La betterave dans notre cuisine est le plus souvent utilisée dans les vinaigrettes de bortsch ou comme ajout de couleur aux plats de légumes. Les nutritionnistes nous encouragent à utiliser des aliments étrangers, ignorant les propriétés des produits qui poussent dans nos lits. Mais les avantages de la betterave ne sont pas inférieurs aux exotiques d'outre-mer et le prix est beaucoup plus abordable.
Hippocrate a également remarqué les propriétés étonnantes de la betterave et a recommandé son utilisation pour traiter l'inflammation et les maladies cutanées externes. La betterave était également prescrite pour l'anémie.
propriétés antioxydantes
La betterave est un antioxydant naturel et conserve ses propriétés après traitement thermique. Pendant la saison des betteraves, vous devriez vous concentrer particulièrement sur ce produit - cela prolongera votre jeunesse, car le corps sera capable de repousser les attaques néfastes de l'environnement.
Il est idéal pour manger de la betterave crue en salade ou cuite dans la peau.
Pour perdre du poids
La betterave aide à perdre du poids, car elle est une source de fibres et de bétaïne, une substance qui aide à absorber et à traiter les protéines qui pénètrent dans le corps humain. Dans le même temps, il est conseillé de manger des betteraves avant la viande et d'autres plats protéinés pour créer des conditions de digestion à l'avance. Autrement dit, la salade de betteraves est une excellente option pour un apéritif. Et les fibres vous aideront à vous débarrasser des toxines et des toxines dans vos intestins à temps.
Contre la peau grasse
La peau excessivement grasse se trouve généralement chez les personnes qui ont des pores dilatés. La betterave, dans ce cas, affecte le travail des glandes sébacées de telle sorte qu'elles cessent de produire une graisse excessive, les pores sont nettoyés et sensiblement rétrécis. De plus, grâce à la fibre et au nettoyage du corps, la peau a toutes les chances de paraître plus saine, et grâce à la vitamine U, qui est également une source de betterave, les manifestations allergiques cutanées vont diminuer.
Ajustement du système hormonal
La déconnexion de tous les systèmes du corps, y compris hormonal, entraîne un vieillissement prématuré. La betterave contient des composés de bore rares qui peuvent normaliser le travail des hormones. Ceci est particulièrement important pour le corps féminin.
De plus, ce légume-racine utile renforce les vaisseaux sanguins et élimine les dépôts de calcium sur leurs parois, ce qui aide le sang à circuler normalement et donne à votre visage une apparence saine.