Hypervitaminose

Description générale de la maladie

C'est une condition pathologique causée par une intoxication avec une forte dose de vitamines. Les hypervitaminoses A et D. les plus courantes

L'hypervitaminose peut être aiguë ou chronique. La forme aiguë de cette pathologie se développe à la suite d'un apport unique et incontrôlé d'une grande dose de vitamines et ressemble à une intoxication alimentaire dans les symptômes .

Forme chronique se produit avec l'utilisation d'un taux accru de complexes vitaminiques, y compris des compléments alimentaires.

L'intoxication vitaminique est typique des résidents des pays développés, où les suppléments vitaminiques sont en vogue. Au moindre signe de maladie, les gens commencent à prendre des doses de choc de vitamines sans recommandation d'un médecin.

Les vitamines peuvent être:

  1. 1 soluble dans l'eau - c'est un complexe de vitamines B et de vitamine C. Une surabondance de ces vitamines se produit dans de rares cas, car seule la quantité de vitamines nécessaire à l'organisme est absorbée dans la circulation sanguine et l'excès est excrété dans les urines;
  2. 2 liposoluble - les vitamines A, D, K, E, qui s'accumulent dans le tissu adipeux des organes internes, de sorte que leur excès est plus difficile à éliminer du corps.

Classification et causes des différents types d'hypervitaminose

  • hypervitaminose à la vitamine A peut survenir avec un apport incontrôlé de préparations contenant des vitamines et avec l'utilisation fréquente de produits tels que: foie de poisson de mer, foie de bœuf, œufs de poule, foie d'ours polaire et autres représentants de la faune nordique. Les besoins quotidiens en cette vitamine pour un adulte ne dépassent pas 2 à 3 mg;
  • hypervitaminose à la vitamine B12 est rare et, en règle générale, chez les personnes âgées, comme effet secondaire dans le traitement de l'anémie pernicieuse;
  • hypervitaminose C se produit avec l'apport incontrôlé d'analogues synthétiques de la vitamine C;
  • L'hypervitaminose à la vitamine D se produit avec une consommation excessive de jaunes d'œufs et d'huile de poisson, de produits de boulangerie à base de levure et de foie de poissons marins. Un excès de vitamine D peut être un effet secondaire dans le traitement du rachitisme et de certaines affections cutanées. Un excès de vitamine D provoque une hypercalcémie et une hyperphosphatémie, tandis que la concentration de potassium et de magnésium dans le corps est considérablement réduite;
  • hypervitaminose E se développe avec une consommation excessive de multivitamines.

Symptômes de l'hypervitaminose

Les signes d'une surabondance de vitamines n'ont pas toujours de manifestations externes et dépendent d'une surabondance d'une vitamine particulière:

  1. 1 excès de vitamine A se manifeste par des étourdissements, une perte d'appétit, de la diarrhée, des maux de tête sévères et prolongés, de la fièvre, une faiblesse générale, des douleurs articulaires, des douleurs osseuses, une desquamation de la peau Tous ces signes n'apparaissent pas immédiatement, tout commence par un mal de tête banal, puis une perte de cheveux, des éruptions cutanées ressemblant à la scarlatine, une déformation des plaques à ongles et une diminution du poids corporel peuvent commencer;
  2. 2 preuves hypervitaminose B ne sont pas toujours prononcés, car ils sont rapidement excrétés par le corps. Le patient ressent une faiblesse constante, une tachycardie et une somnolence, parfois des démangeaisons et des éruptions cutanées sont observées;
  3. 3 intoxication à la vitamine C se manifeste par une violation des intestins, des éruptions cutanées allergiques, une irritation des voies urinaires, un malaise général. Les enfants peuvent avoir des manifestations d'agression déraisonnables;
  4. 4 avec hypervitaminose D éventuellement une augmentation du tonus musculaire, des lésions de l'appareil rénal et également une augmentation de la teneur en Ca dans l'urine et dans le sang. Des crampes abdominales et un manque d'appétit sont également possibles;
  5. 5 excès de vitamine E abaisse le taux de sucre dans le sang, des maux de tête diffus et une faiblesse accrue sont possibles même avec un effort physique mineur. Certains patients ont une vision double;
  6. 6 hypervitaminose à la vitamine K conduit au syndrome anémique.

Complications de l'hypervitaminose

Un apport incontrôlé de préparations vitaminées peut entraîner de graves complications:

  • hypervitaminose à la vitamine A peut entraîner des anomalies osseuses graves, une insuffisance rénale, des lésions hépatiques et la destruction des follicules pileux. Pendant la grossesse, les femmes enceintes doivent contrôler le dosage de la vitamine A, car son excès dans le corps peut provoquer des malformations irréversibles ou une fausse couche chez le fœtus;
  • longue durée intoxication aux vitamines B peut provoquer des problèmes de coordination, des réactions allergiques, une altération de la sensibilité des membres. En cas de traitement incorrect, des troubles irréversibles du système nerveux, un œdème pulmonaire, une insuffisance cardiaque, une thrombose vasculaire et un choc anaphylactique sont possibles;
  • prononcé hypervitaminose C chez les enfants peut conduire au développement du diabète sucré. Un excès de cette vitamine dans le corps réduit la coagulation sanguine, provoque une hypertension, des troubles du métabolisme des glucides et double le risque de calculs rénaux. L'intoxication à la vitamine C peut provoquer l'infertilité, la pathologie de la grossesse et une fausse couche. Une atrophie des glandes surrénales et de graves perturbations du travail du cœur et de la glande thyroïde sont également possibles;
  • avec intoxication à la vitamine D la destruction des membranes cellulaires commence, le dépôt de Ca dans les organes internes, le développement de l'ostéoporose et la calcification de la cornée sont possibles. L'une des complications les plus graves de cette pathologie est l'urémie. Un excès de vitamine D dans le corps réduit la concentration de K et de Mg dans le sang;
  • un excès de vitamine E peut entraîner une modification de la structure du tissu osseux, qui se caractérise par une tendance aux fractures, tandis que l'absorption des vitamines A, K, D par l'organisme s'aggrave et une cécité nocturne peut se développer. L'hypervitaminose E a un effet toxique sur les cellules rénales et hépatiques.

