Hygrocybe pourpre (Hygrocybe punicea)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
- Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Famille : Hygrophoracées (Hygrophoracées)
- Genre : Hygrocybe
- Type : Hygrocybe punicea (pourpre Hygrocybe)
Un beau champignon au chapeau brillant de la famille des hygrophores. Fait référence aux types de plaques.
Le corps fructifère est le chapeau et la tige. front forme conique, chez les jeunes champignons en forme de cloche, à un âge plus avancé – plat. Tous les champignons ont un petit tubercule au milieu du chapeau.
La surface est lisse, recouverte d'une couche collante, parfois certains spécimens peuvent avoir des rainures. Diamètre – jusqu'à 12 cm. Couleur du chapeau - rouge, cramoisi, virant parfois à l'orange.
Lay épaisse, creuse, peut avoir des rainures sur toute sa longueur.
plaques sous le chapeau sont larges, ont une structure charnue, sont mal attachés à la jambe. Au début, chez les jeunes champignons, ils ont une couleur ocre, puis ils virent au rouge.
Pâte à papier champignon est très dense, a une odeur agréable spécifique.
Pousse du début de l'été à la fin de l'automne. On le trouve partout, préfère les lieux ouverts, les sols humides.
Des autres types d'hygrocybe (rouge cinabre, intermédiaire et écarlate), il diffère par des tailles plus grandes.
Comestible, bon goût. Les connaisseurs considèrent l'hygrocybe cramoisi comme un champignon délicieux (recommandé pour la friture, ainsi que pour la mise en conserve).