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Les assaisonnements peuvent changer complètement le goût et la saveur de tous les plats. Et chaque famille a préféré des épices dans « l'arsenal », qui sont le plus souvent utilisées dans sa cuisine pour la diversité du menu du jour. Les nutritionnistes pensent que les épices peuvent changer considérablement le régime alimentaire pour le rendre plus sain. Ces herbes utiles que vous devriez acheter à partir de maintenant votre nourriture ont apporté un maximum d'avantages.
De la sauge au lieu du persil
Ces deux épices contiennent de la vitamine K, qui normalise la coagulation du sang et renforce les os. Cependant, dans la sauge, la concentration de cette vitamine est 25 pour cent plus élevée. Cette épice est bénéfique pour la santé des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ; il améliore la mémoire. Par conséquent, il est utile d'utiliser et les personnes ayant une charge mentale quotidienne élevée.
Gingembre au lieu de muscade
Le gingembre est un excellent remède pour les troubles de l'estomac ; il a également un puissant effet curatif sur diverses parties du corps. L'extrait de racine de gingembre inhibe la croissance des cellules cancéreuses dans les ovaires. La nourriture qu'il donne au goût piquant aux repas avec une excellente noix de muscade usagée sera également profitable à jouer.
Origan au lieu de thym
L'origan contient 6 fois plus d'acides gras oméga-3 que la même quantité de thym, il régule donc rapidement la coagulation du sang et réduit le risque de maladie cardiaque. Alors que la plupart des origans, il y en a beaucoup. Le plus grand pourcentage d'antioxydants se trouve dans la variété mexicaine - elle et plus parfumée.
Romarin au lieu de basilic
Le romarin est une source de fer et de calcium, et des composés spécifiques aident à traiter le diabète de type 2. Cet assaisonnement peut réduire les dangers des substances cancérigènes libérées lors de la cuisson de la viande rouge. Donc romarin en combinaison avec des repas de viande qui est préférable Basilique.
Piment de Cayenne au lieu de noir
Le poivre de Cayenne est considéré comme une herbe thérapeutique. Il peut soulager la douleur, améliorer la digestion, réduire le développement du cancer et prolonger la vie en général. Le poivre de Cayenne, contrairement au noir, ne provoque pas la sensation de faim, mais au contraire, réduit l'envie de manger des aliments gras.
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