Combien d'œufs pouvez-vous manger?

Les œufs de poule sont un élément important d'une bonne nutrition, une source d'acides aminés, de vitamines et de minéraux. Cependant, ils contiennent du cholestérol, une substance potentiellement dangereuse pour le système cardiovasculaire. Un excès de cholestérol sanguin est associé à des risques pour la santé.

Combien d'œufs pouvez-vous manger par jour sans nuire à la santé ?. Est-il vraiment plus sain de ne manger que des blancs plutôt que des jaunes? Qu'arrivera-t-il au corps si vous mangez beaucoup d'œufs - risques et effets secondaires possibles.

Est-il acceptable de manger des œufs tous les jours?

Combien d'œufs pouvez-vous manger?

Les œufs sont l'une des sources de protéines les moins chères pour les athlètes. Certains athlètes peuvent manger jusqu'à 8 œufs de poule ou plus par jour. Ce faisant, ils obtiennent 120 grammes de protéines et jusqu'à 4-5 grammes de cholestérol. Notez que la RDA pour cette substance n'est que de 300 mg.

En fait, le danger de la consommation quotidienne d'œufs réside précisément dans la teneur élevée en cholestérol. Jusqu'à 400-500 mg par pièce. Malgré cela, les scientifiques pensent que la relation entre la teneur en cholestérol des aliments et son taux dans le sang est ambiguë.

Selon des études, pour les personnes en bonne santé, la consommation d’œufs de poule même en quantité suffisamment importante (environ 3-4 par jour ou environ 20 par semaine) n’affecte ni le taux de cholestérol sanguin total en général, ni le taux de «mauvais» cholestérol en particulier.

Régime aux œufs pour perdre du poids

Malgré son nom, le régime aux œufs vous permet de manger non seulement des œufs. Vous pouvez également consommer de petites quantités de légumes, ainsi que des fruits à faible indice glycémique. En fait, le régime est faible en glucides et est utilisé comme étape préparatoire à l'entrée en cétose.

On pense qu'avec un régime à base d'œufs, vous pouvez perdre 2 à 4 kg pendant les 3 à 5 premiers jours - et sans ressentir une sensation aiguë de faim. Depuis l'utilisation d'œufs riches en protéines procure une sensation de satiété à long terme. Parmi les principales contre-indications figurent la grossesse et les maladies du foie.

Oeufs - mal et danger

Combien d'œufs pouvez-vous manger?

Bien que le cholestérol des aliments ne soit que partiellement converti en cholestérol dans le sang, il est souvent déconseillé de manger plus de 3-4 œufs par jour. Lorsqu'il est consommé dans cette quantité, environ une personne sur trois aura un taux de cholestérol sanguin élevé.

Notez que nous ne parlons que d'une légère augmentation du cholestérol - plus, à la fois «mauvais» et «bon». D'un autre côté, il n'y a pas d'études sur les dangers directs d'une consommation excessive d'œufs - tout comme il n'y a pas de dose maximale «sûre».

Combien pouvez-vous manger à jeun?

Les mythes nutritionnels les plus répandus sur les œufs sont qu'ils sont plus sains à boire crus ou qu'ils doivent être consommés à jeun. En fait, rien ne prouve qu'ils sont plus bénéfiques lorsqu'ils sont crus - cependant, des risques pour la santé peuvent résulter d'un traitement thermique insuffisant.

De plus, les œufs peuvent provoquer des allergies alimentaires individuelles - surtout lorsqu'ils sont consommés en grande quantité à jeun.

Les œufs ont-ils une durée de conservation?

La recommandation standard du fabricant est de consommer des œufs dans les 7 jours. En raison du stockage à température ambiante, les œufs resteront frais pendant plusieurs semaines lorsqu'ils sont réfrigérés. Après cette période, les œufs peuvent devenir pourris - surtout s'il y a une coquille mince.

Combien d'œufs les athlètes devraient-ils manger?

Combien d'œufs pouvez-vous manger?

Gagner de la masse musculaire grâce à la musculation implique une augmentation de l'apport en protéines - mais uniquement dans le contexte d'une augmentation globale de l'apport calorique. En d'autres termes, la quantité totale de nutriments dans l'alimentation est plus importante qu'un simple régime protéiné sur les œufs et la viande.

De plus, lors de la consommation d'un grand nombre d'œufs (plus de 3-4 par jour), il est recommandé de limiter l'utilisation de jaunes - par exemple, pour cuire une omelette à partir de plusieurs protéines et d'un seul jaune. Cela limitera considérablement la consommation de cholestérol, car il n'y a presque pas de cholestérol dans les protéines.

À son tour, l'excès de cholestérol est particulièrement nocif lors de l'utilisation de médicaments anabolisants - perturbant le foie. Mais, comme dans d'autres cas, il n'y a aucune preuve sans équivoque que la consommation d'un grand nombre d'œufs est directement nocive pour la santé.

Recommandation du nutritionniste sur le nombre d'œufs à manger par jour ou par semaine - pas plus de 3-4 œufs entiers par jour ou 20 par semaine. Les dommages possibles résident dans la teneur élevée en cholestérol dans le jaune - une quantité excessive de cette substance peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang.

Que vous arrivera-t-il si vous commencez à manger 3 œufs par jour?

1 Commentaires

  1. samahani, naomba msaada wa kupata dawa ya kusafisha mishipa ya damu cardioton, naomba msaada.

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