Hypholoma capnoïde

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Genre : Hypholoma (Hyfoloma)
  • Type : Hypholoma capnoïde
  • Faux chèvrefeuille gris lamellaire
  • Agarics au miel de coquelicot
  • Coquelicot faux chèvrefeuille
  • Coquelicot Hyfoloma
  • Gyfoloma ocre-orangé

Agaric miel (Hypholoma capnoides) photo et description

Miel agaric lamelle grise (Lat. Hypholoma capnoïde) est un champignon comestible du genre Hypholoma de la famille des Strophariaceae.

Chapeau de miel agaric gris-lamelles :

3-7 cm de diamètre, d'hémisphérique chez les plus jeunes champignons à convexe-prostré à maturité, souvent avec des restes d'un couvre-lit privé le long des bords. Le chapeau lui-même est hygrophane, sa couleur dépend fortement de l'humidité: chez les champignons secs, il est jaune terne avec un milieu plus saturé, chez les champignons humides, il devient plus brillant, brun clair. En séchant, il commence à s'éclaircir symétriquement à partir des bords. La chair du chapeau est fine, blanchâtre, avec une légère odeur d'humidité.

Records:

Fréquentes, adhérentes, blanc-jaunâtre dans les jeunes fructifications, en vieillissant, elles acquièrent la couleur caractéristique des graines de pavot.

Poudre de spores :

Brun violet.

Gigot miel agaric gris lamellaire :

5-10 cm de hauteur, 0,3-0,8 cm d'épaisseur, cylindrique, souvent incurvée, avec un anneau qui disparaît rapidement, jaune dans la partie supérieure, brun rouille dans la partie inférieure.

Spread:

La lamelle grise de l'agaric de miel est un champignon d'arbre typique. Ses fructifications poussent en grappes sur des souches et sur des racines cachées dans le sol. Il ne pousse que dans les forêts de conifères, principalement sur les pins et les épicéas, à la fois dans les basses terres et dans les hautes montagnes. Particulièrement abondant dans les forêts d'épinettes de montagne. L'agaric de miel est distribué dans toute la zone tempérée de l'hémisphère nord. Il peut être récolté du printemps à l'automne, et souvent lors d'hivers doux. Il pousse comme un agaric de miel, en grandes grappes, se réunissant peut-être pas si souvent, mais assez abondamment.

Agaric miel (Hypholoma capnoides) photo et descriptionEspèces similaires :

Plusieurs espèces communes du genre Hypholoma, ainsi que, dans certains cas, l'agaric de miel d'été, ressemblent à la fois à l'agaric de miel gris lamellaire. Il s'agit principalement d'une fausse mousse vénéneuse (hyfolome) jaune soufre avec des plaques jaune-vert, un chapeau aux bords jaune soufre et une chair jaune soufre. Vient ensuite la fausse mousse - hypholome rouge brique (H. sublateriiium) à plaques jaune-brun et à chapeau brun-rouge, poussant en été et en automne en bouquets dans les forêts de feuillus et hors forêt, notamment sur les souches de chênes et de hêtres. Même sans connaître le champignon, il n'est possible de distinguer Hypholoma capnoides de l'agaric miel jaune soufre (Hypholoma fasciculare) que par des caractéristiques formelles: il a des plaques vertes et celle en plastique gris a du pavot gris. L'hypholome enraciné (Hypholoma radicosum) mentionné dans certaines sources, à mon avis, est complètement différent.

Comestibilité:

L'agaric à miel à lamelles grises a la réputation d'être bon champignon comestible. À mon avis, il ressemble beaucoup à l'agaric de miel d'été; les vieux spécimens acquièrent une sorte de goût de moisi et de cru.

Vidéo sur le champignon Miel agaric gris lamellaire :

Faux nid d'abeille (Hypholoma capnoides)

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