Sorbier à bosse (Tricholoma umbonatum)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Tricholomataceae (Tricholomovye ou Ryadovkovye)
  • Genre : Tricholoma (Tricholoma ou Ryadovka)
  • Type : Tricholoma ombonatum

Photo et description de la rangée de baleines à bosse (Tricholoma umbonatum)

L'épithète spécifique de Tricholoma umbonatum Clémençon & Bon, dans Bon, Docums Mycol. 14(no. 56): 22 (1985) vient de Lat. umbo - qui signifie "bosse" en traduction. Et, en effet, la « bosse » du bonnet est caractéristique de cette espèce.

front 3.5-9 cm de diamètre (jusqu'à 115), conique ou en forme de cloche lorsqu'il est jeune, conique à prostrée avec l'âge, souvent avec une bosse plus ou moins pointue, lisse, collante par temps humide, luisante par temps sec, plus ou moins prononcé radialement - fibreux. Par temps sec, le chapeau se brise souvent radialement. La couleur de la calotte est blanchâtre plus près des bords, nettement plus foncée au centre, ocre olive, brun olive, jaunâtre verdâtre, brun verdâtre. Les fibres radiales sont peu contrastées.

Pâte à papier blanchâtre. Odeur de faible à farineuse, peut avoir des nuances désagréables. L'odeur de la coupe est nettement farineuse. Le goût est farineux, peut-être un peu désagréable.

Enregistrements à croissance crantée, plutôt large, fréquente ou moyennement fréquente, blanche, souvent avec un bord irrégulier.

Photo et description de la rangée de baleines à bosse (Tricholoma umbonatum)

poudre de spores blanc.

Споры hyaline dans l'eau et KOH, lisse, principalement ellipsoïde, 4.7-8.6 x 3.7-6.4 µm, Q 1.1-1.6, Qe 1.28-1.38

Lay 5-10 cm de long (selon [1] jusqu'à 15), 8-20 mm de diamètre (jusqu'à 25), blanc, jaunâtre, cylindrique ou s'amenuisant vers le bas, souvent profondément enraciné, peut avoir une couleur rosâtre-brunâtre à la base. Habituellement, il est exprimé longitudinalement fibreux.

Photo et description de la rangée de baleines à bosse (Tricholoma umbonatum)

La sorgho à bosse pousse de fin août à novembre, est associée au chêne ou au hêtre, préfère l'argile, et selon certaines sources, les sols calcaires. Le champignon est assez rare.

  • Rangée blanche (Tricholoma album), Rangée fétide (Tricholome lascivum), Rangées de la plaque commune (Tricholoma stiparophyllum), Rangées de Tricholoma sulphurescens, Tricholoma boreosulphurescens, Rangées de malodorants (Tricholoma inamoenum) Ils se distinguent par une odeur désagréable prononcée, l'absence de structure fibreuse de la surface du capuchon et verdâtre ou olive teintes. Ils n'ont pas de bosses caractéristiques sur le chapeau. Parmi ces espèces, seuls T.album, T.lascivum et T.sulphurescens peuvent être trouvés à proximité, associés au chêne et au hêtre, le reste pousse avec d'autres arbres.
  • Ligne blanchâtre (Tricholome albidum). Cette espèce a un statut peu clair, comme, aujourd'hui, c'est une sous-espèce de la rangée gris argenté – Trichioloma argyraceum var. albidum. Il se distingue par l'absence de tons verdâtres et olive dans le chapeau, et le jaunissement aux endroits touchés et endommagés.
  • Rangée de pigeons (Tricholoma columbetta). Il se distingue par l'absence de tons olive et verdâtre dans la calotte, n'a pas de "bosse", n'a pas d'assombrissement notable au centre de la calotte. Phylogénétiquement, c'est l'espèce la plus proche de ce rang.
  • Rangée différente (Tricholoma sejunctum). Selon [1], ce type est facilement confondu avec celui donné. Il se distingue par l'absence d'une bosse aussi prononcée sur le chapeau et d'une tige non enracinée. Cependant, à mon avis, les champignons ne sont pas du tout similaires dans la couleur et dans le contraste des fibres colorées sur le chapeau. Est-il possible que T.sejunctum soit si clair, ou que T.umbonatum soit si vivement coloré ?

La comestibilité est inconnue car le champignon est assez rare.

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