Desserts sains pour les tout-petits : biscuits à la caroube, cake pops et pâte d'amande maison

Biscuits en forme d'animaux à la caroube

Biscuits sains et savoureux en forme d'animaux.

:

½ tasse de pâte d'amande

50 g de tahin

70 g de ghee

100 g de sucre de coco

2 c. à soupe de miel

300 g de farine complète

100 g de farine d'avoine

25 g de caroube

Lait végétal 100 ml

Emporte-pièces animaux

1. Dans un grand bol, mélanger la caroube, la farine et le sucre de coco.
2. Ajouter la pâte d'amande, le tahini, le ghee fondu, le miel et le lait végétal.
3. Pétrir une pâte collante.
4. Étaler la pâte sur la table et découper des formes d'animaux.
5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Mettez les biscuits sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 30 minutes à 180 degrés.

Cake pops végétaliens

De délicieuses sucettes sans produits chimiques ni ingrédients d'origine animale.

:

½ farine de noix de coco tasse

1 soupe de cacao en poudre

2 cuillères à soupe de protéines végétaliennes

½ tasse de lait d'amande

¼ tasse de sirop (topinambour ou érable)

80g de chocolat

5 tsp huile de noix de coco

Bâtonnets de bonbons

1. Mélanger la farine de noix de coco avec le cacao, les protéines, le lait d'amande et le sirop.
2. Ajouter 30 g de chocolat fondu et 2 cuillères à café d'huile de coco.
3. Rouler en petites boules.
4. Pour le glaçage, mélangez 50 morceaux de chocolat fondu avec 3 cuillères à café d'huile de noix de coco.
5. Mettre chaque bonbon sur un bâtonnet et tremper dans le glaçage. Après cela, il peut être décoré avec des pépites, de la poudre de cacao ou des noix concassées.
6. Laissez les cake pops au réfrigérateur pendant 20 minutes et servez.

Coktail au chocolat

Shake végétalien fait maison au goût délicat et crémeux.

:

500 ml lait d'amande

3 bananes congelées

3 soupe de cacao en poudre

3 c beurre d'arachide

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
2. Terminé!

bonbons massepain

Massepain riche dans un léger glaçage au chocolat.

:

300 g d'amandes (légèrement torréfiées)

10 cuillères à café de sucre en poudre

70 ml d'eau ou de lait d'amande

Le jus de citron de 2

180 g de chocolat noir

1. Broyer les amandes à l'état de farine dans un mélangeur ou un moulin à café.
2. Ajouter le sucre en poudre, l'eau ou le lait d'amande et le jus de citron. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
3. Faites fondre le chocolat.
4. Former des petites boules et tremper chaque bonbon dans le chocolat fondu.
5. Le massepain maison au chocolat est prêt !