La listériose

Description générale de la maladie

 

Il s'agit d'une pathologie bactérienne zoonotique, dont l'agent causal est les microorganismes de la listeria. … La listériose peut affecter les systèmes immunitaire et nerveux, ainsi que les organes vitaux. En règle générale, la maladie se manifeste par des flambées isolées, mais il existe des cas de propagation généralisée, mais cela se produit extrêmement rarement.

Selon l'OMS, 2-3 cas de la maladie sont enregistrés chaque année pour 1000000 habitants. L'infection présentée est répandue partout, indépendamment du climat et de la situation économique du pays.

Tous les types d'animaux et d'oiseaux, y compris les animaux domestiques, sont sensibles à la listériose. Chez les patients immunodéprimés, la listériose peut être asymptomatique. Les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes séropositives sont les plus susceptibles d'être infectées.

Les Listeria résistent aux conditions environnementales défavorables, tolèrent bien les gelées, sont capables de se reproduire dans l'eau et sur les cadavres d'animaux, et restent viables sous une exposition directe aux rayons du soleil jusqu'à 15 minutes.

 

Après la guérison, chez une personne qui a subi une listériose, des anticorps spécifiques se forment dans le corps, de sorte que les gens ne tombent plus malades avec cette infection.

Causes de la listériose

La listéria peut pénétrer dans le corps humain par des blessures et des égratignures sur la peau, les amygdales, les muqueuses des yeux et du tractus gastro-intestinal, par les voies respiratoires supérieures et par le cordon ombilical jusqu'au fœtus.

Les Listeria sont introduites dans les cellules du corps humain et commencent à s'y multiplier, à son tour, le corps commence à produire des phagocytes, avec lesquels les Listeria pénètrent dans la lymphe et sont transportées dans tout le corps.

Moyens de propager la listeria:

  • hématogène… Si le système immunitaire n'est pas en mesure de combattre l'agent causal de l'infection, la listeria endommage les parois des vaisseaux sanguins, pénètre dans la circulation sanguine et provoque le développement d'une septicémie, à la suite de laquelle le système nerveux et les organes internes sont affectés;
  • à travers le placenta… Chez une femme enceinte infectée, Listeria pénètre dans le placenta, à travers lui, elle pénètre dans le foie du bébé et se propage ensuite par la circulation sanguine dans tout le corps du fœtus ;
  • lymphogène… Les bactéries se propagent à travers le système lymphatique et se déposent dans les ganglions lymphatiques, qui deviennent hypertrophiés.

Formes de listériose

  1. 1 congénital - l'enfant est infecté par la mère au cours du développement intra-utérin ou au cours du premier mois de vie;
  2. 2 angio-septique se produit lors d'une infection par la bouche ou par des gouttelettes en suspension dans l'air;
  3. 3 nerveux peut se former avec n'importe quelle méthode d'infection;
  4. 4 oculaire - la forme la plus rare qui survient lors de l'infection par contact;
  5. 5 typhoïde typique des enfants immunodéprimés.

La source de l'infection peut être les personnes infectées, ainsi que les rongeurs, les chats, les porcs, les chiens, les poissons et fruits de mer, les bovins et les petits ruminants, les singes.

Une personne peut être infectée par la listériose des manières suivantes:

  • contact - d'une personne infectée, par la salive après avoir été mordue par un animal infecté, par une peau endommagée;
  • transplacentaire - peut entraîner une mortinaissance, une fausse couche et un retard de développement. L'enfant peut être infecté par la mère par l'allaitement et les gouttelettes en suspension dans l'air;
  • aérogène - lorsqu'une personne infectée tousse, parle ou éternue, ou lorsqu'elle s'habille de la peau ou des peluches;
  • alimentaire – lors de la consommation de poisson salé, de conserves, d'eau de réservoirs naturels, de produits laitiers.

Le groupe de risque de listériose comprend:

  1. 1 les enfants de moins de 6 ans;
  2. 2 les personnes âgées de plus de 60 ans;
  3. 3 les personnes immunodéprimées;
  4. 4 les patients atteints de diabète sucré et de tuberculose;
  5. 5 les personnes souffrant de cancer et de maladies auto-immunes;
  6. 6 les personnes qui, de par leur profession, appartiennent à un groupe à risque: forestiers, pêcheurs, sages-femmes, vétérinaires, laitières, ouvriers d'abattoirs, éleveurs.

