Même les champignons les plus frais, cultivés dans des lits écologiquement propres et préparés dans le plein respect de la technologie, peuvent entraîner une intoxication alimentaire. La raison en est l'intolérance individuelle au tréhalose de champignon.

Une telle condition n'est pas si rare. Il peut être comparé à d'autres types d'intolérances alimentaires, comme le lactose du lait. Et bien qu'un tel empoisonnement ne constitue pas une menace pour la vie, une action de protestation dans le corps est prévue (coupure dans les intestins, vomissements, diarrhée, éruptions cutanées, etc.).

Mais, quelle que soit la cause de l'empoisonnement, avec le moindre inconfort après avoir mangé un plat de champignons, spécialement préparé à partir de champignons forestiers, les experts conseillent d'appeler immédiatement une ambulance. Certes, attendre passivement son arrivée n'en vaut pas la peine. Rappelez-vous : chaque minute compte. Par conséquent, buvez autant d'eau salée ou une solution faible de permanganate de potassium que possible, essayez de provoquer des vomissements. Et après cela, prenez du charbon actif (1 comprimé pour 10 kilogrammes de poids) ou une cuillerée d'huile de ricin, mettez un coussin chauffant chaud sur vos jambes et votre ventre.

Buvez du thé fort, du lait, des décoctions muqueuses de riz ou d'avoine. Mais l'alcool dans cet état est cependant catégoriquement contre-indiqué, comme la nourriture aigre!

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