Recette de confiture d'aubépine et de pomme. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Ingrédients Aubépine et confiture de pomme

pommes 1000.0 (gramme)
aubépine 1000.0 (gramme)
sucre 500.0 (gramme)
d'eau 1000.0 (gramme)
Méthode de préparation

À partir des fruits de l'aubépine, écrasés au tamis, mijotés à feu doux, faire une purée de pommes de terre, combiner avec de la compote de pommes à base de pommes pelées, ajouter du sucre cristallisé, mélanger et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.

Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQuantitéNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique89.4 kcal1684 kcal5.3%5.9%1884 g
Protéines0.1 g76 g0.1%0.1%76000 g
Graisses0.1 g56 g0.2%0.2%56000 g
Les glucides23.5 g219 g10.7%12%932 g
acides organiques0.2 g~
Fibre alimentaire0.4 g20 g2%2.2%5000 g
Eau56.1 g2273 g2.5%2.8%4052 g
Frêne0.1 g~
Vitamines
Vitamine A, RE2800 μg900 μg311.1%348%32 g
Rétinol2.8 mg~
Vitamine B1, thiamine0.006 mg1.5 mg0.4%0.4%25000 g
Vitamine B2, riboflavine0.004 mg1.8 mg0.2%0.2%45000 g
Vitamine B5, pantothénique0.01 mg5 mg0.2%0.2%50000 g
Vitamine B6, pyridoxine0.02 mg2 mg1%1.1%10000 g
Vitamine B9, folate0.4 μg400 μg0.1%0.1%100000 g
Vitamine C, ascorbique8.9 mg90 mg9.9%11.1%1011 g
Vitamine E, alpha tocophérol, TE0.5 mg15 mg3.3%3.7%3000 g
Vitamine H, biotine0.06 μg50 μg0.1%0.1%83333 g
Vitamine PP, NE0.0766 mg20 mg0.4%0.4%26110 g
niacine0.06 mg~
macronutriments
Potassium, K67.6 mg2500 mg2.7%3%3698 g
Calcium, Californie4.1 mg1000 mg0.4%0.4%24390 g
Magnésium, Mg2.1 mg400 mg0.5%0.6%19048 g
sodium, Na6.5 mg1300 mg0.5%0.6%20000 g
Soufre, S1.2 mg1000 mg0.1%0.1%83333 g
Phosphore, P2.5 mg800 mg0.3%0.3%32000 g
Chlore, Cl0.5 mg2300 mg460000 g
Éléments traces
Aluminium, Al26 μg~
Bohr, B.57.9 μg~
Vanadium, V0.9 μg~
Fer, Fe0.6 mg18 mg3.3%3.7%3000 g
Iode, je0.5 μg150 μg0.3%0.3%30000 g
Cobalt, Co.0.2 μg10 μg2%2.2%5000 g
Manganèse, Mn0.0111 mg2 mg0.6%0.7%18018 g
Cuivre, Cu26 μg1000 μg2.6%2.9%3846 g
Molybdène, Mo.1.4 μg70 μg2%2.2%5000 g
Nickel, ni4 μg~
Rubidium, Rb14.9 μg~
Fluor, F1.9 μg4000 μg210526 g
Chrome, Cr0.9 μg50 μg1.8%2%5556 g
Zinc, Zinc0.0354 mg12 mg0.3%0.3%33898 g
Glucides digestibles
Amidon et dextrines0.2 g~
Mono- et disaccharides (sucres)2 gmax 100 г

La valeur énergétique est de 89,4 kcal.

Confiture d'aubépine et de pomme riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 311,1%
  • Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
 
CALORIES ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Confiture d'aubépine et pomme PAR 100 g
  • 47 kcal
  • 53 kcal
  • 399 kcal
  • 0 kcal
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