Le cancer du côlon sévit ! Cela est dû à la lenteur de l'excrétion et de la putréfaction des résidus de viande dans le côlon. Les végétariens ne souffrent pas d'une telle maladie. De nombreux mangeurs de viande pensent que la viande est la seule source de protéines. Cependant, la qualité de cette protéine est si faible, donc impropre à la consommation humaine, car elle ne contient pas la combinaison nécessaire d'acides aminés et de blocs de construction protéiques.
Des études montrent que l'Américain moyen reçoit cinq fois la quantité de protéines dont il a besoin. C'est un fait médical bien connu que l'excès de protéines est dangereux. D'abord parce que l'acide urique, formé lors de la digestion des protéines, attaque les reins, détruisant les cellules rénales appelées néphrons. Cette condition est appelée néphrite; la cause profonde de son apparition sont les reins surchargés. Il y a plus de protéines saines dans une cuillère à soupe de tofu ou de soja que dans une portion moyenne de viande !
Avez-vous déjà vu ce qui arrive à un morceau de viande qui reste au soleil pendant trois jours ? La viande peut rester dans l'intestin chaud pendant au moins quatre jours jusqu'à ce qu'elle soit digérée. Il ment et attend son tour. En règle générale, il y reste longtemps - de plusieurs jours à plusieurs mois. Les médecins voient toujours de la viande dans les intestins des personnes devenues végétariennes il y a de nombreuses années, ce qui indique que la viande reste longtemps non digérée. Parfois la viande se retrouve dans les intestins des végétariens ayant vingt ans d'expérience !
Certains végétariens affirment qu'ils sont plus rassasiés lorsqu'ils mangent. La raison en est que beaucoup moins de cétones (substances digestives des protéines) sont produites lors de la digestion des protéines végétales. Pour beaucoup, les cétones provoquent de légères nausées et une diminution de l'appétit.
Bien que le corps demande plus de nourriture, les papilles gustatives sont dégoûtées. C'est le danger du régime populaire riche en protéines. Des niveaux anormalement élevés de cétones sont appelés cétose et sont associés à la suppression de la faim naturelle, l'incapacité de l'appétit à demander de la nourriture. De plus, lorsque le taux de cétones dans le sang est trop élevé, cela entraîne une oxydation anormale du sang appelée acidose.
Les tigres et les lions qui mangent de la viande et s'en nourrissent ont des acides forts dans leur système digestif. Notre acide chlorhydrique n'est pas assez puissant pour digérer complètement la viande. De plus, leurs intestins mesurent environ cinq pieds de long, tandis que les intestins humains sont plusieurs fois plus longs - environ vingt pieds.