Lenzites bouleau (Lenzites betulina) photo et description

Lenzites bouleau (Lenzites betulina)

Les lenzites de bouleau ont de nombreux synonymes :

• bouleau Lenzites;
• bouleau tramètes;
• Cellularia cinnamomea;
• Cellularia junghuhnii;
• Daedalea cinnamomea;
• Daedalea panaché ;
• Gloeophyllum hirsutum;
• Lenzites flasques ;
• Pinastri de Lenzites;
• Merulius betulinus;
• Sesia hirsuta;
• Tramètes bétuline.

Lenzites de bouleau (Lenzites betulina) est une espèce de champignon appartenant à la famille des Polyporaceae, genre Lenzites. Ce type de champignon appartient à la catégorie des parasites qui causent la pourriture blanche du bois naturel et détruisent également les fondations des maisons en bois qui n'ont pas été traitées avec des composés antiparasitaires. La propagation des lenzites de bouleau indique un grave impact humain sur l'environnement.

Description externe du champignon

Champignon Lenzites bouleau (Lenzites betulina) a une fructification sans tige, annuelle, mince et caractérisée par une forme en demi-rosace. Souvent, les champignons de cette espèce sont situés en rangées entières sur un substrat fertile. Les bords des bouchons sont nets, avec des paramètres de 1-5 * 2-10 cm. La surface supérieure du capuchon est une partie zonée dont la surface est recouverte d'un bord en feutre, poilu ou velouté. Au départ, il est de couleur blanche, mais peu à peu la pubescence s'assombrit, devient crème ou grisâtre. Souvent, le bord, à mesure qu'il s'assombrit, est recouvert d'algues de différentes couleurs.

Les pores qui composent l'hyménophore du champignon sont disposés radialement et ont une forme lamellaire. Les pores s'entremêlent, fortement ramifiés, ont initialement une couleur blanchâtre, acquièrent progressivement une teinte jaune-ocre ou crème claire. Les spores fongiques ne sont pas colorées, elles se caractérisent par les parois les plus fines avec des dimensions de 5-6 * 2-3 microns et une forme cylindrique.

Habitat et saison de fructification

Les lenzites de bouleau (Lenzites betulina) se trouvent le plus souvent dans les régions tempérées de l'hémisphère nord de la planète. Ce champignon appartient au nombre de saprotrophes, il préfère donc vivre sur les souches, les arbres tombés et le bois mort. Le plus souvent, bien sûr, les champignons de cette espèce se déposent sur des bouleaux tombés. Le corps du fruit est une annuelle, on croyait à l'origine qu'il ne pousse que sur les bouleaux. En fait, c'est pourquoi les champignons ont reçu le nom de lenzites de bouleau. Certes, il s'est avéré plus tard que les lenzites, poussant sur d'autres types d'arbres, appartiennent également à la variété décrite.

Comestibilité

Lenzites ne contient aucun composant toxique et le goût des champignons de cette espèce n'est pas trop désagréable. Cependant, les fructifications sont très rigides et ce champignon ne peut donc pas être considéré comme comestible.

Espèces similaires, caractéristiques distinctives d'eux

Si l'on considère les lenzites de bouleau d'en haut, cela ressemble fortement à certaines variétés de champignons de l'espèce Trametes (Trametes à poil raide, trametes multicolores). Cependant, les différences entre eux peuvent être facilement déterminées par l'hyménophore lamellaire. Sa couleur dans les lenzites de bouleau est légèrement plus foncée.

Plusieurs autres espèces de champignons Lenzites poussent également dans Notre Pays. Il s'agit notamment de Lenzites Varne, qui pousse dans le sud de la Sibérie, dans le territoire de Krasnodar et en Extrême-Orient. Il se caractérise par une grande épaisseur de fructifications et de plateaux hyménophores. Il y a aussi des Lenzites épicés, appartenant aux variétés de champignons d'Extrême-Orient. Ses fructifications sont de couleur foncée et la pulpe se caractérise par une teinte crémeuse.

Intéressant pour l'origine du nom

Pour la première fois, la description de Lesites Birch a été décrite par le scientifique Carl Linnaeus, dans le cadre d'un genre combiné de champignons agaric. En 1838, le mycologue suédois Elias Fries en créa un nouveau basé sur cette description – pour le genre Lezites. Son nom a été choisi en l'honneur du mycologue allemand Harald Lenz. Dans la communauté scientifique, ce champignon est souvent appelé le nom féminin betulina, donné à l'origine par le scientifique Fries. Cependant, conformément au Code international de nomenclature des champignons et des plantes, leurs genres se terminant par -ites doivent être présentés uniquement au genre masculin, quel que soit le genre dans lequel leur nom a été présenté à l'origine. Ainsi, pour les champignons de l'espèce décrite, le nom Lenzites betulinus serait correct.