rajeunira votre corps et le protégera des influences néfastes de l'environnement.
Les graines de chia
Les graines de chia étaient utilisées par les Aztèques encore 1500-1700 ans avant JC. La teneur en acides gras oméga-3 des graines de chia est supérieure à de nombreux aliments, y compris le poisson. Le calcium dans les graines est plus que dans les produits laitiers, le fer plus que dans les épinards, les antioxydants – plus que dans les myrtilles.
Remplacement: graines de lin
Nos ancêtres ont également utilisé des graines de lin depuis l'Antiquité. La composition du lin n'est pas inférieure à celle du Chia. Les manger aide à débarrasser le corps des toxines et des déchets, et les fibres nettoient les métaux lourds. Les graines de lin sont une source d'acides gras oméga, de potassium, de lécithine, de vitamines B et de sélénium.