Symptômes de la listériose

Les symptômes de la maladie présentée diffèrent selon la forme de la maladie:

  • syndrome d'intoxication se manifeste par une fièvre débilitante, des maux de tête sévères, des douleurs musculaires douloureuses, des vomissements, éventuellement une rougeur des yeux et de la peau. Elle peut durer de 4 à 21 jours et est caractéristique de toutes les formes de la maladie;
  • troubles dyspeptiques… Les troubles digestifs peuvent se traduire par des diarrhées, une perte d'appétit, des douleurs aiguës ou au contraire douloureuses au niveau du foie. Des symptômes similaires peuvent survenir jusqu'à 30 jours dans toutes les formes de listériose;
  • des ganglions lymphatiques enflés peut être compris entre 0,5 et 2 cm. Dans ce cas, les ganglions lymphatiques peuvent être douloureux, mais sans contenu purulent. Ces symptômes peuvent être des signes de toute forme de maladie;
  • hépatosplénomégalie… Avec la lymphe, la listeria pénètre dans le foie et la rate, après quoi elle commence à s'y multiplier. Par conséquent, lors de l'examen d'un patient, il y a une augmentation de ces organes de 1 à 2 cm;
  • angine… Une fois dans les amygdales, Listeria commence à se multiplier, les amygdales grossissent et se relâchent. L'apparition de foyers purulents sous forme de points ou de films grisâtres purulents est possible. Des symptômes similaires sont caractéristiques de la forme angine-septique et peuvent être observés pendant 5 à 15 jours;
  • gonflement des paupières, la conjonctivite est observée dans la forme oculo-glandulaire de la listériose, après la pénétration de listeria dans la sclérotique de l'œil. Le patient est préoccupé par le larmoiement, la diminution de l'acuité visuelle, la photophobie, dans certains cas un écoulement purulent de l'œil;
  • méningite, méningo-encéphalite se développe avec une forme nerveuse de listériose. Le patient se plaint de maux de tête intolérables avec vomissements, paresthésie, troubles de la conscience, ptosis, troubles de la parole, anisocorie;
  • état septique. Pénétrant dans la circulation sanguine, la listeria se propage dans tout le corps et provoque des dysfonctionnements dans le travail des organes vitaux. Le patient se plaint d'hypotension, de fièvre, d'essoufflement, de tachycardie, de diminution du débit urinaire, de jaunisse et d'éruptions cutanées. Ces symptômes sont caractéristiques de la forme typhoïde.

Complications de la listériose

Avec un traitement incorrect ou intempestif de la listériose, des complications graves sont possibles. Avec une forme nerveuse, une hydrocéphalie et une démence peuvent se développer. La forme septique peut entraîner une insuffisance respiratoire ou un choc toxique infectieux.

Prophylaxie de la listériose

  1. 1 les mesures sanitaires et épidémiques comprennent: contrôle des produits contaminés, destruction des cadavres d'animaux infectés par la listériose, contrôle des rongeurs dans les entrepôts alimentaires, examen régulier des personnes des groupes à risque professionnel, isolement des animaux malades ;
  2. 2 les mesures individuelles comprennent: traitement thermique obligatoire des produits laitiers, carnés et piscicoles, hygiène des mains, consommation d'eau purifiée, limitation des contacts avec les animaux errants et les pigeons, manipulation soigneuse des morsures d'animaux ;
  3. 3 mesures générales: examens préventifs réguliers, prévention du diabète sucré, utilisation uniquement d'aliments et d'eau de qualité.

Traitement de la listériose en médecine traditionnelle

Le traitement de la maladie décrite nécessite une approche intégrée. Le succès du traitement dépend du diagnostic opportun, de la forme de la maladie, de l'âge et de l'état du système immunitaire du patient et de l'initiation rapide du traitement. Les patients Listeria sont traités uniquement en milieu hospitalier.

Avec la listériose, un traitement antibiotique prolongé est prescrit – de 14 à 20 jours. De plus, une thérapie de désintoxication est nécessaire, grâce à laquelle les déchets de Listeria sont éliminés du corps. En présence d'œdème, des diurétiques sont prescrits.

