Melanogaster douteux (Melanogaster ambiguus) photo et description

Melanogaster douteux (Melanogaster ambiguus)

:

• Octavianie ambiguë
• Sauce à l'argile
• Melanogaster klotzschii

Le corps fructifère est un gastéromycète, c'est-à-dire qu'il est complètement fermé jusqu'à ce que les spores soient complètement mûres. Dans de tels champignons, pas un chapeau, une jambe, un hyménophore ne sont isolés, mais un gastérocarpe (corps de fructification), péridium (coque externe), gleba (partie de fructification).

Gastérocarpe 1-3 cm de diamètre, rarement jusqu'à 4 cm. Forme de sphérique à ellipsoïde, peut être des gonflements réguliers ou inégaux, généralement non divisés en segments ou lobes, avec une texture caoutchouteuse douce lorsqu'elle est fraîche. Attachés par de minces cordons de mycélium basaux, bruns et ramifiés.

Péridium terne, veloutée, d'abord brun grisâtre ou brun cannelle, devenant olive jaunâtre avec l'âge, avec des taches « meurtries » brun foncé, brun noirâtre dans la vieillesse, recouvertes d'une petite pellicule blanchâtre. Chez les jeunes spécimens, il est lisse, puis il se fissure, les fissures sont profondes et un trama blanc exposé y est visible. En coupe, le péridium est foncé, brunâtre.

gléba initialement blanc, blanchâtre, blanchâtre-jaunâtre avec des loges bleu-noir ; loges atteignant 1,5 mm de diamètre, plus ou moins régulièrement espacées, plus larges vers le centre et la base, non labyrinthoïdes, vides, gélatinisées à contenu muqueux. Avec l'âge, lorsque les spores mûrissent, la gleba s'assombrit, devenant brun rougeâtre, noire avec des stries blanchâtres.

Odeur: chez les jeunes champignons, il est perçu comme sucré, fruité, puis il devient désagréable, ressemblant à des oignons pourris ou à du caoutchouc. Une source de langue anglaise (truffes britanniques. Une révision des champignons hypogés britanniques) compare l'odeur d'un Melanogaster adulte douteux avec l'odeur de Scleroderma citrinum (vesse-de-loup commune), qui, selon les descriptions, ressemble soit à l'odeur des pommes de terre crues, soit à la truffe. . Et, enfin, dans les spécimens mûris, l'odeur est forte et fétide.

Agrumes-Menthe Fraîche: dans les jeunes champignons épicé, agréable

poudre de spores: noir, visqueux.

Les plaques de tram sont blanches, très rarement jaunâtre pâle, minces, de 30 à 100 µm d'épaisseur, densément tissées, hyalines, hyphes à parois minces, de 2 à 8 µm de diamètre, non gélatinisées, avec des connexions de serrage; peu d'espaces interhypaux.

Spores 14-20 x 8-10,5 (-12) µm, initialement ovoïdes et hyalines, devenant rapidement fusiformes ou rhomboïdes, généralement à apex subaigu, translucides, à paroi épaissie olive à brun foncé (1-1,3, XNUMX) µm), lisse.

Basides 45-55 x 6-9 µm, allongées brunes, 2 ou 4 (-6) spores, souvent sclérifiées.

Pousse sur le sol, sur la litière, sous une couche de feuilles mortes, peut être considérablement immergé dans le sol. Enregistré dans les forêts de feuillus avec une prédominance de chênes et de charmes. Il fructifie de mai à octobre dans toute la zone tempérée.

Il n'y a pas de consensus ici. Certaines sources indiquent que Melanogaster est douteux en tant qu'espèce uniquement non comestible, certains pensent que le champignon peut être consommé alors qu'il est assez jeune (jusqu'à ce que la gleba, la partie interne, se soit assombrie).

Aucune donnée sur la toxicité n'a pu être trouvée.

L'auteur de cette note adhère au principe "si vous n'êtes pas sûr - n'essayez pas", nous allons donc soigneusement classer cette espèce comme un champignon non comestible.

Photo : Andreï.