Champignon à grosses spores (Agaricus macrosporus)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
- Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
- Famille : Agaricaceae (Champignon)
- Genre : Agaricus (champignon)
- Type : Agaricus macrosporus (Champignon à grosses spores)
Spread:
Il est assez répandu dans le monde. Pousse en Europe (our country, Lituanie, Lettonie, Danemark, Allemagne, Pologne, Îles britanniques, République tchèque, Slovaquie, Roumanie, Portugal, France, Hongrie) en Asie (Chine) et en Transcaucasie (Géorgie) Dans la région de Rostov. enregistré dans le district de Bagaevsky (ferme Elkin) et à proximité de la ville de Rostov-sur-le-Don (rive gauche du fleuve Don, au-dessus du pont Voroshilovsky).
Description:
Chapeau jusqu'à 25 (dans le sud de Notre Pays - jusqu'à 50) cm de diamètre, convexe, se fissure avec l'âge en larges écailles ou plaques, blanc. Recouvert de fibres fines. Les bords deviennent progressivement frangés. Les plaques sont libres, souvent localisées, grisâtres ou rose pâle chez les jeunes champignons, brunes chez les champignons mûrs.
La jambe est relativement courte - 7-10 cm de haut, épaisse - jusqu'à 2 cm d'épaisseur, en forme de fuseau, blanchâtre, couverte de flocons. L'anneau est unique, épais, avec des écailles sur la face inférieure. La base est sensiblement épaissie. Il y a des racines souterraines qui poussent à partir de la base.
La pulpe est blanche, dense, avec une odeur d'amande, qui change avec l'âge en odeur d'ammoniac, rougit lentement et légèrement sur la coupe (surtout dans la jambe). La poudre de spores est brun chocolat.
Caractéristiques du champignon :
Mesures de protection prises et nécessaires :