Dans certains cas, l'hormonothérapie est indiquée pour les patients atteints de listériose, et pour la méningite et l'encéphalite, des médicaments améliorant la circulation cérébrale sont nécessairement prescrits. En cas de septicémie, il est nécessaire d'effectuer au moins 3 à 5 séances de plasmaphorèse.

De plus, les maladies concomitantes doivent être traitées et la glycémie doit être étroitement surveillée.

Aliments sains pour la listériose

La base de la nutrition pour les patients atteints de listériose doit être le régime n ° 5, qui est aussi doux que possible pour le tractus gastro-intestinal et le foie. Par conséquent, le régime doit inclure les aliments suivants:

  • pâtisseries inconfortables, biscuits secs;
  • pain d'hier à base de farine de blé ou de farine complète;
  • poisson maigre bouilli ou cuit au four;
  • viande maigre, poulet sans peau;
  • plats à base de produits laitiers faibles en gras;
  • céréales semi-visqueuses de différentes céréales;
  • omelettes aux blancs d'œufs de poule;
  • soupes dans un bouillon de légumes sans friture;
  • citrouille et carottes crues;
  • miel en petites quantités;
  • jus de fruits fraîchement pressés.

Médecine traditionnelle pour la listériose

  1. 1 avec une forme angio-septique, les guérisseurs traditionnels recommandent de se gargariser avec une décoction d'eucalyptus;
  2. 2 avec des amygdales enflammées, se gargariser avec du jus de betterave fraîchement pressé plusieurs fois par jour;
  3. 3 pour les maux de gorge, buvez du thé au thym aussi souvent que possible pendant la journée;
  4. 4 1 cuillère à soupe. mélanger le miel naturel avec ½ c. jus de citron et prendre 1 cuillère à café toutes les heures. ;
  5. 5 mâcher un morceau de propolis après avoir mangé pour un mal de gorge purulent;
  6. 6 avec de la fièvre, vous devez boire du thé chaud aux framboises aussi souvent que possible;
  7. 7 avec la diarrhée, l'eau de riz ou une décoction de baies de cerisier séchées aide bien;
  8. 8 avec une perte d'appétit, du jus frais ou de la pulpe de grenade aidera;
  9. 9 1 cuillère à soupe versez 1 cuillère à soupe de pétales de tournesol. faire bouillir de l'eau, insister et prendre deux fois par jour avant les repas. Cette teinture stimule l'appétit;
  10. 10 prendre en 20 minutes. avant les repas 1 c. jus de céleri pour augmenter l'appétit;
  11. 11 pour améliorer la fonction hépatique, mangez autant de rutabaga que possible;
  12. 12 1/3 cuillère à soupe le jus de pomme de terre le matin à jeun stimule le foie;
  13. 13 avec la tachycardie, une décoction de fleurs d'aubépine est montrée, elle est prise avant les repas pour ½ cuillère à soupe;
  14. 14 Hachez 10 têtes moyennes d'ail, ajoutez le jus de 10 citrons et 1 litre de miel. Le mélange obtenu aidera à se débarrasser de la tachycardie, prenez-le 1 fois par jour, 2 cuillères à soupe;
  15. 15 en cas de conjonctivite, appliquer la bouillie de pomme de terre crue enveloppée dans une serviette sur les yeux ;
  16. 16 Le jus de Kalanchoe, qui est dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 1, aidera à soulager les symptômes de la conjonctivite.

Aliments dangereux et nocifs pour la listériose

Les patients atteints de listerisis doivent surveiller attentivement leur alimentation et exclure du régime les aliments qui surchargent le foie et le tractus gastro-intestinal:

  • jaune d'œuf;
  • boissons froides;
  • de l'alcool;
  • café et thé forts;
  • sauces à la moutarde, au raifort et au chaud;
  • fruits aigres;
  • pâtisseries riches;
  • produits laitiers gras;
  • poisson et viande en conserve;
  • premiers plats en bouillon de viande ou frits.
Sources d'informations
  1. Herboriste: recettes dorées pour la médecine traditionnelle / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007 .– 928 p.
  2. Manuel Popov AP Herbal. Traitement avec des herbes médicinales. - LLC «U-Factoria». Ekaterinbourg: 1999.— 560 p., Ill.
  3. Article Wikipedia «Listériose».
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