Grande toile d'araignée (Cortinarius largus)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Cortinariacées (Toiles d'araignées)
  • Genre : Cortinarius (toile d'araignée)
  • Type : Cortinarius largus (Grande toile d'araignée)

Grande toile d'araignée (Cortinarius largus) photo et description

La grande toile d'araignée (Cortinarius largus) est un genre de champignons de la famille des toiles d'araignées (Cortinariaceae). Comme beaucoup d'autres variétés de toiles d'araignées, on l'appelle aussi marécage.

Description externe

Le chapeau d'une grande toile d'araignée a une forme convexe ou convexe. Il est souvent de couleur gris-violet.

La chair d'un jeune corps de fructification est de couleur lilas, mais devient progressivement blanche. Il n'a pas de goût ni d'odeur caractéristique. L'hyménophore lamellaire est constitué de plaques adhérentes à une dent, légèrement descendantes le long de la tige. au début, les plaques hyménophores ont une couleur violet clair, puis elles deviennent brun pâle. Les plaques sont souvent situées, contiennent de la poudre de spores brun rouille.

La patte d'une grande toile d'araignée provient de la partie centrale du bonnet, a une couleur blanche ou lilas pâle, qui vire au brun vers la base. La jambe est pleine, remplie à l'intérieur, a une forme cylindrique et un épaississement en forme de massue à la base.

Saison et habitat

La grande toile d'araignée pousse principalement dans les forêts de conifères et de feuillus, sur des sols sablonneux. Très souvent, ce type de champignon se retrouve en lisière de forêt. Largement distribué dans de nombreux pays européens. Le meilleur moment pour collecter une grande toile d'araignée est le premier mois d'automne, septembre, afin de préserver le mycélium, le champignon doit être soigneusement tordu hors du sol lors de la collecte, dans le sens des aiguilles d'une montre. À cette fin, le champignon est pris par le capuchon, tourné de 1/3 et immédiatement incliné vers le bas. Après cela, le corps fructifère est à nouveau redressé et doucement soulevé.

Comestibilité

La grande toile d'araignée (Cortinarius largus) est un champignon comestible qui peut être préparé immédiatement pour être mangé ou fabriqué à partir du champignon pour une utilisation future (en conserve, mariné, séché).

Types similaires et différences par rapport à eux

Les signes extérieurs caractéristiques ne permettent pas de confondre la grande toile d'araignée avec un autre type de champignon.

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