Quelle est l'utilité du melon

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Quelle est l'utilité du melon

Il vient de la famille des Cucurbitacées, est un parent du concombre et de la fausse-baie… Et il est doux et très aromatique. Bonne boisson désaltérante et beaucoup de plaisir dans la chaleur estivale. C'est tout, bien sûr, à propos du melon! Pourquoi est-ce bon, qu'est-ce qui est utile et quels plats délicieux vous pouvez cuisiner avec - lisez cette critique.

Saison

Notre melon ukrainien devient disponible à partir de la dernière semaine de juillet, tout août et septembre, nous pouvons profiter de cette merveilleuse culture. Mais même en saison, nous avons à disposition une large gamme de différents types de melons, mais tout est apporté et n'est pas un produit local.

Comment choisir un bon melon

Lorsque vous choisissez un melon, inspectez-le; il doit être exempt de taches, de fissures et de bosses. Le parfum est riche et la croûte est élastique lorsqu'elle est pressée avec votre doigt; il devrait jaillir. La queue du melon mûr doit être sèche et le nez doux.

Propriétés utiles du melon

  • Le melon est riche en vitamines B1, B2, PP et C. il contient beaucoup de fer; en outre, il est riche en potassium, calcium, sodium et chlore, carotène, acides folique et ascorbique.
  • Cette baie est faible en calories et ne contient que 33 calories pour 100 grammes de produit.
  • Le melon est nécessaire pour l'épuisement et l'anémie, l'athérosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires.
  • Si vous prenez des antibiotiques - melon capable de réduire leur toxicité.
  • En raison de sa teneur en enzymes, il est parfaitement absorbé par les intestins et contribue à son fonctionnement normal.
  • Les médecins recommandent de manger le melon pour toute maladie du foie et des calculs dans les reins et la vessie.
  • Le melon améliore le système immunitaire, a un effet calmant sur le système nerveux.
  • Le melon est vraiment une arme secrète pour la beauté féminine car le silicium conservera la fraîcheur de votre peau et la santé de vos cheveux.
  • Mais l'enzyme superoxyde dismutase vous remonte le moral, soulage l'insomnie, la fatigue et l'irritabilité.
  • Cependant, soyez prudent. Le melon n'est pas recommandé à jeun et à combiner avec d'autres aliments. Mangez-le entre les repas.
  • Le melon est contre-indiqué chez les mères qui allaitent, le diabète, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal 12, les troubles intestinaux.

Comment utiliser un melon

Le melon est principalement consommé frais. Et séché, transformé en saccadé. Il est utilisé pour faire de la confiture, du miel de melon, de la confiture, de la confiture, de la marmelade et des fruits confits. Aussi, le melon mariné. Et il fait de merveilleux sorbets fruités.

Pour en savoir plus sur les bienfaits et les inconvénients du melon pour la santé, lisez notre grand article:

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