Prévention de l'hypervitaminose

Pour éviter une surabondance de vitamines dans le corps, vous ne devez pas vous prescrire vous-même des préparations de multivitamines. Les vitamines ne doivent pas être prises toute l'année. Il suffit de le faire pendant la période automne-hiver et en même temps une pause est nécessaire toutes les 3-4 semaines. Au printemps et en été, il est plus facile de diversifier son alimentation avec des herbes fraîches, des fruits et légumes de saison.

Il est nécessaire de traiter délibérément le choix de la nourriture et la composition du régime et de surveiller la composition en vitamines. Lors de l'utilisation de préparations vitaminées, il est nécessaire de s'assurer que de fortes doses des mêmes vitamines ne sont pas ingérées avec de la nourriture.

Les aliments et teintures inconnus doivent être pris avec prudence.

Traitement de l'hypervitaminose en médecine traditionnelle

La thérapie dépend d'un excès d'une vitamine spécifique; le traitement vise à éliminer la cause de l'hypervitaminose. Quel que soit le type d'hypervitaminose, il faut:

  1. 1 détoxifier le corps;
  2. 2 éliminer les symptômes qui accompagnent l'hypervitaminose;
  3. 3 ajustez votre régime alimentaire et arrêtez de prendre des vitamines.

En cas d'hypervitaminose D, en plus des méthodes ci-dessus, en cas d'intoxication sévère, un diurétique et de la prednisolone peuvent être prescrits.

Avec l'hypervitaminose B, des diurétiques sont également prescrits.

Aliments utiles pour l'hypervitaminose

Les patients atteints d'hypervitaminose ont besoin d'une alimentation variée et équilibrée. Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation des produits naturels sans conservateurs ni colorants. En l'absence d'appétit, des repas fractionnés en petites portions sont recommandés. Il vaut mieux privilégier les légumes et fruits cultivés dans notre zone climatique, à savoir :

  • herbes fraîches;
  • concombres et tomates frais;
  • poivrons, courgettes et aubergines;
  • graines germées de céréales et de légumineuses;
  • noix, graines de tournesol et de citrouille;
  • bouillie;
  • les produits laitiers;
  • raisins, pommes, poires;
  • ail et oignons.

Médecine traditionnelle pour l'hypervitaminose

La thérapie avec des remèdes populaires vise principalement à lutter contre l'intoxication causée par un excès de l'une ou l'autre vitamine dans le corps.

  • Faites bouillir 100 g d'écorces de pastèque concassées pendant une heure dans 1 litre d'eau. Refroidissez le bouillon obtenu, filtrez, mélangez avec le jus de 2 citrons et buvez comme du thé en n'importe quelle quantité ;
  • boire au moins 1 litre de décoction de fruits ou de feuilles de viorne par jour;
  • insistez sur les feuilles de cassis de vodka et prenez 25 gouttes trois fois par jour;
  • bouillon de rose musquée boire 2 fois par jour pour 1 verre ;
  • Broyer 300 g de feuilles d'aloès avec un hachoir à viande ou un mixeur, ajouter 200 g de miel, laisser reposer 7 jours et prendre 50 g avant les repas;
  • thé de pharmacie à base de fleurs et de feuilles de guimauve;
  • teinture de pharmacie d'Eleutherococcus;
  • thé au gingembre avec addition de miel;
  • thé de sorbier.

Aliments dangereux et nocifs pour l'hypervitaminose

La tâche principale de la thérapie nutritionnelle avec hypervitaminose est de limiter l'apport de l'une ou l'autre vitamine avec de la nourriture.

  • avec hypervitaminose A les tomates, les carottes et les produits à base de poisson doivent être exclus de l'alimentation ;
  • avec hypervitaminose B il est recommandé de minimiser la consommation de produits tels que les produits de boulangerie à base de levure, les foies d'animaux, les céréales, le fromage cottage gras, le chou, les fraises, les pommes de terre;
  • avec un excès de vitamine C dans le corps il vaut mieux abandonner les agrumes, les pommes;
  • avec hypervitaminose D exclure le foie de divers types de poisson, de kvas et de pâtisseries à base de levure;
  • dans l'hypervitaminose E il est recommandé d'abandonner le saindoux, les produits à base de viande, le chou et les noix pendant un certain temps.
Sources d'informations
  1. Herboriste: recettes dorées pour la médecine traditionnelle / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007 .– 928 p.
  2. Manuel Popov AP Herbal. Traitement avec des herbes médicinales. - LLC «U-Factoria». Ekaterinbourg: 1999.— 560 p., Ill.
  3. Wikipédia, article «Hypervitaminose».
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