On considère que le poivre déjà moulu, qui est vendu en poudre, est inférieur à celui du poivre dans les pots, qui doit être moulu avec des moulins spéciaux directement dans le plat. Pourquoi devrions-nous privilégier cette méthode pour ajouter du poivre à notre nourriture?
Le poivre a de nombreuses propriétés saines. Il améliore la digestion et l'effet positif sur le système cardiovasculaire. Ces propriétés ont uniquement du poivre fraîchement moulu. Dans le poivre déjà moulu, qui est longtemps conservé dans les magasins, élimine pratiquement tous les nutriments, y compris l'huile essentielle.
Un autre avantage du poivre fraîchement moulu - son arôme et son goût riches. Il suffit de croquer un poivron de la taille d'un petit pois avec votre doigt et de comparer la saturation et l'intensité de l'odeur.
En outre, l'utilisation de poivre - une option plus économique. Le seul investissement coûteux - une usine de qualité. Il vous servira pendant de nombreuses années et justifie l'achat de poivre. Le poivre prêt est beaucoup plus cher.
La vente de poivre offre beaucoup plus de choix: vous pouvez suivre la qualité des graines, choisir votre taille et la variété préférée, mais aussi mélanger plusieurs types dans le même moulin. Les moulins sont également disponibles dans une variété de calibres et de poivre moulu selon vos préférences. Plus la mouture est grosse, plus la saveur du poivre sera révélée dans le plat.
Le poivre fraîchement moulu peut devenir une décoration de n'importe quel plat. Contrairement à la fine poussière qui est déjà moulue dans les sachets de poivre, fraîchement moulu ressemble à une partie du décor avec des graines ou des noix. Le moulin peut également être fier de votre intérieur de cuisine.
Le poivre moulu est polyvalent : avec différents broyages, il peut parfaitement souligner et renforcer le goût des premiers et deuxièmes plats, snacks, pâtisseries salées. En raison de son goût délicat, le poivre fraîchement moulu a fait la saison des soupes à la crème délicates.